Током последњих година свеснији смо о потреби одржавања и опоравка одређених заната, посебно када говоримо о наше природне средине и свих њихових језика . Открили смо да керамика обухвата стотине прича, градова који су појачали своју активност током пандемије или предузетници који су све оставили да управљају а виноград или поставити сеоски хотел.
Али пре свега, ушли смо у три заната које никада не треба пропустити. Разговарали смо са три жене које данас држе узде вековних активности , једни у опасности, други у пуном јеку.
Галицијска федерација Редеирас Артесас О Пеирао, Галиција.
Редеирас: врти равнотежу мора
У галицијској луци жена са њом врти мрежу мудрости који познаје равнотежу мора, његов риболов и активност. често, туристи често збуњују ове жене са туристичким атракцијама, можда субвенционисане од стране општина да величају Галицијска иконографија као део искуства. Али то је заиста професија.
Редери су професионалци посвећени припреми, поправка и одржавање опреме и риболовних алата чија је видљивост постала латентна након катастрофа Престижа. „Тамо смо почели да се боримо“, каже Вероника Верес, председница Галицијске федерације Редеирас Артесас О Пеирао, за Цонде Наст Травелер. „Ми редеирас нисмо били препознати као радници мора, па смо се сви окупили и тако је почела диверзификација наше делатности”.
Поред тога што наставља да буде ове суштинске савезнике Галицијских мора, редерас данас поново проналазе професију у опасности кроз различите активности: разговоре, радионице одеће са мрежама (као што је пројекат Енредадас, Артесаниа де Галициа заједно са Лоевеом) или курсеве подељене у четири модула на основу главни риболовни алат (коћа, пливарица, парангал и мале уметности).
Пројекат Танглед, Галиција.
Још једна од његових суштинских активности данас се састоји од рециклирају мреже које су заплениле Ксунта у унутрашњости мора кроз неколико одрживих иницијатива: „ми рециклирамо овај материјал. Понекад се користе на путевима или за прављење санитарних кутија. Сада имамо пројекат са АБАНЦА, галицијску обалу, преко које користимо кочарске мреже које долазе из мора да правимо голове за фудбалски клубови и занати. Чистили смо доста тамо где је била мрежа”.
за Веронику пређи на овај занат једнако је важно као и одржавање мора чистим. Научите да постоје напрстци направљени од удица усмерених на пецање ослића. Причати о врлине уметности ограде и пецање сардина и шура, или разлика између лонаца за хватање јастога и траммел мреже користи се у пецању ракова.
Сцена из кратког филма 'Баркерес', Цол.лецтиу Мирадес
БАРХЕРА: СЕЋАЊЕ НА ПАЛМИН ЛИСТ
Под тремовима са препрекама, насред трга или у осами кухиње. Током деценија, многе жене са села Марина Алта у Аликантеу као што су Педрегер или Гата де Горгос радити технику познат као „фер ллата“ (направи борбу) , или медитеранска уметност израде рукотворина са претходно одвојеним палминим листовима. тхе барцхерас (баркерес на валенсијском) и даље промовишу праксу чије се име односи на корпе у облику чамца да жене овог краја од Алицанте затим су продавали да би допринели породичној економији.
„Жене су биле те које су одржавале кућу својим занатима“, каже барчера Елиса Царрион за Цонде Наст Травелер. „Захваљујући баровима шта су радили, са оним што су зарадили морали су све да ураде куповина недеље (уље, пиринач...). Проблем је био у томе што су производи стигли Слично из земаља попут Марока, јефтиније, производња је изгубљена . Данас правимо барцхас за пријатељи и породица, људима који воле да се сећају шта су радиле њихове баке.”
Сцена из кратког филма „Баркерес“, Цол.лецтиу Мирадес.
Трговина бродовима пронађена је кроз радионице локалног кантаутора и истраживача Луиса ел Сифонера као начин да се оправда признање ових жена. универзални савезници кохезија друштвеног и економског развоја области барчере још чекају пропис који олакшава даљу израду ових икона нула километра.
„Тренутно имамо а Правни проблем, пошто је забрањено додиривати дланове, који су одувек били сировина за прављење наших производа“, каже Луис ел Сифонер за Цонде Наст Травелер. “ Не постоји пропис, ниједан закон који дозвољава нашој школи да поврати трговину , пењати се на наше планине као и до сада и сакупљати палме које су нам потребне, нешто што би се могло урадити као у Сорији са печуркама: уз једноставну дозволу . И даље идемо горе да уберемо длан који нам је потребан, иако увек чекамо да дођу и зауставе нас.”
Пчелиње кошнице Цамино де Сантиаго, Цацабелос.
БЕА, ЖЕНА КОЈА ШАПУЋЕ ПЧЕЛАМА
Борја и Беа су рођени у истој улици у чахуре, варошица која милује тхе Сантјагов пут на свом путу Ел Биерзо . Са пет година Борја је пратио свог деду Рохелија кроз Заборављену стазу Конгоста све до велики пчелињак древног камена на које су напале афричке пчеле. Ова врста је толико агресивна да је Борја ишао са маском и скијашким рукавицама да избегне хирови пчела, есенцијални инсекти за одржавање живота на планети.
Годинама касније, Беа и Борџија они су пар пчелари који дистрибуирају мед Цамино де Сантиаго као упућивање на његово порекло и потребу одржавања ове трговине.
„Без пчелара тренутно не би било пчела у дивљини, посебно од када долазак варое “, каже Беа за Цонде Наст Травелер. „Овај паразит у Европу је унета 1950-их из Азије и пчела овде није прилагођена томе. Вароа је већ свуда у свету, осим у Нови Зеланд, и то је паразит веома опасно која може да сруши кошницу у року од две до три године. То што данас има пчела заслуга је пчелара”.
Саће на Цамино де Сантиаго, Цацабелос.
Упркос кризи коју је сектор доживео пре неколико година, Беа уверава то ово тржиште много расте а све више младих посвећено је пчеларству. Чувари који, осим сакупљања меда, такође морају да управљају различите претње саћа: медвед у потрази за медом не постоји само у бајкама и представља стварну опасност, поред утицај урбанистичког планирања, пораст трошкова и улазак непрерађеног меда из других земаља. „Квалитетни шпански мед иде у иностранство, а кинески долази овде“, каже Беа, који самостално дистрибуира свој занатски мед с обзиром на немогућност његове продаје на великим површинама.
Беа говори о меду, али посебно о јединствено и драгоцено окружење, великих шума храста и плута. Медитеранска клима која удахњује живот овом углу запечаћеном Заборављеним путем, Зимским путем и Француским путем за Сантјаго.
Поред тога, можемо да се удубимо у историју Беа и Борја кроз иницијативу Парадорес “Природа за чула” у свом хостелу Виллафранца дел Биерзо.