„Наша прича је почела у Гран Хотелу Сон Нет, хотелу са пет звездица на Мајорку. Бјорн Вилд, као извршни директор, имао за циљ да направи а окрени се заједно са власником хотела Дејвидом Штајном”, Луис Рубио каже за Цонде Наст Травелер. „Дејвид ме је позвао крајем 2009. да преокренем критичну економску ситуацију. Ако ме је Бјорн учинио стручњаком за финансије, објаснио сам му своје пословне и оперативне трикове.
„Иако имамо веома различите карактере и школе, имамо много заједничких ствари. Луис је био финансијски директор са 24 године, а ја сам био директор 2 хотела са 28 година. Обоје волимо да радимо ефикасно. На прво место стављамо вредности као што је поштење. Нисам могао да нађем бољег сапутника“, присећа се Бјорн.
између два додајте искуство у више од 39 хотела широм света – истичући отварања у Лондону, Паризу, Амстердаму и Шпанији, а клијенте углавном имају у Каталонији и Мајорци – и заједно су основали Вхите Бранд Хотелс, пројекат стратегије хотела 2.0.
Луис Рубио и Бјорн Вилд, архитекте овог пројекта стратегије хотела 2.0.
„Ми смо као писци духова, радимо на томе да бренд хотела заблиста. Подижемо квалитет услуге, обучавамо тим, стварамо лојалне купце, надгледамо рад и пласирамо се 24 сата дневно, баш као што би то урадио добар менаџер, али концепт бутик хотела нас издваја“, резимира Бјорн, који је инспирисан хотелијерима који се усуђују да мисле другачије.
"Шта Адриан Зецха, који није дозволио телесима да олакшају везу са природом. Данас доминирају велики ланци и, ипак, важније је него икада бити другачији. Пре 15 година, независни хотел није могао да се такмичи; захваљујући он-лине, може бити успешан."
Зашто сте се одлучили да радите 'у сенци'? „На основу нашег искуства (и његових позитивних резултата), желели смо да власницима бутик хотела понудимо менаџмент 2.0 који мисли на њих, а не на компанију за управљање. Клијент ће препознати бренд хотела, а не његових менаџера”.
Замак Стружна, у Чешкој, са којим је Вхите Бранд Хотелс сарађивао.
„Када сам почињао у хотелијерству постојало је 30 важних ланаца у различитим категоријама, сада их је 5 или 6. Верујемо да је данас важније него икада понудити прилагођено корисничко искуство и имају особље са личношћу и карактером“, каже Вајлд.
“Са хотелима Вхите Бранд желимо да имовини дамо аутентичност и додату вредност његовом производу. Можемо се савршено прилагодити потребама хотела, а да то не буде ванредан трошак“, закључује он.
„Иако многи хотели функционишу на исти начин, свака некретнина је јединствена, како због локације, типа зграде, локалне културе или једноставно због сезонског карактера –наставља–. Не намеравамо да продајемо собе, већ да стварамо јединствена искуства. Можемо понудити „кључ у руке“, припрема комплетног предотварања хотела, јер имамо искуство, поред тима архитеката од поверења, дизајнери ентеријера, ригери и градитељи. Оно што нас заиста издваја је начин на који управљамо хотелима”.
Замак Стружна, у Чешкој.
Како? „Хотели којима ми управљамо имају нагласак на одјелу за храну и пиће, увек привлаче локално становништво осим клијента хотела. Верујемо да је добробит и повезаност између особља и клијента од суштинског значаја. Максимално користимо осетљивост околине и креирамо необичне активности да се повеже са околином и да доживљај учини аутентичним. Предвиђамо жеље наших клијената пре него што то затраже, пошто трудимо се да упознамо нашег клијента без губљења детаља”.
