Për shembull, sanduiçet me pastrami të Katz-it
KIT E ÇAJIT GJELBOR KAT
Në fakt, në Japoni ka Kit Kat të çdo gjëje që dëshironi. djegës, salcë soje, wasabi, salcë miso, cheesecake, edamame ose patate e ëmbël . Po, të gjitha të përziera me çokollatë. Në shumicën e rasteve do të shihni vetëm një seri të padeshifrueshme të personazheve japonezë me disa vizatime të çuditshme ushqimesh që nuk i njihni. Mos kini frikë ta provoni; Është një eksperiencë unike. Ata thonë se një nga sukseset e produktit është se 'Kit Kat' tingëllon si "kitto katsu", që do të thotë "jam i sigurt që fitoj". Dhe nuk është çudi: Japonia i merr shumë seriozisht bestytnitë. Është vlerësuar se mbi 200 shije janë prodhuar që nga viti 2000 , por asnjëri prej tyre nuk është larguar nga tregu japonez.
Japonia, parajsa Kit Kat
PAPATA E ALGJEVE
Nuk e keni menduar kurrë se veshja e sushit mund të bëhet një çip aziatik, apo jo? Crisp nori janë patate alga deti të dehidratuara, me pak kripë, hahet si meze ose rostiçeri. Ato mund të përgatiten në shtëpi ose të blihen në rrugë, përzihet me wasabi ose susam , futeni në sallatë ose si shoqërues për mishrat. Janë aq të mira sa arsyetimi për t'i ngrënë nuk ka pak rëndësi. Nëse jeni me fat, do të shfaqen në befasi të fshehura në një supermarket me produkte aziatike. Nëse jo, do të duhet të shkojmë në Seul për t'i provuar ato.
Bëni një skuqje me alga deti
RAMBUTANI
Për të ulur ushqimin, asgjë më mirë se sa t'i afrohesh një prej frutave tropikale më kurioze që ekzistojnë. Eshte per një guaskë shumë e çuditshme në formën e një iriq deti që fsheh një frut të ngjashëm me një lychee . Pamja e saj është aq e çuditshme, saqë i dhanë emrin "me qime" ose "rambut". Qërimi për herë të parë është i frikshëm për të gjithë ne; duket se do të shpojmë me guaskën e një të kuqe agresive dhe nuk duam ta shtypim shumë për ta hapur. Por sapo të kemi përfunduar, ne gjejmë një frut freskues dhe i lehtë që nuk mund të ndalojmë së ngrëni . Në Panama dhe Kosta Rika e quajnë pinjoll kinez, duke bërë një referencë jo të mençur për origjinën e tij aziatike.
rambutan
ARRA E gjyshes
Ka produkte kaq pak të njohura saqë nuk kanë as përkthim në gjuhë të tjera. Ky është rasti i babushkiny oreshki ose oreshek, diçka si "arrat e gjyshes" . Janë disa ëmbëlsira ruse që fshehin, nën një pamje arre, a mbushje dulce de leche . E shkëlqyeshme, apo jo? Pyetni këdo që është rritur në Bashkimin Sovjetik dhe me siguri do t'ju thotë se, me raste, kanë parë gjyshen e tyre të përgatisë këtë delikatesë të shijshme. Madje, ka shumë gjasa që ta ketë përgatitur vetë kur ka qenë fëmijë. Mos e humbisni këtë ushqim të varur nga sheqeri kur vizitoni nënën (apo më mirë gjyshen?) Rusinë.
