Најбољи апрес ски у Шпанији, до богатих алпских тапаса!
АРАНСКА ДОЛИНА
Квалитет, висок гастрономски ниво и висока цена. Станица Бакуеира Берет је далеко центар високе кухиње и то се види у њиховим установама. И почињемо са ексклузивним и шик предлогом: Моет Винтер Лоунге бар који се налази у е област Орри.
То је дизајнерски бар фокусиран на француски шампањац који му даје име. са малом трпезаријом (мора се резервисати унапред), али са импресивном терасом за "тапас" . И овде ћемо остати да пробамо њихове укусне крокети од ослића или шпански омлет што је заиста спектакуларно.
најсофистициранији могу да се одлуче за кавијар по цени од 130 евра по порцији који ће се попити флашом Моет Империал. Још 50 евра више.
Моет Винтер Лоунге
Још једно од места које не можемо да пропустимо да посетимо у Бакеира Берету је ** Рефуги Сан Мигуел ** који се налази у Бонаигуа ареа . Модеран, светао бар са великим камином. Обавезно стајалиште на нашим спустовима по укусу било који од 20 дизајнерских омота који су га учинили познатим.
Ови тапаси носе потпис високе кухиње коју стварају Дани Гарциа или Пацо Ронцеро. Пази на пиво и тост од печурака са шунком . А ако штрајкује глађу, обавезно је затражити Тапас мени.
Уточиште Сан Мигел
СИЈЕРА НЕВАДА
Станица Гранада може да се поноси са неколико својих тапас барова, са неким јеловницима фокусираним на производе планинског венца Пенибетика међу којима су познати Тревелез шунка.
Чим нас историјска река нанесе Прадоллано морате пожурити да добијете место у ** Ел Цартујано **. И тамо ћемо питати тапа ћуфте или чак њено исецкано месо, који се раствара на непцу. Једноставан, али раскошан залогај. У пићу увек „дедово вино”.
У Сијера Невади постоји а скривени бар-ресторан , неколико километара удаљен од ужурбаног живота скијалишта и без модерности и експеримената. Ресторан **Рута дел Пурцхе** је идилично место, на самим обронцима планинског венца.
Сама чињеница наручивања пива, наравно Алхамбра, на њему је причвршћен поклопац који је препун малих тацоса чотоа заједно са свежим зеленим паприкама које као да желе да препуне тањир . И на тачки. Два штапа могу претпоставити да одлазимо већ поједени.
Са пар штапова, одавде излазиш 'поједен'
ДОЛИНА БЕНАСК
Скијалиште Церлер То је краљица Бенаскеа, једног од градова на Пиринејима Хуеска са више укуса и аутентичности. Бенаске је „друга ствар“ у арагонској географији. Његова локација у региону Рибагорза то даје производ који ће бити веома присутан у њиховим јелима и тапасима: свињетина.
Церлер такође има част да буде једина шпанска станица која сваке сезоне слави међународни догађај са дизајнерским тапасима: Церлер Гоурмет Фестивал, догађај који се одржава последњих дана јануара и у којој учествују локални барови и ресторани.
Церлер Гоурмет Фестивал, тапас у подножју падина
А међу свим овим местима постоји једно које морате посетити. То је кафетерија Ремасцаро где су тапас специјалитет куће и у подножју падина. Још један локални деликатес је ресторан ** Ла Пицада **, место за тапас са печуркама и месом из долине Бенаске, јела која се морају попити са Сомонтано вино.
У сваком случају, сама станица Церлер крије заиста сугестивне установе. Ово је случај Ла Борда дел Мастин , чиста арагонска кухиња која допире до уста у виду тапаса са паштетом из околине, опет печурке из Рибагорзе или кобасице из суседног града Грауса.
И нећемо заборавити Граус , општина којој је потребна посета да би нас одушевила својим кобасицама и секаљонама колико хранљивим, толико и снажним. Све ћемо их узети из установа као што су Ембутидос Вилла де Граус или Ембутидос Авентин.
Пратите @алфојеа
Ремасцаро
* Новинар Алфонсо Ојеа је директор програма Ланац БЕ специјализован за снег, бели трагови , који се емитује већ 20 година.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Ла Валлее Бланцхе, најбољи спуст на корак од границе - Три дестинације за један дан скијања са породицом
- Стиже снег: вести сезоне 2015-2016
- Најбољи хотели за љубитеље снега
- 13 најбољих скијалишта на свету
- Одредишта за прављење савршеног снежака
- Све што треба да знате о сноуборду, почетниче
- Врући снег: снежна места за верне и промискуитетне снег
- Следећа станица: скијање (одмаралишта која то раде)
- 'Митски спусти': снег, сунце и адреналин
- Европске зимске дестинације: у потрази за савршеним снешком