Plani tjetër i Bolonjës, ai që do t'ju pëlqejë shumë
Bolonja nuk është qyteti i parë që shfaqet kur mendon: "Le të shkojmë në Italinë e bukur" . E dërrmuar nga pesha e Firences dhe Venecias, aq afër, nga Roma e bollshme dhe nga Milano me stil, Bolonja është e lidhur me arkada dhe Universitetin, themeluar në vitin 1088 ; e përsërisim: në vitin 1088. Por Bolonja nuk ka nevojë të shfajësohet sepse e njeh veten shumë mirë. Një qytet që ka universitetin më të vjetër në botë ju mund të shikoni mbi supe pjesën tjetër të planetit.
Bolonja është protestuese, jetike dhe e menaxhueshme . Një fundjavë atje do të thotë të ecësh me kilometra nën arkadat, të shkosh në të gjitha kishat e mundshme, të shikosh përreth disa herë Le Due Torri , hyni fshehurazi në pallatet ku studiojnë mijëra studentë të tij, hani tortelini (kurrë spageti) dhe keni një aperitiv. Tema eshte te thuash qe eshte i vogel e i madh, por sado te perpiqesh nuk mund te mendosh nje menyre me te mire per ta pershkruar.
Këto janë subjektet kryesore të këtij plani tjetër të Bolonjës.
SPRITZ NË 19:00 . Ka shumë literaturë për aperitivin italian. Edhe një dekalog (në rregull, ky është vetëpromovim) ku shpjegohet se çfarë është dhe si të silleni mes Aperol dhe mortadella . Pothuajse në çdo rrugë në Bolonja mund të keni një aperitiv të alternuar me vendasit, gjë që aspiron çdo udhëtar bashkëkohor. Por nëse e bëjmë në Pescherie Vecchie ose Via del Pratello do të kemi sigurinë për të qenë aty ku duhet të jemi. Dhe ju duhet të përkuleni jashtë, ose të përkuleni dhe të pini në Osteria del Sole; Është i zhurmshëm, i rastësishëm dhe nuk shërben ushqim, por ju lejon të merrni atë që dëshironi, duke përfshirë melanzanën e bërë nga mamaja juaj.
Nëpërmjet delle Pescherie
HANI TORTELINI NË BRODO Disa tortelinë që notojnë në lëng mishi dhe të cilave u shtohet djathi i grirë? Supë tortelini? Se unë do të kap një aeroplan vetëm për këtë? Sigurisht . Dhe ju do t'i merrni në Diana, të rrethuar nga një faunë interesante (oh, palltot e burrave italianë...) dhe të shërbyer nga kamarierë të veshur si kamarierë. Rezervoni për të shmangur zhgënjimin.
Supë tortelini. VËRTETË.
MORANDI. Ky piktor, vepra e të cilit është një ishull dhe i ngjan vetëm vetes, ishte nga Bolonja. Ndjekja në gjurmët e tij mund të jetë alibia e një rruge nëpër qytet. Ekziston një muze Morandi që strehon koleksionin më të madh publik të morandis . Tani pjesë e MAMBO, Muzeu i Artit Modern të Bolonjës . Ju gjithashtu mund të vizitoni shtëpinë e tij të punëtorisë, ku ai jetoi dhe punoi nga viti 1910 deri në vitin 1964, me takim. Një mënyrë tjetër për të kapur botën Morandiane është duke vizituar Akademia e Arteve të Bukura , në lagjen e universitetit. Atje studioi dhe mbajti mësime për gravurë. Është ende një shkollë dhe ka hijeshinë e shkollave. Është e mundur të hyni dhe të shfletoni. Dhe, meqë ra fjala, emocionohu. Meqë jemi, dera ngjitur është Pinacoteca Kombëtare. Një shembull tjetër i epërsisë artistike të Italisë.
