Pamje panoramike e Marsejës
A për Arkitekturën
Qendra nevralgjike e kulturës në këtë 2013, Marsejë ka rinovuar muzetë ekzistues dhe ka hapur edhe hapësira të reja kulturore. menaxheri i ngjarjes, Jean Francois Chougnet , thekson pesë godinat e reja që i kanë ndryshuar pamjen qytetit.
1.**MuCEM ** Do të hapet këtë pranverë dhe është një zgjatim i Muzeu i Qytetërimeve Mesdhetare . Është një kub betoni i projektuar nga Rudy Ricciotti . Shëtitorja e saj e gjatë do të jetë e hapur për publikun (esplanade St-Jean).
2.**VILLA MÉDITERRANÉE** Pranë MuCEM , do të presë konferenca mbi kulturën vendase. Stefano Boeri ai e projektoi këtë kompleks si një shkronjë të madhe C. Pjesa e poshtme e tij është nën ujë (esplanade St-Jean).
3. J1 Në port, kjo hangar , i përbërë nga galeri, një restorant me pamje dhe një zonë të madhe kushtuar eventeve, u konceptua si një hapësirë e përkohshme e cila shpresojmë të bëhet e përhershme (pl. de la Joliette) .
Katër. ** TOUR-PANORAMA, FRICHE LA BELLE DE MAI ** Në formë të një paralelepipedi, ajo që dikur ishte një artistët squat sot është një kooperativë krijuesish. Shfaqje të ndryshme avangarde (41 rue Jobin) .
5. ** FRAC ** (Fonds Régional d'Art Contemporain) Projektuar nga Kengo Kuma , koleksioni i tij përfshin pjesë nga artistë të njohur dhe premtues si p.sh Raphaël Zarka qoftë Katinka Bock (1 vend Francis Chirat).
Villa-Mediterranée: qendër e kulturës lokale
B për Bouillabaisse
Dikur ishte një zile e një peshkatari të varfër – gatuar nga gratë e tyre me mbetjet e pashitura të kapjes së ditës – sot është bërë një e lakmuar specialiteti lokal.
** Chez Fonfon :** shkolla e vjetër. në një lloj qyteti i Fisherit në mes të metropolit, shefi i kuzhinës Denis White përdor si bazë stokun e peshkut të kapur në vend (peshkun akrep, peshkun San Pedro, ngjala konger, peshkun endës, peshkun biond) dhe patatet si bazë dhe shton krutona (bukë të skuqur) dhe salca e njohur ruille me hudhër. Sekreti juaj? Peshk i shijshëm i freskët dhe për një kohë të gjatë: pak a shumë rreth dy orë gatim (bouillabaisse: 45 €) .
** Le Petit Nice :** nouveau. I vetmi kuzhinier me yje Michelin në të gjithë Provence, Gerald Passedat , shërben tre pjata të dekonspiruara që ai pretendon se janë të ngjashme zhyten në Mesdhe : "Ti takon karpacio i butakëve të mbledhur në pishina natyrore (mishqe, midhje) . Ju zhyteni pak më thellë një supë e bazuar në pesë peshq me një prekje shafrani . Dhe e përfundoni zbritjen me dy peshq mbresëlënës të gatuar ngadalë. Një rrugë shumë e natyrshme, si zhytja” (rreth 163 €).
Bouillabaisse në Chez Fonfon
C për Calanques
Tre të katërtat e Parkut të ri Kombëtar Calanques është urban. Por parku është shumë më tepër se kaq: dëshmi e kësaj janë dramatike fjorde të bardha gëlqerore . Si t'i eksploroni ato:
Varkë. Mënyra më e mirë për të parë shkëmbinjtë është nga porti. Compagnies Maritimes Calanques et Château ofron rrugë në të cilat pikniku bëhet sport (tel. +33 4 91 33 03 29; 27 €) dhe katamaranët Bleu Evasion kanë pajisje për snorkeling (48 €).
Duke ecur. Të itinerari GR 98 kalon parkun (qasja e kufizuar në verë dhe vjeshtë). Limanet më të aksesueshme janë Sugiton (nga Universiteti Aix-Marseille) ose Cassis (nga Port-Miou) .
Tek tavolina. në përroin e sormiou, Dreka është i njohur për peshkun e pjekur në skarë (tel. +33 4 91 25 05 37; nga 40 €; hapet në mars dhe mbyllet në tetor); Le Château de Sormiou , për pamjet spektakolare nga tarraca e saj (Route du Feu de la calanque de Sormiou; tel. +33 4 91 25 08 69; nga 43 €; nga marsi në tetor) .
Las Calanques: vështirë të arritshme me makinë
H për Hotele
Ekziston një lloj dhome për çdo lloj nostalgji , nëse shija juaj lidhet me Louis XV apo modernizmin.
