Trat, a është ky këndi më sekret i Tajlandës?
Kur zbres nga avioni që në vetëm një orë më ka nxjerrë nga kaotika Bangkok deri në paqe provinca e Trat Nuk e di se çfarë do të gjej. Dhe me pafajësinë dhe entuziazmin e atij që hyn në një territor të ri për të eksploruar, jam gati ta lë veten të habitem. Për të më lënë të josh
Trat është emri i të dy krahinës më lindore të Tajlandë si të qytetit që shërben si kryeqytet. E vendosur pranë kufirit me ** Kamboxhia **, ka 52 ishuj parajsorë të lagur nga ujërat më bruz të Gjiri i Tajlandës, me fshatra të vegjël ku duket se koha ka ngecur në të shkuarën dhe me një kulturë që shquhet për të respekt për natyrën.
Përkufizimi i nivelit "të gjelbër" Tajlandë
Po t'u shtojmë të gjitha këtyre cilësive se, përveç kësaj, është një territor ende i panjohur për pjesën më të madhe të turizmit - me atë që kjo nënkupton: një popullsi të përkushtuar ndaj udhëtarëve dhe zero mbipopullim -, çfarë mund të kërkojmë më shumë?
Por për të kuptuar se për çfarë po flas, është më mirë të ndaloni së rrahuri rreth shkurret dhe të shkoni te pika. Ku e kishim lënë? Oh po: me mbërritjen tonë në Aeroporti Trat , i përbërë nga një pjesë e vogël e ngritje/ulje në mes të një peizazhi me gjethe ku na mirëpresin shkurre në formë elefanti. E shkëlqyeshme, gjërat duken mirë!
Pasi bëri kontrollohu në Hotel Toscana Trad , një tre yje me atë ajrin aziatik që na pëlqen aq shumë dhe që do të na shërbejë si kampi ynë bazë gjatë ditëve tona në krahinë, shkojmë drejt e të takojmë një nga komunitetet që banojnë në këto anë.
Një hotel me tre yje me një prirje aziatike
Të Ban Nam Chiao ata kanë një karakteristikë që i bën të admirueshëm: 50% e popullsisë së saj janë budiste, ndërsa 50% e tjerë janë myslimanë . Dhe, pavarësisht nga ajo që shumë mund të mendojnë, në këtë cep të vogël të Tajlandës, bashkëjetesa është absolutisht miqësore dhe paqësore.
Ne jemi të inkurajuar të ecim përgjatë vendkalimeve të larta prej druri, ato që shkojnë pak metra mbi kanalin që shërben si shtylla kurrizore e qytetit. Varkat shumëngjyrëshe të peshkatarëve të saj pushojnë të qetë në ujërat e qeta. Nga njëra anë dhe nga ana tjetër, shtëpitë e vogla ku jetojnë anëtarët e komunitetit, duke lënë mënjanë privatësinë e tyre. Dyert e hapura, dreka në tarraca apo siestat në hamakët në pamje të plotë të kujtdo që kalon. Dhe çfarë tjetër jep?
Jeta kalon me një ritëm shumë më të ngadaltë në këto gjerësi gjeografike. Atmosfera e mirë ndihet, ndihet dhe kjo është një plus i shtuar për përvojën . Pak vende janë kaq autentike.
Bujaria dhe mikpritja e Ban Nam Chiao-s tregohet me çdo hap që hedhim, diçka që theksohet edhe më shumë kur vjen koha për drekë... A tha dikush ushqim? Fqinjët nuk do të hezitojnë asnjë sekondë të tregojnë teknikat e kuzhinës dhe shijet më përfaqësuese të kësaj zone për kënaqësinë e shijeve tona.
Regjistrimi i perëndimit të diellit në Trat
Por aspekti gastronomik mund të shkojë më tej: ne hipim në varkën e një prej peshkatarëve për t'u nisur në grykën e kanalit dhe për të dëshmuar teknikën shumë kurioze që ata kanë për të kapur një nga produktet e yjeve: "mishkë gjuhe" -ose guaska e gjuhës -. Po aq e lehtë -apo jo- sa të kërcesh në ujë, të zhytesh thellë dhe të dalësh në sipërfaqe me duart plot molusqe… A mund të ketë diçka më befasuese? Keni të drejtë, është shije , e cila do të duhet të shijohet ashtu siç kemi vënë këmbën në tokë.
