Restorantet në Madrid me një plus
La Candela Restò _(Amnesty, 10; tel. 971 73 98 88) _
Nëse ju pëlqen të eksperimentoni dhe të befasoheni me lojërat vizuale, bëni një rezervim. Udhëtoni, udhëtoni dhe më shumë udhëtime (edhe në kohë) në një nga tavolinat e mëdha të Madridit.
Amazonian _(Jorge Juan, 20; tel. 915 15 43 32) _
Sandro Silva ka arritur edhe më të vështirën me këtë “xhungël” në Miljen e Artë.Tropicalizëm, kuzhinë e hapur dhe atmosferë fantastike. Kokteje dhe xhaz live.
Udhëtoni, udhëtoni dhe më shumë udhëtime në pjatat tuaja
re _(Argumosa, Muzeu Reina Sofía 43; tel. 915 30 17 61) _
Në krye të Javier Munoz Calero dhe me një dizajn të brendshëm të vlerësuar me çmime. Nga mëngjesi te pijet, porcionet, tapas, vermuti, mëngjesi i përditshëm...
Korralja e La Moreria _(Morería, 17; tel. 913 65 11 37) _
Kjo tablao mitike flamenko tani i është përkushtuar kuzhinës tradicionale (në lartësi të madhe). Personi përgjegjës është **David García (ish Álbora)**. Vetëm një grusht tavolina.
NuBel (tarraca e Muzeut Reina Sofía)
shenjt peyote _(Genova, 28; tel. 910 88 22 12) _
Më ambiciozja e ambienteve të grupit Larrumba, e pandalshme në Madrid, tashmë me restoranti i tij i orizit La Sabina, në La Moraleja. Ritmi është japonezo-meksikan, i freskët dhe me kokteje fantastike.
Bibo _(Pº Castellana, 52; tel. 91 805 25 56) _
Danny Garcia zbarkon në kryeqytet për të gjallëruar edhe më shumë skenën e Madridit. Restoranti befason me atmosferën e tij informale dhe plot lëvizje. Më e mira e kuzhinës andaluziane me syzet klasike të këtij shefi.
Klubi Allard (Ferraz, 2_; tel. 915 59 09 39) _
Luks klasik në një pallat modernist pranë Plaza de España.
Tortilje sufle e mbushur me krem fasule dhe derr gjidhënës Peyote San pibil
cjapi _(Francisco de Rojas, 2; tel. 914 45 77 50) _
Xavier Aranda, I formuar në kuzhinat e El Bohío-s, ai zgjodhi të ishte i lirë dhe fitoi. Produkti dhe kreativiteti i shërbyer në katër ambiente. Gjithashtu bar koktej.
Gaytani _(Príncipe de Vergara, 205; tel. 913 48 50 30) _
Ngjarja e re e kuzhinës në Aranda hapi dyert e saj në vitin 2016 si nderim për gjyshin e tij. Këtu shërbehet një kuzhinë konceptuale, një evolucion i asaj që është mësuar ndër vite.
Dy Qiejt e Madridit _(Cuesta de Santo Domingo, 5; tel. 915 41 67 00) _
Të zbulosh se kush qëndron pas këtij projekti po thotë shumë: vëllezërit Torres. Dhe ata nuk mund të kishin zgjedhur një mjedis më të mirë, të Pallati i Dukës Gran Meliá , një nga hotelet më simpatik në kryeqytet (dhe me kopsht).
Javier Aranda
Triçikletë _(Santa María, 28; tel. 910 24 47 98) _
Ai vazhdon i pandalshëm (dhe rrit "familjen"). Kuzhina e produkteve, zierjet me shpirt dhe prekje ekzotike. Sukses i garantuar.
kanadezi _(Carranza, 10; tel. 669 46 58 86) _
Çfarë i mungonte Madridit. Një kanadeze. Epo, tashmë ka ardhur. Përgjegjës janë ekipi Galleta Bar, forte e tij janë hamburgerët në një vend me dekorim alpin.
Triçikletë, Madrid.
Tërheqja në Florida _(Paseo República de Panamá, 1; tel. 918 25 52 75) _
Joaquin Felipe, Një klasik i kuzhinave të Madridit, ai drejton me mjeshtëri këtë gjigant me disa hapësira për të shijuar gastronominë... dhe natën.
Kafe komerciale _(Glorieta Bilbao, 7; tel. 910 88 25 25) _
Reklama , një mitik i inteligjencës së fillimshekullit, është rikthyer i përtërirë duke ruajtur thelbin e tij. Menu fantastike tapas dhe a vermutin e vet , nga ata që bien në dashuri.
Pak gjëra na bëjnë aq të lumtur sa brohoritjet në Café Comercial
*Udhëzuesin Gastronomik dhe Verë 2018 mund ta gjeni në një version dixhital për pajisjet tuaja, në Manzana , Zinium Y google play .