Viti i ndërtimit: 1753. InterContinental Marseille-Hotel Dieu. Në prill, ky hotel, sa arkaik aq edhe i shkëlqyer, do të rihapë 194 dhoma (72 me pamje nga porti) tani pa artificë apo zbukurime (HD: nga 267€).
Viti i ndërtimit: 1816. Grand Hotel Beauvau Marseille Vieux Port. Të gjithë nga Shopeni a koktej , kanë qëndruar këtu. Rinovuar në një stil Napoleoni III , pëlhurat e saj provansale dhe tavolinat e saj antike bien në sy. Shumica e dhomave kanë pamje nga Vieux-Port (HD: rreth 113 €).
Viti i ndërtimit: 1952. Hotel Le Corbusier. Dhomat janë zbukuruar për të ruajtur dizajnin e zgjuar të Le Corbusier . Restoranti ka një kuzhinier dhe stilist të ri të shkëlqyer Lutu Ito ka hapur një galeri në tarracë (nga 70 €).
Viti i ndërtimit: 2012. Strehimi i nënës në Marsejë. Projektuar me një buxhet të ngushtë, ai përmban a bar pije alkoolike, DJ, futbolli dhe dhoma të rehatshme, të gjitha afër Cours Julien të gjallë (HD: nga 49 €).
Mama Shelter Marseille: shumë origjinale
S për Suvenir
Klasike. Thonë se tipike dhe e zgjatur biskota navettes , erëz me lule portokalli, nga Four des Navettes ngjajnë me anijen që, sipas legjendës, solli Maria Magdalena në Stes-Maries-de-la-Mer aty pranë. Ato janë bërë ende në furra origjinale e vitit 1781 , data në të cilën është hapur furra (kutia metalike prej 12: 17 €) .
Aktuale. Merrni një pallto elegante ose një palë pantallona me stampa lulesh të stilit Marseille në Sessùn. Një markë e krijuar në Marsejë nga Ema Francois –i cili ka bërë disa linja për firmën Madewell–, jakat me fjongo vintage të së cilës janë të domosdoshme (6 rue Sainte).
V për Portin e Vjetër
shkrirja e kulturave, në Porti i vjetër qyteti u ngrit 2600 vjet më parë. Sot, varkat me vela dhe kantieret ndajnë hapësirën me baret dhe teatrot. Norman Foster Y Michel Devigne ia ndërruan fytyrën me esplanada dhe shëtitje të mëdha dhe kafene me tarraca. Mos humbasë:
Quai des Belges: ku varkat shkarkojnë peshkun për në tregun e mëngjesit dhe nisen për ekskursione detare.
La Canebiere: është bulevardi madhështor që të çon jashtë portit dhe nëpër qytet, dhe përgjigja e Marsejës për Champs-Elysées (megjithëse pak më e dobët). ** La Samaritaine:** Shijoni çaj në këtë kafene të vitit 1910 (nga 8 €). ** Une Table Au Sud ** : provoni kreativitetin tuaj bouillabaisse I përbërë nga një përzierje e shijshme e mascarpone, krem patate dhe parmixhan me feta peshku San Pedro (menu nga 22 €). ** Karavella ** : ngjituni fshehurazi në ballkonin e këtij bari koktej në hotelin Bellevue për mojitot më të mira në qytet. Jazz live të mërkurave dhe të premteve.
Le Panier: lagjja më e vjetër në qytet është një labirint shtëpish me fasada shumëngjyrëshe, dyqane të vjetra dhe sheshe të vogla plot me artistë të Marsejës.
Maison DiAmantée: kjo rezidencë e shekullit të 16-të njihet menjëherë nga format e diamantit në fasadën e saj (rue de la Prision).
** La Maison du Pastis :** Në këtë dyqan do të gjeni 75 lloje pasti (anise tipike). Ata do t'ju lejojnë të provoni disa prej tyre përpara se të blini.
** Le Bar de la Marine :** Ky vendstrehim marinarësh i viteve 1930 pret sot një turmë të gjallë dhe eklektike në lokalin e tij të vjetër me zink, një nga skenat nga filmi Love Actually u xhirua këtu.
Trolejbusi: Pika e parë e natës e Marsejës është një labirint hapësirash: bar uiski, pista kërcimi dhe madje edhe petankë në një ish-arsenal detar.
** Théâtre National de Marseille-La Criée :** Dikur treg peshku, sot është një nga teatrot më inovative në Francë.
** Klubi i kanotazhit de Marseille :** Foleja e ekspertëve gustator – e hapur për jo anëtarë – (nga 20 €).
Ky raport është publikuar në numrin 61 të Udhëtar Conde Nast.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Asnjë makinë në Calanques