Shihemi në Juan Raro (Miguel Servetus, 7)
Këtu nuk ka unibanco: këtu njerëzit thonë përshëndetje, flasin . Ne hyjmë në botën e të mundshmes. Ne lëmë pas Plaza de Lavapiés, ecim poshtë Calle Valencia dhe kthehemi djathtas në rrugën e parë. Jemi në qendër të Madridit, por ndalesa e parë e udhëtimit tonë na çon në Egjipti me erë si Nag Champa. Në numrin gjashtë, për njëzet e tetë vjet, Ahmed Zakaria shet punime artizanale nga vendlindja e tij në Horus . “Unë isha duke studiuar në universitet dhe Më duhej një punë ndaj hapa dyqanin; Unë mbarova diplomën time, por jam ende këtu, kam një doktoraturë në Filologji Hispanike kujton Zakaria.
Çfarë mund të gjejmë në dyqanin tuaj? "Atje jane shisha ose nargjile , rroba për kërcimin e barkut, llamba, papirus, statuja, figurina, sende druri të zbukuruara me margaritar të nënës si tavolina, kuti, shamitë e famshme palestineze, poufet prej lëkure, djellaba, gotat e çajit, çajnikët... -shpjegon me kujdes- është një Egjipt i vogël e njollosur me disa gjëra turke, nga Maroku apo nga India”. Ka edhe nga ata që kalojnë dyqanin e tij në kërkim të një dhurate origjinale: “ e vendosim emrin në hieroglif në papirus, në varëse, unaza, byzylykë... Është diçka shumë tipike në Egjipt ”.
Dhe si e sheh ai lagjen Zakaria: “Mund të them që është Miguel Servetus "Një Kombe të Bashkuara të vogël" sepse ka një larmi të madhe dyqanesh, është shumë i larmishëm dhe është shumë i bukur”, komenton ajo.
Ahmed Zakaria, pronar i Horus (Miguel Servetus, 6)
Ku do të ishte selia e këtyre Kombeve të Bashkuara? Ndoshta pak metra larg, në numrin tetë, ku ngjyrat e rafteve të qendra ushqimore na kujtojnë kupolën e Dhomës së OKB-së për të Drejtat e Njeriut në Gjenevë. Deri këtu bëjnë pelegrinazh gjeni ushqim nga Azia, Afrika, Amerika Latine dhe vendet arabe.
“Ne shesim kryesisht ushqime tipike afrikane dhe aziatike: thjerrëza, erëza, oriz, bamje (tani janë rritur në Spanjë, por vijnë nga Nigeria)”, thotë Erchad Hassen Chowdhury, një Bangladesh i cili ka qenë në Spanjë për trembëdhjetë vjet dhe “gjithë jetën e tij në Lavapiés”. "Nuk është aq e vështirë të sjellësh gjëra, blejmë në Angli dhe Holandë ", Shpjegoni.
Erchad Hassen Chowdhury në Qendrën e Ushqimit (Miguel Servetus, 8)
Përtej rrugës, në një fabrikë të vjetër sallamesh, na pret një nga të ardhurit: Gjon i rrallë _(Miguel Servetus, 7) _ Taverna? Bar? Restorant? Kafe? Ata janë duke menduar për të.
“Ne e njihnim zonën, na pëlqeu atmosfera që kishte lagjja , si është dhe evolucioni që duket se po merr, i vendosjes së të gjitha kulturave dhe të gjithë njerëzve që erdhën e që po mbërrijnë”, shpjegon një nga partnerët themelues, Juanma Ortega. Ky vendas nga viti 1884 , e inauguruar në mars të vitit të kaluar, synon të na befasojë. Brenda, mobilje të ricikluara, lëkundje që ëndërronte të ishte një pemë krishtlindjesh dhe, pak centimetra nga tavani, vështrimi i artistit Ze Carrion.
Përvjetori Juan Raro nga Juan Raro në Vimeo.
“ Ne bëjmë kuzhinë spanjolle por pak të evoluar ; meqë jetojmë në Lavapiés i kemi në dorë të gjithë përbërësit e botës -thotë Ortega- luajmë pak nga çdo gjë, forteja jonë është ushqimi, por ofrojmë kafe, pije, bar meze..." Hapësira është e ndarë në katër zonat: tarracë, një dhomë ngrënie, një dhomë private dhe bar . Mos i humbisni shijet e tyre vezë e zier me kërpudha tartufi të skuqura , as menuja e saj është dhjetë euro (gjithmonë me një opsion vegjetarian) kolona zanore e të cilit i kushtohet një autori të ndryshëm çdo ditë. Në Juan Raro ata përkëdhelin muzikën dhe, ndonjëherë, ajo spërkat edhe në mure. Këtu janë disa nga artistët e tij të preferuar:
“Ajo që po ndodh në Miguel Servet, dhe gjithashtu në disa rrugë të vogla përreth tij, është kjo njerëzit po vijnë me projekte autori, me personalitet , nëse largoheni nga ngopja e rrugëve të tjera të Lavapiés do të gjeni gjëra shumë të denja, shumë të këndshme, me një shije më origjinale, me shija e lagjes me më shumë evolucion ”, thotë Ortega.
