Sepse Gandía është shumë më tepër sesa imazhi që i dha një 'realitet'
Kishte një kohë, të shkurtër, por nuk ka mbetur, në të cilën disa bënë një pelegrinazh në qytetin bregdetar të Valencias. Gandia për të bërë një foto përpara fasada e shtëpisë më të famshme të vendit. Të paktë do të jenë banorët e Gandias që nuk e dinë se çfarë është, dhe shumica nuk e zbulojnë vendndodhjen e saj për të shmangur rrezikun që pelegrinazhi të rilindë pavarësisht kohës që ka kaluar.
Megjithatë, ka ende nostalgjikë që e bëjnë këtë itinerarin e Bregut Gandia në kërkim të skenarëve që shoqëruan pjesëmarrësit e edicionit të parë dhe të vetëm të hit emisionin MTV.
Shëtitorja Gandia
Kur dikush mendon për Gandía-n, është e pashmangshme që ai reality show Gandia Shore shfaqet në mendjen tuaj. Edhe pa parë asnjë skenë të shfaqjes, ekzistenca e tij është shënuar nga zjarri në popullatë. Tashmë është pjesë e kulturën popullore nga ky vend.
Është e vërtetë se ka një numër të madh të rasteve në të cilat televizioni inkurajon turizmin në vendet që kanë shërbyer si mjedis për filma apo seriale, siç është rasti me Game of Thrones, Vikings ose, në një shkallë shumë më lokale dhe më tej në kohë, me Nerja dhe Verano Azul ose Lastres dhe Doktor Mateo.
Por, nga ana e shumicës së banorëve të qytetit dhe nga Këshilli Bashkiak i Gandías, Bëhet një përpjekje për të parandaluar që ajo të lidhet me mbretëreshat e platformave, perreo dhe tetes.
“Gandia Shore na vendosi në hartë, por me një çmim shumë të lartë. Gandía nuk ka qenë kurrë Shore dhe po na kushton shumë heqja e atij mbiemri, megjithëse pak nga pak po e arrijmë”, thotë Olatz Megía, Teknik Turizmi i Këshillit Bashkiak Gandía.
Në qytet ka një gamë të gjerë klubesh nate dhe ka qenë prej vitesh një pikë referimi për festën levantine, por është më tepër një destinacion kulturor, i qetë dhe shumë i njohur.
Një familje ecën përgjatë një plazhi të zbrazët në Gandía
Për këtë arsye, dhe për të çmontuar disa ide të paramenduara, Ne ju sugjerojmë të zbuloni Gandín e vërtetë. Një që shkon përtej Ylenisë. Pra, "le të shkojmë në...". Ups, më vjen keq.
Sigurisht, nuk mund të flasësh për këtë qytet duke injoruar detin, pasi ka më shumë se 5 kilometra vijë bregdetare ku protagonistë janë Mesdheu dhe rëra e imët. Mes atyre kilometrave është Plazhi L'Ahuir, një nga vijat e pakta bregdetare që kanë mbetur ende pa ndërtuar në bregun e Valencias.
Por Gandía të befason vërtet kur të propozon të të marrë nga bregu i detit dhe fillon të të ecë përreth kënetat e saj, malet e saj dhe hedh mbi ju peshën e e kaluara e saj e rëndësishme historike, gastronomike dhe kulturore.
Nëse keni menduar se askush nuk mund të ekzistonte më i njohur se televizioni Ylenia Padilla që ecte nëpër rrugët e Gandía-s, duhet ta dini se Gandía dhe rrethinat e saj ishin atdheu i vogël i një familjeje që u bë një çështje universale në Rilindje. Më i fuqishmi i kohës së saj: Borxhiasit.
Një damar i pafund për letërsinë, teatrin, kinemanë dhe pothuajse çdo lloj shprehjeje artistike, që nga ajo kohë Ata kanë hyrë në histori të njohur si një prejardhje e dëshiruar për pushtet dhe nga e cila dolën dy Papë, disa kardinalë, një shenjtor dhe intriga të panumërta morbide.
Një familje e lidhur jashtëzakonisht me Romën, pasi ata u vendosën atje dhe latinizuan mbiemrin e tyre - duke shkuar nga Borja në Borgia - dhe, në vend të kësaj, Territori i vërtetë Borgia gjendet në tokën Levantine.
Pallati Dukal i Gandias
Ka mbetur pak në Gandía që të kujton klanin e famshëm dhe të tepruar, disa statuja në qendër të qytetit dhe Palau Ducal i mrekullueshëm, pamja e jashtme e kujdesshme e të cilit nuk shërben në asnjë rast si paralajmërim për dekorim i kushtueshëm që pret pas dyerve të tij. Pikërisht aty brenda lindi Duka i katërt i Gandías, ai që përfunduan duke e bërë një shenjtor: Shën Françesku Borxhia.
Rruga përmes Territorit Borgia gjithashtu shtrihet përmes Valencia; Xàtiva dhe Kanalet , të dyja janë djepi i kësaj prejardhjeje dhe na çon Simat de la Valldigna dhe Alfahuir, shumë afër Gandías, dhe ku na pret **manastiri i Sant Jeroni de Cotalba**. Një ndërtesë rurale kushtuar artit dhe kujtimit dhe që ka një lidhje të ngushtë me një nga personazhet më interesantë të klanit Borgian: María Enríquez de Luna, Dukesha e Gandía-s, e veja e Dukës Juan de Borja y Cattanei dhe nusja e Papa Aleksandrit VI.
Që nga koha kur Dukati i Gandias filloi të lulëzonte nën Borgias, qyteti njihej si Gandia e ëmbël, për shkak të prodhimit të lartë të sheqerit të kallamit. Një nga mallrat më të vlerësuar në atë kohë dhe që ishte sinonim i pasurisë, për shkak të ekzotizmit dhe çmimit të saj.
Trashëgimia e kësaj, ka një ëmbëlsirë tipike të qytetit, që quhet Gërsheti Borgiana, i cili kombinon flokët bajame, engjëll dhe sheqer. Një recetë që për 500 vjet kaloi brez pas brezi, deri Në shekullin e 19-të, furra e bukës Raul vendosi të fillojë ta shesë atë.
Duke folur për recetat, nuk e dimë nëse pjata më tipike e Gandías është bërë e njohur në mbarë botën sa Borgia, por nuk duhet të jetë shumë larg saj. Fideuà e Gandias ishte, fillimisht, një recetë e thjeshtë për marinarët dhe, aktualisht, restorantet në të gjithë territorin kombëtar e përfshijnë atë në menutë e tyre. Megjithatë, është këtu, në Gandía, ku e ka origjinën dhe ku festohet, çdo vit, Konkursi Ndërkombëtar Fideuà Gandia dhe Gastronomia.
Ka disa legjenda rreth origjinës së kësaj pjate, njëri prej tyre e vendos shfaqjen e tij në dekadën e dytë të shekullit të 20-të dhe pohon se shpikja e fideuà nuk ishte gjë tjetër veçse një incident gastronomik i papritur - me fat dhe i shijshëm.
Që kur porti i Grao de Gandía, vendi nga ku lundruan varkat për të shkuar për të peshkuar në agim, ai u largua, si zakonisht, anija Santa Isabel. Kuzhinieri në bord donte të befasonte marinarët me një paella të mirë me ushqim deti.
Për atë, Ai ndoqi të gjitha hapat e duhur derisa, kur do të shtonte orizin, zbuloi se nuk kishte mbetur asnjë kokërr. Ajo që kishte ishte një lloj petë e ngjashme me spagetit në trashësi. E preu dhe e shtoi në paella në vend të orizit. Shpikja e re u shërbye dhe, kështu, fideuà zbarkoi në Gandía dhe prej andej në pjesën tjetër të botës.
Porti i Gandias
Por, duke qenë tokë valenciane, nuk mund të lëmë pas rëndësinë e pjatave me oriz, përveç paellës, Orizi Señoret është një klasik i shkëlqyer i ushqimit levantin dhe do të ishte më mirë të mos e linit Gandía pa e provuar, për shembull, në restorantin ** Vins i Mes .**
gjithçka e rëndësishme pesha e orizit në kulturën levantine Nuk kufizohet vetëm në atë gastronomike, por kultivimi i tij është pjesë e dialogut të qenies njerëzore me ekosistemet kaq të zakonshme në Mesdhe dhe që shkakton lloje të caktuara të peizazheve kulturore, si ligatinat apo kënetat, aq të pranishme në këtë zonë.
Marjal de Gandía është një zonë e madhe ligatinash e vendosur pranë Alquería del Duque. Është një famëkeq rezervat vendas të faunës dhe florës me vlera të rëndësishme ekologjike dhe botanike, si dhe një kënd i shkëlqyer, jo shumë larg qytetit, ku kaloni ditën, ngasni një biçikletë, shëtisni përgjatë shtigjeve të caktuara prej druri ose, thjesht, shkëputuni nga jeta urbane ndërsa shikoni lloje të ndryshme zogjsh spërkaten në ujë dhe që shkojnë për shëtitje në të njëjtat shtigje që ju keni zgjedhur për t'u ndjerë pak më afër natyrës.
Këneta e Gandisë