ШИРОКА ТУРНЕЈА ШИРОМ ГЛОБУСА
Бјорн је радио са најразличитијим културама, од Балтика до Малдиви или Кариби – домаћини свега, од машина за прање судова до догађаја славних на приватном острву. „Пре 21 годину одлучио сам да путујем и радим у седам различитих земаља за супериорне ланце са 5 звездица као што су Оне&Онли или Ст Регис и у појединачним луксузним бутик хотелима“, објашњава Вајлд.
„Мислим да ниједан догађај попут пандемије није направио толико штете нашем сектору“, размишља он. „Предузећа која су хранила хиљаде породица су на продају и надамо се да ће бити купљена испод тржишне вредности. Ово је страшно и иако мислим да ће се ускоро све вратити у нормалу, патим са пријатељима у сектору”.
Регис Фиренца (Фиренца, Италија).
Шта сад доносе? „Ми смо Менаџер 2.0 који нуди услуге управљања хотелима у комбинацији са бригом о хотелској имовини, као и постизањем економског резултата“, каже Луис. Хибрид између класичног управљања хотелима и управљања имовином, „који ће омогућити имовини да створи вредност за сопствени бренд и хотелске имовине, а не за бренд менаџера како се то дешава до данас”.
То је, на крају, алтернатива за власнике који желе да креирају сопствени бренд и задрже његову суштину, без одустајања од професионалног управљања Шта вам нуди оутсоурцинг? „Ова формула ће омогућити имању да развије сва неопходна знања која ће се припремити за неколико година, да преузме контролу над управљањем са консолидованим тимом и знањем, и стога би Вхите Бранд Хотелс наставио да надгледа рад и испуњавање постављених циљева, као и одржавање хотелске имовине”.
Оне & Онли Палмилла (Сан Хосе дел Кабо, Мексико).
Вхите Бранд Хотелс је развио различите вертикале, као нпр Луксузно бутик одмаралиште, урбани дизајн хотели и спортска одмаралишта, у којој га је пратио тим бивших професионалних спортиста са великим знањем у области спорта, инвестиција и рекреације.
И нуди две врсте услуга: управљање имовином користећи сопствени бренд хотела, обучавање сопственог извршног тима хотела, јачање дестинације, и стога се ресурси хотела реинвестирају како би се повећала вредност самог хотела. А, с друге стране, такође нуди опција управљања и заједничког улагања, где Вхите Бранд Хотелс открива и развија могућност улагања и представља прилику свом скупу инвеститора.
ПОГЛЕД У БУДУЋНОСТ
Компанија представља у н амбициозан план проширења за наредних 5 година за раст, углавном у управљању бутик хотелима, са између 30 и 100 соба, и категоријом између 4*С и 5*ГЛ. „Уговорени смо да правимо хотеле са мање од 120 профитабилних соба“, наглашава Вајлд. Што је мање просторија, то је задатак тежи, али то је оно што најбоље знамо да радимо”.
Панорамски поглед на Мас Салагрос и његов базен.
ШТА ЧИНИ ДОБАР ХОТЕЛ... ДОБАР ХОТЕЛ?
„Мислим да клијент, данас, Уз друштвене мреже, када се одлучите за неки од наших хотела, добро знате шта ћете пронаћи. Мислим да је кључно не продавати лажна очекивања клијенту“, каже Луис.
“Добри хотели имају чиста соба са пространим купатилом, удобним креветом, добрим рестораном и да има лак приступ областима од интереса – сума Вилд–. ипак, одлични хотели су они који вас одушевљавају, оне које вас не остављају равнодушним и оне којих се тако радо сећаш да сањаш да се вратиш кад будеш могао”.
„Наравно да морају постојати сви садржаји који се очекују у хотелу у категорији која се продаје, али много су важнији људи који вас прате на вашем путовању и који желе да ваш боравак буде јединствен. Видео сам многе људе како плачу када се њихов боравак заврши, добио сам много загрљаја, писма захвалности са честиткама за једноставну чињеницу: особље. да стварно мислим Хотел се може мерити пре свега по особљу које запошљава.”