Dhe për ëmbëlsirë? ndoshta pak tangme Krop, karamele që bëjnë me dorë në fshat dhe që hahet mbi të gjitha në Ramazan. Kjo do të na lërë me shijen më të mirë në gojë, edhe pse nuk do të mund të refuzojmë as disa nga frutat e saj tropikale. Papaja, mango apo lychee? Lista e shijeve ekzotike është e pafundme.
Një kokos i freskët nuk mund të dështojë kurrë
Por përvoja ende mund të plotësohet më shumë. A shëtitje me biçikletë përgjatë shtigjeve që rrethojnë komunitetin Do të jetë e përkryer për të larë ushqimin. Dhe në dy rrota bëjmë një ndalesë në shtëpinë e Pee Noy, një zonjë e moshuar që vazhdon të bëjë me dorë, me gjethe palme, të famshmen kapele ngop Pra tipike për zonën.
përsëri në qyteti i trajtimit bëjmë një ndalesë në tregun e saj, i hapur deri në orët e vona të natës. Jeta shpaloset në mënyrën më të përditshme nëpër korridoret e saj, ku copa të mëdha mishi dhe perimesh me emra të pashqiptueshëm qëndrojnë në banak. Ndërkohë, shitësit i trembin pa pushim mizat me një teknikë më efektive: një shkop me një qese të lidhur deri në fund, në lëvizje të vazhdueshme, është më se i mjaftueshëm.
Nëse kemi dashur të provojmë më shumë shije, ky do të jetë vendi ideal për t'u gëzuar me të ushqim në rrugë. Pjesa e vështirë do të jetë zgjedhja midis pozicioneve të shumta. Sigurisht, mos u hutoni dhe kini kujdes nga pikante! Ajo që më së paku dyshoni do t'ju bëjë të ndiheni sikur po hidhni zjarr të vërtetë nga goja.
pee noy
Chong Changtune është emri i një tjetër prej komuniteteve që banojnë në këtë zonë dhe që e praktikojnë atë ekoturizmi . Motoja që anëtarët e saj mbajnë gjithmonë parasysh është shumë e thjeshtë: “Çdo gjë që marrim nga natyra, duhet ta kthejmë atë” . Dhe me këtë filozofi të jetës ata e bëjnë maksimumin e tyre shëndetin dhe mirëqenien, me të cilën e bëjnë të qartë pasionin dhe përkushtimin e tyre ndaj ruajtjes natyrore dhe kulturore.
Përvoja me ta mund të fillojë, për shembull, duke u futur në një shportë me madhësi njerëzore për pulat. Dhe jo, ne nuk e kemi humbur mendjen, i qetë.
Të Chong Changtune kanë zhvilluar një lloji i veçantë i saunës që do t'ju lërë pa fjalë. Pasi kaluan 10 minuta - të cilat, ju paralajmërojmë, mbajini përgjithmonë- djersitje pa pushim brenda kësaj shporte të madhe, me një kazan të cilit i kanë shtuar. 10 lloje barishtesh dhe bimësh mjekësore në brendësi , dhe me të vetmen shpëtim se një vrimë nga e cila do të nxjerrim kokën, do të kemi lëshuar të gjitha llojet e papastërtive dhe toksinave nga trupi ynë. Ose, të paktën, kjo është ajo që na sigurojnë ndërsa ne ndjejmë nxehtësinë e fortë të cilës i nënshtrohemi gjatë përvojës. Pastaj, një dush i mirë i ftohtë dhe ne do të jemi një person i ri.
Qasje në komunitetin Huai Raeng
Një masazh i plotë Thai i kryer nga Gratë Chong ose një Sesion i improvizuar bukurie me argjilë të bardhë buzë lumit Ato do të jenë zakone të tjera vendase që mund t'i shijojmë. Seriozisht: do të dilni prej andej duke u ndjerë 20 vjet më i ri.
