Zbuloni "Dubain e Amerikës"
KANALI I PANAMAS
Në gusht të këtij viti ai do të mbushë 100 vjeç. Një shekull me të njëjtën teknologji që lejon ndërmjet 30 dhe 40 anije kalojnë çdo ditë nga Oqeani Paqësor në Detin Karaibe , në të dy drejtimet, nëpërmjet një sistemi bravash. Me siguri ju e dini se si funksionojnë, por duhet ta shihni atje: duhet të shihni një anije aq të madhe sa një ndërtesë që lëviz përmes një kanali jo shumë më të gjerë se ai, të shihni se si niveli i ujit del dhe kalon. Është ndoshta një nga përvojat më të mira në Panama. Mund të shihet nga brava Miraflores, e para ose e fundit (në varësi të mënyrës se si e shikoni) nga Paqësori ose nga brava Gatun, e cila të çon në Karaibe. Thelbësore.
Kanali: një thelbësor
HAQYRA
Pothuajse po aq thelbësor sa kanali. Sipas panamezëve, Është e vetmja gjë që ka mbetur nga "Panama autentike" . Ky është emri i dhënë Avenida Central nga Parque de Santa Ana dhe emri vjen nga një supermarket i një zinxhiri panamez, dyqani më i madh në një rrugë të rrethuar nga pazaret dhe restorantet e drejtuara nga kinezët , një popullsi mjaft e madhe në një qytet me lagjen e vet të Kinës. Gjëja e parë që shihni në stolat në parkun Santa Ana është burra të ulur, duke lexuar, duke luajtur shah ose thjesht duke parë. Ju vazhdoni poshtë rrugës dhe argëtimi fillon me tregun e rrugës: mundeni akoma nga blej një banane derisa të bësh një manikyr ose një prerje flokësh , pikërisht aty në mes të rrugës: një stol, gërshërë dhe një tabaka është gjithçka që u nevojitet.
Lagjja Historike, roje e rrokaqiejve
KAFE COCA-COLA
Përpara Santa Ana në Central Avenue ju duhet të bëni dy ndalesa: e para, në Teatro Amador, një kinema e fillimit të shekullit të 20-të , hyrja e të cilit do ta çmendte Wes Anderson dhe që tani është një hapësirë shumëfunksionale për festa, shfaqje... Dhe vetëm pak më lart është Café Coca-Cola, lokali dhe kafeneja më e vjetër në Panama City (1875), i vetmi në botë që mban emrin e pijeve joalkoolike, një vend debati politik që kaloi Che Guevara ose Pablo Neruda, u shndërrua sot në një nga ato lokalet e zhurmshme ku kur hyn. të gjithë gjyshërit panamezë që hanë oriz ose fasule ata kthehen të të shikojnë. E lirë dhe tradicionale.
Fasada e Teatrit Amador
NATA NË QYTETIN E VJETËR
Pyetni kë pyesni nëse ajo që dëshironi tani është jeta e natës në Panama kjo lagje spanjolle e stilit kolonial , një sit i Trashëgimisë Botërore që nga viti 1997, vit në të cilin filloi të rimëkëmbej. Por pak nga pak: pranë shtëpive të bukura të restauruara, ka ende shtëpi të bukura që shemben. Jeta e tregjeve artizanale gjatë ditës natën bëhet koshere të rinjsh panameze dhe turistike. Të gjithë shkojnë në Zaza, bari i fundit i bukur në qytet ku shkojnë “për të pirë, jo për të ndenjur”. Nëse preferoni diçka më alternative, Villa Agustina: pas një tabele të pikturuar me dorë dhe disa dyer blu, ka një klub në një oborr me koncerte rock, DJ... Një tjetër më klasik është çatia e Tántalo ose pijet më shumë në rrugë. niveli fjalë për fjalë Mojitos pa Mojitos.
Tarraca në modë e kryeqytetit
HOTEL TREGTI AMERIKAN
I inauguruar pak më shumë se tre muaj më parë, është vendi për të qëndruar në zemër të Casco Viejo, një ndërtesë e bukur neoklasike nga fillimi i shekullit të 20-të që është restauruar nga zinxhiri i hipsterëve Ace së bashku me kompanitë panameze që po përpiqen të rikuperojnë lagjen . Është e thjeshtë, por respekton stilin e saj origjinal dhe plot detaje : nga mini-ëmbëlsirat që lënë në tavolinë (çdo natë ndryshe) deri te mobiljet koloniale të bibliotekës apo pishinë e vogël dhe komode me pamje mbi Kasko . Përveç kësaj, Klubi i Xhazit të Danilos u hap në shkurt, i cili është gjithashtu baza e re e funksionimit për Festivalin Ndërkombëtar të Filmit të qytetit këtë vit.
Hotel Amerikan Tregtar, strehë hipster në Kasko
AMADOR CAUSEWAY DHE MUZEU I FRANK GEHRY I ARDHMËRI
Rruga Amador është rruga që lidh kontinentin me ishujt e vegjël të Naos, Perico dhe Flamenco, një rrugë që panamezët e quajnë "Coastway" ose "Causeway" (ata nuk janë dakord, megjithëse e para duket se ka më shumë kuptim, e cila do të thotë shteg bregdetar). Ishte një zonë e pushtuar nga ushtria amerikane ndërsa ata kontrollonin Kanalin deri në vitin 1999 dhe tani është një park dhe shëtitore ku panamezët shkojnë për të kaluar të dielën me pamje nga hyrja e kanalit dhe e gjithë qyteti i Panamasë (nëse kaloni kalimin e ndaluar në ishullin Flamenco... nuk e kemi thënë këtë). Përveç kësaj, ajo tani ka kafene, restorante, bare, një port detar dhe dyqane pa taksa për turistët. Pikërisht në majë të kontinentit, Frank Gehry po ndërton Muzeun e ri të Biodiversitetit, e vetmja ndërtesë në Amerikën Latine nga arkitekti kanadez, i cili me pllakat me ngjyra do të jetë së shpejti një simbol i qytetit.
Biomuseo, i vendosur në një ndërtesë Gehry
TREGU I GJUMIVE TË DETIT
Ceviche më e mirë në Panama. Vend. Dhe me siguri me çmimin më të mirë, funksionon si treg apo ankand, por ka edhe tezga hani ceviçe mbresëlënëse karkalecash, levreku … në një ambient popullor pranë portit ku mbërrijnë peshkatarët.
DIL NESE MUNDET DHE GASTRONOMIA E RE PANAMANE
Nëse pasi të keni mbushur me ceviche preferoni të provoni atë Panama të re elegante. Disa opsione shumë në modë që nuk dështojnë: Dilni nëse mundeni, në hotelin Bristol, toni i kuq dhe keku me katër qumësht duhet të ndalohen. Smoke's ose Barbecue Maito. E gjithë kuzhina tradicionale panameze me një ndryshim të sofistikuar.
Restoranti i Maitos