Фламенко и гастрономија, савршен тандем је у Таблао де ла Вилла

Anonim

Када говоримо о уметности, мало места је магичније од позорнице. у оф Стол виле виде се неке столице, звуче акорди гитаре и чују се дланови у ритму. Ова нова фламенко мека достигао Мадрид остати . И планира да нас све натера да плешемо.

Пре него што то схватите, дискретно ћете ударати по свом столу уз звуке музике, јер је Таблао Де ла Вилла потпуно опремљен како би обожаваоци уживали у овој традиционалној уметности: беспрекорна акустика, пажљиво осветљење и беспрекорна видљивост.

Овај нови додатак за фламенко карта Мадрида то само потврђује да главни град, уз дозволу Андалузије, такође има много тога да каже у овом културном догађају. Југ је видео како расте и Мадрид се заљубио у њу, па су тако почели да се појављују фламенко кафићи и таблаи у 19. и 20. веку.

Дворана Таблао де ла Вилла

Фламенко (и гастрономска) карта Мадрида има нови додатак.

А историја је управо оно што се удише у Таблао Де ла Вилла, почевши од његове локације: она отвара своја врата у палата из 19. века , У центру града. „Ништа боље од простора који је већ био, последњих 50 година, фламенко таблао“, каже нам Гонзало Мендоза, једно од имена иза отварања.

А то је да се нови таблао налази у старом Цафе де Цхинитас . После више од годину дана реформи, Таблао се сада поново рађа одржавајући сцену, са више минималистичким пројектом у којем је орнаментика замењена једноставношћу.

Иза ове инаугурације крију се четири лица. да Гонзало и Лорена већ годинама су заљубљени у фламенко, Елена и Сантјаго Бело они су из света гостопримства. Тако се ствара савршена екипа да израсте не само таблао, већ и кафану, јер да, дошли смо и овде да једемо.

Плесачи и певачи наступају у Таблао де ла Вилла

Најбоље од певања, плеса и гитаре на таблау.

ОТВАРАЊЕ УСТА

Долазите у Таблао де ла Вилла да уживате, али не само уз контемплацију. Гастрономија је, никад боље речено, још једно од његових главних јела. Командује кухињом кувар Алехандро Хаен , са дугом историјом иза себе, укључујући кухињу Цоррал де ла Морерија, где је био на челу осам година.

Будући да је фламенко тако дубоко укорењена шпанска традиција, кухиња не може бити мање традиционална, нити мање шпанска. Јела као нпр мафин од лигњи са ајолијем, слатким иберијским образима са Педром Ксименезом са пире кромпиром од тартуфа, лосос са кремом од празилука и шпаргле, говеђа кољеница са глазираном јабуком, или сисање рамена , само да споменем неке.

Понуда је низ рецепата подељених у различите меније који се зову Тимијан, рузмарин или пеперминт , а у којој не недостаје андалузијски гаспачо или неки иберијски крокети од шунке. Али и вегетаријанци ће овде наћи своје место уз посебан мени састављен од Кандиране артичоке са ромеско сосом или пикило паприком навароси пуњени поврћем, између осталог.

Плоча из менија Таблао де ла Вилла

Алехандро Хаен у кухињу Таблао де ла Вилла.

ПРОГРАМ ПУТОВАЊА

У Таблаоу су добродошли аматери и почетници. Први ће кренути трагом својих омиљених уметника, а други ће морати само да се побрину за откривање и уживање. Програмирање мења сваке недеље , са емисијама у којима се комбинују плесати, певати и гитару , и у трајању од једног сата.

На сцени су већ наступили уметници Фарукита, Алфонса Лосе, Геме Монеа, Марије Визараге, Јонија Хименеса или Израела Середуеле. Ускоро ће и други у свемир, као нпр Адријан Сантана, Сандра Сиснерос, Саул Кирос, Хосе Мануел Фернандез о Пино и Дијего Лосада, у намерној посвећености чистом фламенку.

На овај или онај начин, навика да се сваке недеље консултује са програмом почеће да буде део рутине љубитеља фламенка. Витх укупан капацитет 100 места , имамо простора и стигли смо на време да сачувамо рупу у нашој агенди (и стомаку) да пређемо на ону која ће постати нова референца фламенка у Мадриду . Добродошли у Таблао де ла Вилла!

Наступ у Таблао де ла Вилла

Таблао де ла Вилла има обећавајући програм.

Опширније