Mënyra e re e të pirit në Firence është gjithashtu më e vjetra
në një udhëtim në Firence Dhjetorin e kaluar, një skulpturë kurioze e vendosur në murin e qytetit më tërhoqi vëmendjen. Tërheqja e Sheshi kryesor , ku imponues Duomo i Firences (ajo bazilikë e ngritur në mermer të bardhë dhe jeshil e bën pothuajse të pamundur që ne t'i kushtojmë vëmendje çdo gjëje tjetër) dritare e vogël kishte një shkallë brenda një ndërtese.
Mbishkrimi më poshtë lexonte: buchetta del vino, ose dritare vere . Ishte i vogël dhe i lehtë për tu humbur, sidomos në një qytet ku edhe kalldrëmet kanë një histori për të treguar . Megjithatë, ky zbulim dhe gati dy duzina të tjera që pashë në qendrën historike, u zbuluan një nga 'ringjalljet' më të fundit të jetës shoqërore e dikurshme.
Gjatë kohës së Rilindja , dritare si këto (ose, siç quhen shpesh, buchette ) i mirëpritur baret e verës , gdhendur në muret e jashtme të vilave dhe pallateve të pushtuara nga familjet më të pasura të Toskana.
Buchetta del vino është një nga rikuperimet e Firences
Këto dritare ishin në lartësinë e bërrylit, i rrethuar me gurë dhe i formuar si një tabernakull Që ata që do të pinin të mos harrojnë pasojat që sjellin shumë pije...
Kur ra nata, ata që kishin pasur një ditë të vështirë pune ata mund të trokisnin në qepen e fortë prej druri dhe të hidhnin disa guldena për një dozë bujare të erdhi nga shtëpia , i shërbyer nga një punëtor në anën tjetër.
Të verë chianti ose trëndafili toskan rrodhi në këtë mënyrë për shekuj, deri në një grup të ri ligjesh tregtare në fillim të viteve 1900 i dha fund festës.
Kur këto dritare u thanë, tha edhe ajo shqyrtimi i këtyre vendeve dhe, përfundimisht, njohuri për këtë traditë. Në më pak se njëqind vjet, shumica e tyre u zhdukën, u lyen, u shndërruan në zile ose u mbuluan plotësisht.
Gjatë Rilindjes, buchette kishte bare vere
Nëse do të kishit kaluar Nëpërmjet Borgho Pinto nja dy vjet më parë dhe i tregoi grilat prej druri të një dritare vere për një vendas, unë garantoj se ai ose ajo nuk do të kishte ditur më shumë për këtë se sa ju. Por tani, një pjesë e vogël e njerëzve po e ndryshojnë atë.
“Ne duhet të ndihmojmë fiorentinët që të rifitojnë diçka që tashmë u takon atyre” , deklaron Matteo Faflia , president i Shoqata Kulturore e Verës Buchette . Së bashku me dy bashkëthemeluesit e tij, Faglia është në një mision për të ruajtur trashëgiminë dhe vendndodhjet e Buchette.
Ata kanë kaluar vitet e fundit duke i identifikuar në qytet, duke dokumentuar 181 deri tani , duke i restauruar dhe montuar pllaka të ndezura poshtë secilës, falë ndihmës së pushtetit vendor.
Këto pllaka u njoftojnë këmbësorëve se skulpturat ovale në anën e pallatit janë pjesë e kornizën historike të qytetit , e cila ndërgjegjëson, pasi ata me targa nuk lyhen dhe nuk vandalizohen, thotë Faglia.
Tani pyesni një fiorentin për këto buchette dhe ka të ngjarë që ata e dinë saktësisht se për çfarë po flisni - dhe madje mund t'ju drejtojnë për një.
Për më tepër, përpjekjet e restaurimit lejojnë që buchette të dalë më vete, diçka mbresëlënëse në një qytet që ka mjaft Duomos, pallate dhe art të nivelit të lartë për të tërhequr vëmendjen e çdo udhëtari. Por duke ecur nëpër qendrën relativisht të vogël historike të Firence , zbulimi i buchette është çuditërisht emocionues. Numërimi i këtyre dritareve të verës bëhet një lojë.
Në gusht të vitit të kaluar, qyteti arriti momentin më të madh në rikthimin e buchette. pronarët e Babae, një osteria në një pasazh në lagjen Oltrarno , rihapi një në murin e saj të jashtëm dhe rifitoi funksionalitetin e tij.
Tani, ju mund të ecni në portën e gjallë brenda Nëpërmjet Santo Spirito Bëj zilen jashtë dhe dera e vogël do të hapet. Hidhni disa euro për një verë të bardhë ose të kuqe dhe një gotë do t'ju dorëzohet. .
Ekziston një mision në Firence që kërkon të ruajë trashëgiminë e tij
Dritarja është e hapur shumicën e ditës - nga ora 9 e mëngjesit deri në 14:00, dhe më pas nga ora 17:00 deri në 20:00 - por do të shihni një aureolë njerëzish që mblidhen rreth saj pasdite dhe natën, duke pirë verën e tij në rrugë.
"Ka qenë kaq popullor," e përmend Faglia "Restoranet e tjera në qytet po mendojnë të bëjnë të njëjtën gjë" . Edhe pse ai paralajmëron se me shumë gjasa janë kopje; shumica e buchette origjinale janë të bashkangjitura në rezidencat, ku transaksionet nuk janë të ligjshme.
Ndërkohë, hidhini një sy faqes së internetit Shishe vere , ka një hartë të përditësuar të secilit prej tyre dritaret e verës të restauruara në qytet. Ende nuk ka turne zyrtarë , por është e lehtë t'i dallosh ato vetë.
Sigurisht, mund të marrësh një kurs përplasjeje duke u ndalur te Babae, dritarja e verës që po funksionon tani. Qëndroni në rrugën idilike italiane, pini verë , dhe e quani duke bërë pjesë tuajën e vlerësimit të historisë.
Buchette del vino ofron një hartë me të gjitha dritaret në qytet
*Artikulli i botuar fillimisht në versionin amerikan të Condé Nast Traveler.