Juan Raro: emri është frymëzuar nga libri i Olaf Stapledon
Bejruti _(Miguel Servet, 12) _ është një klasik i lagjes: ai ka shërbyer ushqime të shijshme libaneze me çmime të arsyeshme për më shumë se njëzet e pesë vjet. Ndani një krem me patëllxhanë të pjekur me salcë susami ( Babaghanush, 5,50 € ) , shawarma pule , topat e djathit me trumzë (Shaclish) ose picat e tyre artizanale, pule ose vegjetariane (8 euro). Ka një përzgjedhje interesante të pjatave të përziera vegjetariane . Dhe për pije? Lëreni veten të josheni nga çaji jeshil me nenexhik ose mente çaj i zi me kardamom . Nëse keni një dhëmb të ëmbël, dorëzohuni pas ëmbëlsirave krokante, ngjitëse dhe të shijshme Baklawa. Nëse moti ju lejon, zgjidhni një tarracë.
Taverna Alabanda (Miguel Servetus, 15)
Nëse e juaja është kallam, bastuni i hedhur mirë, ndaloni në Njolla në Madrid _(Michael Servetus, 13) _. Përtej barit ju pret Carlos Alcolea : “Unë sugjeroj që njerëzit të pinë disa birra në lagje, ka shumë tarraca dhe tani është shumë qetë”, thotë pronari i lokalit.
Për më shumë se tridhjetë vjet Bast për porcionet e cecina de León, merluc, melva me speca ose porcione djathrash artizanale (Asturian Gamonéu, djathë Majorero nga Fuerteventura, La Cabezuela nga Madridi...). E vërteta: as më shumë e as më pak.
Nëse nuk jeni që zgjoheni herët **, Taberna Alabanda ** është vendi juaj: nga katër pasdite deri në dymbëdhjetë bëhet vendi i përsosur për një rostiçeri joformale dhe ushqim shtëpiak “i bërë me dashuri” (qofte, kroketa, lazanja vegane...) . Më e mira? Ata plotësojnë propozimin e tyre me tregoni histori, monologë ose muzikë live .
Swinton & Grant (Michael Servetus, 21)
Largohemi nga Taberna Alabanda (ti zgjidhni sa ore) dhe pak metra larg na pret shenja e artistit. Anthony Marest jashtë lokalit ku rrotullohet era (Miguel Servet corner Mesón De Paredes), një ndërhyrje mesdhetare me materiale të ricikluara nga rruga dhe nga vetë lokali.
Tre ndalesat tona të fundit janë një antidot i fuqishëm për ditët gri. Në numrin 21 na priti Sergio Bang, një nga partnerët e Swinton & Grant . “Ka dy hapësira: nga njëra anë është Ciudadano Grant (një librari e specializuar në arti urban, arti avangardë, fotografia, novela grafike dhe komike me kafe) -shpjegon Bang- dhe pastaj ka Galeria Swington (një hapësirë pothuajse 300 metra katrorë në katin e parë dhe që funksionon si një galeri konvencionale, domethënë kemi artistët tanë dhe bëjmë **ekspozitat tona çdo muaj e gjysmë)**”.
Sergio Bang është një nga partnerët e Swinton & Grant
Paralajmërim: do të dëshironi të kaloni orë të tëra duke shfletuar të gjitha propozimet e kësaj hapësire hibride. Ku të fillojë? Në kafene, për shembull, dekorimi po ndryshon vazhdimisht në " mur magnetik ”: një kënd ku artistët që bëjnë një propozim dhe përzgjidhen, mund të shesin veprat e tyre dhe fitimi i të cilëve është plot për të. “Ne po kërkojmë dy gjëra: që artistë të shkëlqyer që nuk kanë ku të tregojnë atë që bëjnë, këtu keni një cep për të treguar punën tuaj dhe nga ana tjetër, inkurajojnë mbledhjen mes njerëzve , duke qenë se për çmimin e një printi Ikea, të fotokopjuar 50 mijë herë, mund të kenë një vepër origjinale të një artisti”, thotë Bang.