**BANANJA E MOLLËS (OSE TË PRAPAS) **
Nëse ka dy fruta të këmbyeshëm në këtë botë, ato janë molla dhe banania. Dhe pikërisht kjo është arsyeja pse ajo shpjegon pse ekzistojnë banane me aromë mollë dhe mollë me shije bananeje. Këto nuk janë eksperimente gjenetike, por çudira të natyrës . Të parat njihen si banane Latundane dhe rriten në shkurre të vogla të Havai . Janë jashtëzakonisht të ëmbla dhe topolake, kanë shije mollë me luleshtrydhe . Emri i tyre vjen nga Claude Letoundal, një misionar francez që prezantoi bananen në Filipine dhe ata janë një shpërthim i vërtetë i shqisave. Bananet e dimrit, nga ana tjetër, janë mollë të rritura në Indiana, në Shtetet e Bashkuara, me një aromë të fortë bananeje. Disa thonë se ka gjithashtu një shije të lehtë të ananasit . Një kaos i vërtetë për shijet.
SANDWICHI PASTRAMI
është në rregull; pastrami mund të gjendet në shumë vende. Por asnjë nuk është si ai në Katz's Delicatessen në Manhattan në 205 Houston Street. Vizita në restorantin e hapur në vitin 1888 tashmë ia vlen. Pronari i lokalit vazhdon të kalojë me besim pranë tavolinave për të pyetur se si e gjeni sanduiçin, një kërkesë që i është bërë Bill Clinton, Barbra Streisand apo Bruce Willis. Sanduiçi në fjalë, bërë me mish viçi të tymosur me erëza , është aq i famshëm sa ka luajtur në skena filmash historikë (është një sanduiç pastrami që e çon Meg Ryan të falsifikojë një orgazmë në Kur Harry Met Sally). Me ose pa premtimin e orgazmës, është një meze e lehtë që ia vlen një udhëtim.
Sanduiçët më të famshëm të Nju Jorkut mbushin 125 vjeç
AREPA E VEZËVE
Ata që preferojnë ushqimet e skuqura kanë Zotin e tyre në arenën e vezëve. Për ta gjetur, duhet të shkosh në bregdetin kolumbian të Karaibeve, në ato vende ku Gabriel García Márquez u dha mbiemrin Buendía të gjithë banorëve. Të mbushura me vezë të zier, këto brumë të fuqishëm miell misri Skuqen deri në dy herë (para dhe pas futjes së vezës) dhe shiten në rrugë ose brenda autobusëve dhe chivas. Nuk është i përshtatshëm për të gjithë stomakun, kini parasysh, por mbrojtësit e tij e duan mbi të gjitha arepat. Nëse dëshironi të porosisni një, do t'ju duhet ta thoni shumë shpejt dhe me vetëm një rrokje: Una Arepaegüevo!
Një grua përgatit arepas në Kolumbi
KURBISKERNÖL
Si mundet që një vaj kaq i mirë, i shëndetshëm dhe europian të mos gjendet në supermarketet tona? Kjo është një nga pyetjet e para që bëjnë ata që provojnë shijen kurioze të kürbiskernöl, të bërë nga farat e kungullit. I mbiquajtur "ari i gjelbër" (Das grüne Gold), ai vjen nga rajoni i Styria në juglindje të Austrisë, megjithëse prodhohet edhe në Slloveni. Austriakët i përdorin ato për çdo gjë, nga sallatat te mishi, të skuqura, pasta dhe madje edhe akullore. . Për të prodhuar një litër të këtij vaji shekullor nevojiten nga 30 deri në 35 kunguj, gjë që shpjegon pse ka një çmim mjaft të lartë. Nëse pyesni të moshuarit në zonë, ata do t'ju thonë se kürbiskernöl ka edhe veti medicinale.
HAVIARI I KALIXIT
Për florinjtë, ngjyrat. Nëse kürbiskernöl është ari jeshil, havjar Kalix konsiderohet "ari i kuq i Gjirit të Bothnias". Eshte per një nga havjarët më të mirë dhe më pak të njohur në botë , me kaproll më të vogël dhe një teksturë intensive që shkrihet në gojë. Falë prurjes së madhe të ujit të ëmbël nga lumenjtë në detin Lappish, këto kapelë fitojnë një shije unike dhe një ton karakteristik portokalli . A keni menduar ndonjëherë se çfarë hanë në banketin e nobelistëve apo të familjes mbretërore suedeze? Tani ju i njihni ato.
