Djathërat e shijshëm kanarianë
Lopez Echeto (San Antonio, 14; San Cristóbal de La Laguna; Tenerife; tel. 922 24 50 55) . Ata kanë pastat më të mira artizanale kanare: raspaduras nga La Palma, quesadillas nga El Hierro dhe tocinillos nga parajsa.
Shtëpia e verës dhe Shtëpia e mjaltit (General North Highway, km 21; El Sauzal; Santa Cruz de Tenerife; tel. 922 57 25 35) . Muzeu, shitja e produkteve dhe aktiviteteve që lidhen me verërat dhe mjaltin kanarian.
Distileri Arehucas (Era nga San Pedro, 2; Arucas; Gran Canaria; tel. 928 62 49 00). Është distileria më e vjetër e rumit në ishuj dhe gjithashtu më e madhja. Ata organizojnë vizita dhe degustim.
Tregu La Recova (Zoja e Afrikës; Avda. San Sebastián, 51; Santa Cruz de Tenerife). Ata shesin të gjitha produktet kanariane: gofio, shafran, djathë, domate, fruta, etj. Në stendën e Carmen Dolores mund të gjeni patatet më të mira në treg.
Patate të thërrmuara me mojo
Shtëpia e verës kanare (Plaza de la Pila, 4; Icod de los Vinos; Tenerife). Verëra nga të gjithë ishujt, djathëra dhe ëmbëlsira artizanale, të cilësisë së shkëlqyer.
Samitet e Kanarinave (Avda. de las Escaleritas, 43; Las Palmas). Produktet kanariane, veçanërisht djathrat dhe salsiçet, të tilla si chorizo nga Teror, një specialitet makaronash të buta që të kujton sobrasadën.
Dyqan karamele Arbona (Butójo, 43; Las Palmas). pasta tradicionale, i famshëm për marzipanin e tij Tejeda.
Djathërat (Lomo de Guillén, 17; Santa María de Guía; Gran Canaria). Asortiment i madh i djathrave artizanale dhie dhe dele. Përveç kësaj, ju mund të blini mjaltë, verë dhe rum.
Djathërat kanarianë nga El Hierro
Tregu Santa Brigida. Në qendër të këtij qyteti në Gran Canaria. Ajo festohet të shtunave dhe të dielave. Më interesantet janë djathrat dhe salsiçet.
Mulliri i San Mateos (Queipo de Llano, 9; Vega de San Mateo; Gran Canaria). Një nga mullinjtë e mbetur të gofios në ishull. Këtu gofio bluhet dhe blihet.
Tregu komunal (Avda. Reyes de España s/n; Betancuria; Fuerteventura). Djathërat Artizan Majorero.
Bodegas El Grifo (Puerto del Carmen; Lanzarote). Cesar Manrique e ktheu shtëpinë e feudalit në një muze interesant të vreshtarisë, megjithëse nuk e pa punën e përfunduar. Ka një dyqan dhe një zonë shijimi.
Një punishte vere me një muze
_* Botuar në Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, tani është në shitje në format dixhital në Zinio dhe Apple. _ Ju gjithashtu mund të shkarkoni aplikacionin për Android dhe në App Store plotësisht falas dhe të filloni të zhyteni në hartën gastro spanjolle.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- 46 gjëra që duhet të bëni në Ishujt Kanarie një herë në jetë
- Kartolina nga mali Teide
- Kanarias në pesë pjata bazë
- 10 qytetet më të mira në Ishujt Kanarie
- Aplikacioni përfundimtar i ushqimit: ne lançuam aplikacionin e Guide Gastronomic 2015
- Të gjithë artikujt e Arantxa Neyra
Djathërat kanarianë: një mozaik produktesh artizanale