Blini në rrugë, fitoni shëndet
GASTROSHOPING . Të blesh diçka që nuk ekziston në një vend tjetër është tashmë një detyrë e pamundur. Tregjet, supermarketet dhe dyqanet ushqimore janë gjithmonë bastionet e blerjeve interesante kudo që shkojmë. Në Bolonjë mund të blini djathra amorfë, mortadella me diametrin e planetit Tokë, tortelini të punuar me dorë me çmimin e tortelini të punuar me dorë dhe shumë ushqime të tjera . Ne mund t'i gjejmë ato në Eataly të pashprehur dhe në të gjithë zonën Mercato di Mezzo, në Via Clavature, Via degli Orefici dhe Via Pescherie Vecchie . Një ndalesë në Tamburini, një nga totemet gastro të qytetit, është thelbësore. Sigurisht që makarona ka kudo, por le t'i radhisim me historinë ku i kemi blerë dhe sa i këndshëm ka qenë ai që na ka shitur dhe tani kemi makarona me tregim. Dhe mos kërkoni salcë bolognese sepse këtu është, thjesht, ragu.
rrugë gastroshoping
EXPRESS MES-MËNGJES . Kështu, i shpejtë, i pakët dhe intensiv, siç pëlqehet këtu. Në Zanarini, në Piazza Galvani , do të pimë një kafe në një ambient elegant, të rrethuar nga zotërinj dhe zonja që bëjnë të njëjtën gjë si ne duke veshur këpucë të mira lëkure. Ata, me lesh. Ata me syze dielli.
DY KULLAT. Ato janë referenca vizuale e qytetit, ekuivalenti i Empire State në Nju Jork; ndryshimi është se këto janë pak më të vjetra. Këto dy rrokaqiej të çuditshëm janë ndërtuar në Mesjeta dhe atje vazhdojnë, të çuditshëm dhe, njëri prej tyre, shumë i shtrembër. Ata janë Asinelli dhe Garisenda dhe kështu i thërrasin, me ato emrat e njerkave nga përrallat apo nga Loja e froneve sikur të ishin familje. Shënim mendor: La Garisenda në pjerrësinë më të pjerrët.
Dy Kullat
PLAZA LIFE . Sheshi, si hapësirë për takime dhe shkëmbime publike, vazhdon të përmbushë këtë funksion në Bolonja. Thjesht duhet të porosisni një kafe (wow, ne kemi pirë tashmë dy, do të nervozohemi shumë) në Piazza de Santo Stefano, një vend atipik . Pse të ndërtoni një shesh drejtkëndor ose katror kur mund ta bëni atë trekëndësh? Ajo kryesohet nga një kishë, e Bazilika Sanctuary Santo Stefano (që në fakt janë katër: kisha e kryqëzuar (shekulli i njëmbëdhjetë), San Sepolcro, Santi Vitale e Agrícola (shekulli V) dhe Santa Trinita . Ishin shtatë, fillimisht, prandaj e quajnë edhe atë Sheshi i Kishës Le Sete. Ky vend është si një Bolonja e ngjeshur: ka arkada, dyqane tradicionale, njerëz që kanë një aperitiv, fëmijë që luajnë, turistë që bëjnë foto dhe ajo ndjenjë e vetëvlerësimit të lartë që Italia transmeton aq mirë.
Piazza San Stefano
Ka shumë më tepër subjekte të këtij plani alternativ të Bolonjës, siç është vizita në Kolegji Mbretëror i Spanjës , dyqanet e Via dell'Archiginnasio, një darkë në Donatello ose një vizitë në Muzeu i Akullores . Por këto na japin bagazh të mjaftueshëm që të dëshirojmë të vazhdojmë të mësojmë. Dhe udhëtimi dhe mësimi janë sinonime. PS: Kemi arritur të arrijmë deri në fund pa shkruar që e quajnë Bolonjë trëndafili (E kuqe) dotta (të kulturuarit) dhe Bari (dhjamin). Por është një shprehje aq e mirë sa ishte turp ta lija pas.
Ndiqni @anabelvazquez
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Qytetet universitare më të vjetra (dhe më qesharake) në Evropë
- Firence, për dashurinë e artit
- Guida e Venecias
- Dekalogu i aperitivit italian