Restorantet më të lira me yje Michelin në botë
të dashuruarit e gastronomi ne matim gjithçka me ushqim . Udhëtojmë për të zbuluar kuzhinën vendase, bastet me miqtë kthehen në darka me pagesë dhe nëse na pyesin se për çfarë do të shpenzonim paratë e lotarisë, na pështymë duke menduar për restorantin e ëndrrave tona. më prestigjiozja, ata që veshin me krenari të tyren yjet michelin , nuk janë gjithmonë në dorën tonë, por askush nuk tha se nuk mund të hani lirë dhe të përshtateni si një mbret.
Qendra e informacionit financiar topdollar , jo vetëm e ka demonstruar, por edhe ka krijuar a Harta e botes si një udhëzues për t'i gjetur ato restorante që, pavarësisht se shijojnë yje të tillë të lakmuar, janë totalisht të përballueshme . Janë të përhapura në të gjithë botën, gjithsej janë njëqind dhe janë bazuar në një menu me tre pjata. Më e mira? Ka një spanjoll ndër pozicionet më të mira!
E MIR BUKUSH DHE LIRA
Gërmoni në të gjitha restorantet fituese të çmimeve në botë për të nxjerrë jashtë një listë në të cilën cilësia dhe çmimi bashkohen nuk është një detyrë e lehtë . Ekipi i Top Dollar mblodhi ata që gëzonin një, dy dhe tre yje dhe më pas rishikuan manualisht menunë e secilit prej tyre, një numër që arrinte në më shumë se 500 në total . Për të shmangur rezultate të ndryshme, ato që ofronin një menu të ndryshme nga ajo tradicionale u eliminuan nga hetimi.
Kështu, sikur të ishin topat e dragoit, ata gjetën yjet e çmuar u përhapën në 34 vende . Megjithatë, pesë prej tyre nuk mund të mburren me një vakt me vlerë më të vogël se rreth 80 euro, një rezultat që nuk është as befasues. Edhe kështu, udhëzuesi Michelin shpërblen cilësinë e pjatave , kështu që nuk ishte e pazakontë të gjeje të vërtetën bizhuteri gastronomike me cmime shume te volitshme.
Dualiteti qëndron në shembullin e parë të qartë. Të Statholdergaarden nga norvegjia duke shërbyer kuzhinë klasike që nga viti 1914, duke qenë një shtëpi që daton në shekullin e 17-të, dhe menuja e tij ka një çmim gati 130 € . Megjithatë, çmimi i parë për restorantin më të lirë Michelin në botë shkon tek Hostellerie la Montagne, në Colombey-les-Deux-Églises (Francë), me një menu sezonale për vetëm 20 €.
Restoranti Hostellerie la Montagne në Francë merr çmimin për më të lirën.
Ai e ndjek me shumë vëmendje Eduard, në Vjenë . Atje, Wiener Schnitzel, schnitzel i njohur vjenez ose levreku shërbehet si pjata kryesore e një “Drekë biznesi” me tre pjata që kushton 22 € . Vendi i tretë me vlerë shkon tek Kuzhina Borkonyha Winek, në Budapest , e cila ka një listë verërash me çmime dhe menuja e tyre arrin vetëm 24 €.
Dhe tani, rrotulloni daulle . Në rrethanat në të cilat udhëtimet janë reduktuar në zero, të kesh një restorant spanjoll në listë është i dobishëm. Ju vetëm duhet të shikoni poshtë deri në pozicionin numër katër për të zbritur në Vigo, konkretisht, në restorant Sllabari.
Me një yll Michelin, kuzhina e Alberto González është bërë një hendek midis më të shijshmeve dhe jo për këtë arsye më të shtrenjtave. Menuja juaj e Berbés , emërtuar pas marrëdhënies së ngushtë të restorantit me tregun Berbés në Vigo, Kushton vetëm 25 € dhe shijon një meze të ditës, starte, sekonda dhe ëmbëlsira . Midis kësaj parade do të gjeni ravioli me rrepë dhe therje në një lëng galician, proshutë 5J, kroketa me patate dhe domate, ose kaneloni gjeli me rreze të lirë tartufi, ndër të tjera.
Restoranti Vigo Silabario futet fshehurazi në katërshen e parë!
Për t'u larguar nga Evropa duhet të zbresësh në pozitën e gjashtë, në Taipei të Tajvanit . Aty, Tre monedha shërben kuzhinë kantoneze klasike, me nuanca tajvaneze, duke përfshirë pjata aq të shijshme si abaloni i zier në avull me domate të thata dhe të freskëta. Çmimi ende nuk ka një variacion të madh në lidhje me pozicionet e para, me një kosto prej 30 €.
Edhe pse ne theksuam Syllabary për të qenë ndër 10 pozicionet më të mira, Nuk janë të pakta restorantet spanjolle të përfshira në listë nëse e zgjerojmë pamjen në 100 anëtarët gjithsej . Trivio në Cuenca, Fogony në Sort, Ca L'Arpa në Banyoles, Muna në Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 në Anglès, ose Adrian Quetglas në Palma de Mallorca do të ishin ato që do të plotësonin totalin. të hedhura.
TRE HIRET
Gjërat bëhen serioze kur nuk flasim më për një yll të vetëm, por për tre . Siç pritej, çmimet rriten, por nuk arrijnë shuma të tepruara, ndaj nëse po mendoni të trajtoni veten në një moment, këto mund të jenë destinacionet tuaja të radhës. Këshillë: Italia merr tortën me katër restorante të integruara në dhjetëshen e parë.
Në këtë rast, Taipei merr çmimin e parë, por ne shkojmë në Palais . Pjatat ekzotike janë pika e fortë e ofertës së saj, si gobi mermeri i zier me avull me nopal dhe abalone kineze dhe supë konpoy. Menuja fikse është 120€ , por ia vlen të vizitoni edhe dhomën e saj luksoze të ngrënies, një bashkim mes bashkëkohores dhe tradicionales.
Restorant Le Calandre në Rubano (Itali) zë vendin e dytë me një menu 140 € , dhe e treta është e rezervuar për Le Bernardin, në Nju Jork, me një menu ushqimesh deti 150€ . Pjesa tjetër e pozicioneve udhëtojnë përmes Koresë së Jugut me La Yeon, Holandës me Inter Sealdes, ose Japonisë me Kikunoi Honten.
Ndërsa është e vërtetë që numrat rriten ndërsa shtojmë yje, Top Dollar e ka treguar këtë ne mund të udhëtojmë nëpër botë në kërkim të atyre që, vetëm me njërin prej tyre, premtojnë të na japin ushqimet më të shijshme në botë . Meqenëse janë të grupuara në formën e një harte, nuk është një ide e keqe kthejini ato në destinacionet e radhës dhe kaloni nga lista sikur të ishin muze (që janë).
ABONOHUNI KETU në buletinin tonë dhe merrni të gjitha lajmet nga Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler