Artikuj #881

Ky është muzeu i ri Frick Madison në Nju JorkVetëm një duzinë blloqe në jug të Muzeut të famshëm Metropolitan të Artit, në mes të miljes muzeale, qëndron...

L'Escaleta: na përshtatet terroiriEkziston avangarda (dhe ne e duam atë, sepse është e nevojshme të hapen shtigje të reja) dhe ka shtëpi të ngrënit...

I PAGOJËSi eshte e mundur? Mrekullia quhet barrafina dhe e përkufizon veten me një thjeshtësi të frikshme: “Një tapas bar autentik spanjoll”. Barrafina...

Familja Sandoval fiton yllin e dytë të MichelinVitin e kaluar folëm për Udhëtimin drejt produktit: kuzhina, mbi të gjitha. —Duke lexuar se, sinqerisht,...

Udhëzues Michelin 2015: udhëtimi drejt produktitAponiente është i vetmi dy yje të rinj Bravo për atë engjëll me mbiemër León dhe ekuipazhin e anijes...

Të hash me kuzhinierët (Phaidon Publishing)Ideja tashmë është redaktuar në mënyrë të shkëlqyer nga Phaidon në një libër të domosdoshëm: Ku hanë kuzhinierët....

Laboratori i kënaqësisëFesta filloi në gusht 2003. Atë muaj (pikërisht në datën 10) gastronomia spanjolle preku qiellin me Ferran Adria ravioli të lëngshëm...

Manifest për një gastronomi të vërtetëJetojmë në kohë të vështira—për gastronomi. Jemi dëshmitarë të fundit të një epoke (restauratorët e mëdhenj borgjezë...

rreth një tavolineMezi dyzet e tetë orë më parë, rreth një tavoline prej druri të gërryer në Canalla Bistro, ne theksuam shëndetin e seancës së fundit...

Shake, smoothie dhe lëngje më të mira në BarcelonëADAMAH JUICE BARNjë lokal i vogël në Gràcia me vetëm dy stola dhe një bar, ajo bëhet dispenzeria e...

Sherry Cult në The Sherry CornerMadridi përshpejton sezonin e tij të rekreacionit dhe shpërndarjes. Qielli i gushtit lind qartë. Toka, për një herë,...

Pishina që i mungonte BarcelonësIshte e nevojshme. Mesdheu dhe silueta e famshme e peshkut të artë të Frank Gehry-t thirrën për t'u menduar këndshëm...