BERLINER WEISSE
Pastruesit e birrës përmbahen: Berlinezët e preferojnë me shurup . Berliner Weisse është një nga pijet më tipike të kryeqytetit gjerman, deri në atë pikë sa prodhohet vetëm në këtë rajon. Birra në modë në shekullin e 19-të, u mbiquajt nga Napoleoni si "shampanja e veriut", për shkak të shkumës që prodhon kur derdhet mbi gotë. Sot, berlinezët i referohen si "ein Rotes" ("e kuqe" - kur e kërkojnë me shurup mjedër) ose "ein Grünes" ("një jeshile" - kur e duan me shurup druri). Shërbehet në një gotë të madhe, sikur të ishte një xhin dhe tonik, dallohet lehtë për shkak të ngjyrës së saj të habitshme dhe i shton një prekje të ëmbël birrës së bardhë.
VEGEMITE
Ky version i nutella australiane ka një prekje unike: nuk bëhet me çokollatë, por me ekstrakt majaje. Kjo shpjegon shijen e tij të hidhur dhe jashtëzakonisht të kripur që i çmend në mënyrë të pashpjegueshme austriakët. E servirur e thjeshtë, me djathë ose gjalpë, Vegemite përshkruhet si "përdredhja Australiane". dhe është shumë tipike në përgatitjen e ëmbëlsirave si Cheesymite Scroll. E krijuar në vitet 1920, kjo makarona miqësore për familjen është tashmë pjesë e historisë së kuzhinës australiane (e cila nuk është as e vështirë për t'u gjetur). Disa madje thonë se është po aq popullor sa hotdogs në Amerikë.
Dolli me Vegemite, nocilla australiane
PETE ÇOKOLLATE
Ata që vendosin çokollatë në tost janë holandezët . Por le të mos emocionohemi: ajo që ata përdorin nuk është krem, por patate të skuqura çokollate si ato të përdorura në tortat e ditëlindjeve dhe kekët. Quajini budallenj, por ata janë në gjendje ta ripërdorin këtë produkt në jetën e tyre të përditshme. Emri i tij në holandisht është hagelslag, që do të thotë "breshër", pasi (për disa arsye që ne nuk e kuptojmë plotësisht) na kujtojnë këtë fenomen meteorologjik. Marka De Ruijter i shet gjithashtu në të verdhë, rozë dhe portokalli. . Dhe e vendosën aty, aq të qetë, mbi bukë të thekur në feta. Ajo që mund të duket e çmendur shihet edhe në Indonezi, një ish-koloni holandeze.
MATT CLUB
A mendoni se koka koksi shkakton varësi? Pastaj provoni të merrni një shishe Club Mate nga një gjerman. Lindja Pija freskuese bavareze e përbërë nga yerba mate është shumë e varur , pjesërisht për shkak të kombinimit të kafeinës dhe ekstrakteve nga infuzioni argjentinas. Është nga ato pije që kur i provon për herë të parë nuk e kupton pse janë kaq të dashura. Por pas shishes së tretë nuk ka më kthim; çaji mate tashmë ju ka pushtuar përgjithmonë. Kini kujdes nëse e pini në publik: Club Mate është i lidhur ngushtë me anarkistët dhe hakerat dhe konsiderohet pija e tyre zyrtare.
UJORI
Po, nga reklamat menduat se ky produkt Coca Cola shitej në të gjithë botën, por asgjë nuk mund të ishte më larg nga e vërteta. Vetëm 12 vende e tregtojnë atë, duke përfshirë Spanjën, Luksemburgun dhe Belgjikën . Mos pyesni në Francë ose në MB nëse e kanë këtë pije sportive (kryesisht pije jo sportive), sepse do të zhgënjeheni. Pija zyrtare e Lojërave Olimpike të 1992 në Barcelonë, ajo nuk u kap në tregjet e tjera.