Uluni, lidheni me WiFi dhe shijoni një atmosferë komode me tavolina druri, ëmbëlsira të bëra vetë (“Një ëmbëlsirë që jeton në Sierra de Madrid i bën për ne - thotë Bang- nuk ka asgjë që nuk është 100% natyrale, ndoshta nuk janë ëmbëlsirat më me lule, por kanë një shije të jashtëzakonshme”) dhe pije organike nga Ginger Beer (Birra e Pesë) në Bionade (nuk do të gjeni alkool këtu).
Do të gjeni WONDERS në Swinton & Grant
Nuk mund të humbisni në rrugën tonë: një restorant indian. “Ka dy vjet që është hapur”, na thotë ai. Kabirul Alam Personi përgjegjës për Bombai Blu _(Michael Servetus, 23) _. Për Alam, i cili ka më shumë se gjashtë vjet që punon në restorantet e lagjes, suksesi i tij është të ofrojë ushqim "shumë të lirë, shumë të shijshëm dhe shumë të mirë". Pjata e tij e preferuar është Bhuna e pulës, e gatuar me piper zile, domate dhe qepë, por ai me krenari shton “i kemi të gjitha të famshmet: Bukë me djathë, hudhër, kokos me bajame, pulë Tandoori, Tikka Masala... ”.
Bombay Blue (Miguel Servetus, 23)
Në metrat e fundit Miguel Servet kthehet në një muze në rrugë , kanavacë urbane për t'i shijuar dhe reflektuar me vepra si Manos a la obra nga artisti francez 3TTMAN, Gentriffiti, 5 € nga Ruina ose Dingo nga Dingo Perro Mudo. Lëreni veten të habiteni nga ilustruesja Susie Hammer dhe pamjet e saj nga deti apo mikrokozmosi i H101 ku ngjyra, gjeometria dhe idetë e saj utopike janë protagoniste. Një lojë e koordinuar nga Projekti i Artit të Rrugës së Madridit , në muret anësore të godinës Tabacalera (që i përket Ministrisë së Kulturës), në të cilën janë të ftuar të gjithë.
Qen memec dingo
“Edicioni i parë i Muros Tabacalera u mbajt në maj 2014, Morën pjesë 32 artistë të cilët realizuan 27 ndërhyrje të ndryshme (disa ishin bashkëpunime mes disa artistëve)”, komenton Guillermo nga MSAP.
"Ne ishim veçanërisht të interesuar për idenë e kontekstit - theksojnë ata nga MSAP - Të gjithë artistët që morën pjesë kanë një lloj lidhjeje me qytetin , ose kanë lindur në Madrid, ose kanë vite që performojnë në rrugët e tij, ose po e bëjnë aktualisht”.
Projekti i Artit të Rrugës së Madridit me këtë projekt propozohen disa objektiva: “nga njëra anë, të rikuperohen për artin dhe për fqinjët disa hapësira që janë në mospërdorim prej kohësh dhe që Ata funksionuan shumë mirë si një kornizë për të strehuar ndërhyrjet artistike lloji i murit; dhe nga ana tjetër , ne jemi të interesuar të gjenerojmë nisma që i japin shikueshmëri artit urban dhe lejojnë artistët të punojnë në kushte dhe format të ndryshëm nga aksioni që ata kryejnë në rrugë me iniciativën e tyre, shpesh në rrethana disi të vështira”.
Nxirrni zmadhuesin tuaj dhe rizbuloni Miguel Servetus: universin e të mundshmes. Ku do të filloni?
Ndiqni @merinoticias
*** Mund t'ju interesojë edhe...** - Madridi në moshën 20 vs. Madridi me 30 vjet
- Madrid me një xham zmadhues: Rruga e Peshkut
- Madridi do ta hajë: gjashtë restorante të reja me emrin e tyre
- Sheshi Matute
- Rruga e Gabriel Lobos
- Rruga Novitiate
- Rruga Villalar
- Rruga e rrugës
- Restorantet më të mira të hamburgerëve në Madrid - 13 mëngjeset më të mira në Madrid
- Rostiçeri në Madrid
- 100 gjëra për Madridin që duhet të dini
- Të gjitha informacionet për Madridin
- 25 foto që do t'ju bëjnë të ndiheni me fat të jetoni në Madrid këtë pranverë
- Më trego si je dhe unë do të të them në cilën lagje të Madridit duhet të banosh
- Si të silleni në Malasaña
- Si të silleni në Barrio de Salamanca
- Si të silleni në La Latina
- Rruga e tavernave historike të Malasaña
- 57 gjëra që do t'i kuptoni vetëm nëse jeni nga Madridi
- Të gjithë artikujt e Maria Crespo
Sabek