Një menu e bazuar në kërcell bananeje me kerri dhe mish derri të skuqur me kripë do të jetë mënyra më e mirë për t'u thënë lamtumirë këtyre grave - sepse kujdes, janë ato dhe jo ato që po punojnë në këtë projekt për të bërë pjesën tjetër të botës virtytet e mënyrës së tyre të jetesës -. Pasi të pushoni në hotel dhe të bëni një dush të mirë, një vend ideal për të ngrënë darkë do të jetë restoranti Pulë tajlandeze Krung , në të cilën është gjithçka gatuar nga perimet organike.
Para se të largohemi nga Trat kontinental do të shkojmë të takojmë huai raeng , të cilët jetojnë së bashku në “Vendi i tre ujërave”, një lloj mangrovë ku përzihen uji i ëmbël, uji i njelmët dhe uji i kripur . Konferencat zhvillohen në këtë fshat të vogël përballë kanalit të tij, nga i cili nxjerrin të gjitha ato pasuri natyrore që janë të nevojshme për ditën e tyre.
Pako ushqimore me gjethe palme në Huai Raeng
Ata mundohen të mbjellin të gjithë bregun e palmave, nga të cilat përfitojnë absolutisht çdo gjë, duke filluar nga kërcellet e tyre të trasha, që i përdorin për ndërtim dhe duke vazhduar me gjethet, me të cilat bëjnë çati, kapele, vegla të ndryshme. dhe madje çak khanom , një ëmbëlsirë e hollë tajlandeze e bërë me miell, kokos dhe sheqer, të mbështjellë me gjethe palme dhe të thekur.
Përveç kësaj, plantacionet janë vendi i përsosur për të vendosur kafaze të vogla me të cilat ata peshkojnë karavidhe , e njëjta gjë me të cilën përgatisin shumë nga pjatat e tyre më tipike. Receta që më vonë mbështillen me gjethe palme - edhe një herë - të palosura në mënyrë perfekte: tupperware më të veçantë dhe ekologjik që keni parë ndonjëherë.
Pamje ajrore e parajsës së Koh Chang
Dhe, pasi të keni njohur mirë kulturën, është koha për t'u çlodhur. I drejtohemi skelës dhe hipim në një traget që në vetëm një orë na afron me të bukurën Ishulli Koh Chang.
Të ishull elefantësh , siç njihet në popull, shfaqet para nesh si një univers i paqeverisshëm i xhunglës. Nga larg duket vetëm e gjelbër dhe më e gjelbër: bimësia është pronarja dhe zonja e vendit. Ne parashikojmë një ishull jokonvencional.
Dhe kështu është: xhungla më e dendur që mund të imagjinojmë fillon pothuajse në nivelin e plazheve të saj, të njëjtat me rërë të bardhë të imët që mund të yllojnë në çdo kartolinë parajsore. Tani do të jetë koha për të vendosur se çfarë stili jetese duam të bëjmë gjatë ditëve tona në ishull: a qëndrojmë në një nga resortet luksoze në veri të Koh Chang, siç është Resorti Spa Koh Chang , ku mund të shijoni trajtime të shëndetshme, detox retreats, masazhe dhe ushqim organik në një mjedis unik? Apo shkojmë në jug, në një nga kabinat e tyre për 6 euro nata pranë plazheve të ëndrrave?
Spa në mes të natyrës së Trat
Cilado qoftë zgjedhja -gjithashtu e kombinueshme, sigurisht- nuk do të duhet të humbisni një ekskursion nëpër xhungël për të kurorëzuar pikën më të lartë të ishullit. As nuk duhet të ndalojmë së zbuluari mrekullitë në formën e ujëvarave që fsheh brenda. Dhe, sigurisht, duhet t'i kushtojmë një ditë udhëtimit me varkë ishujt fqinjë dhe snorkeling , duke shijuar kështu universin shumëngjyrësh nënujor.
Dhe në këtë mënyrë, të shtrirë në hamak të ndonjë prej plazheve të tij, ndërsa ne shijojmë, Singha e freskët në dorë, një muzg të bukur, do të jetë koha për t'i thënë lamtumirë kësaj parajse autentike. Nga kjo Tajlandë sekrete që kemi dashur të ndajmë me ju sot.
Snorkeling në ujërat e Koh Chang