48 сати у Брижу
Године 1134. ноћна олуја је била „кривац” за стварање познатог канала Звин, који је мали град повезивао са Северним морем. Срећан догађај који је Бриж учинио једном од најважнијих лука у Европи. Иако је од тада прошло много времена, некадашњи средњовековни сјај главног града Западне Фландрије и даље се може видети у импозантну архитектуру, прелепе тргове и буколичне канале. Магично путовање које би могло почети са "Било једном..."
366 степеница и 47 звона: Белфор у Брижу
ПЕТАК
16:00 Прва дестинација коју треба посетити биће Плаза Мајор или Гроте Маркт, где стоји статуа у знак сећања на два локална хероја, Јана Брејдела и Питера де Конинка, запамћених по одбрани града од француске инвазије 1302. године. Над огромним тргом се налази звоник или Белфорт, са својих 366 степеница и 47 звона , а поред њега Покрајинска палата и музеј Хисториум Бригге.
двадесет : 00 сати ујутро Први дан нема ништа као традиционална вечера, са историјом, али без претензија. Иако су их Американци крстили као помфрит, Помфрит је један од највећих поноса Белгије. Његове цењене фритерије нуде јефтину храну за сва непца (посебно за најмлађе), јер... шта је универзалније од хамбургера и помфрита? У близини Плаза Маиор налазе се два најпопуларнија: Цхез Винцент (Синт-Салваторкерхоф, 1) и Фритерие 1900 (Маркт, 35).
двадесет један : 30 п.м. Ноћу, нема ништа боље од уласка на најромантичније место у граду: Минневатер . Познато и као језеро љубави, налази се неколико корака од железничке станице у Брижу. То је прелепо језеро окружено врбама, зеленим ливадама и елегантним лабудовима. , у којој је, према легенди, млада девојка по имену Мина извршила самоубиство да спречи брак који је њен отац уговорио против њене воље. Њена права љубав, Стромберг, пронашла ју је мртву на обали језера и одлучила да је сахрани у његовим дубинама како би њихова љубав заувек остала у његовим водама.
Прошетајте око језера љубави и откријте његову легенду
СУБОТА
9:30 ујутру Често се каже да нема места као код куће, али када је наш дом далеко... постоје места на којима се осећамо као код куће. Ово је случај са многим пансионима који се налазе у истом граду или на периферији Брижа. Један од њих је Б Гуест Бед & Бреакфаст (Орањебоомстраат, 4), шармантна кућа са две спаваће собе пуна детаља и налази се поред катедрале Сан Салвадор. Води млади брачни пар, нећете замислити да се пробудите на бољем месту од овог интимног бутик хотела, посебно због богатог доручка. Царолине, суоснивач установе, тренутно кува све што можете замислити: салата од свежег воћа, јаја у свим њеним варијантама, америчке палачинке, сланина или класични тостови са обиљем џемова и легендарним намазом Спецулоос.
11:00. Након што напуните батерије, најбоље је прошетати историјским центром Брижа и открити његове бројне тргове. План путовања почиње са Катедрала Сан Салвадора, најважнији верски споменик у граду , саграђена између 12. и 15. века. Неколико минута даље је црква Госпе, у готичком стилу, висока 122,3 метра и унутар које је чувена Мадона из Брижа, Микеланђела . Одатле је лако доћи до једног од најлепших канала у граду, Дијвера, и кеја Розенхоедкаи или Росарио, одакле се види звоник или Белфор. Најфотогеничнији кутак белгијског града.
Комуницирани од стране Цаллејон дел Бурро Циего, наилазимо на историјску рибљу пијацу, а затим стижемо на трг Бург, где Готика, барок и ренесанса налазе се у истом простору захваљујући Градској кући и Базилици Свете Крви.
Његови богати доручци су неопходни
13:00 Једно од златних правила приликом путовања у иностранство је прилагођавање обичајима места, посебно распореду. У Белгији је оброк од 12 до 14 часова, па је препоручљиво да идемо око 13:00 ако не желимо да једемо на брзину.
У срцу Брижа је Цафедраал (Зилверстраат, 38), француско-белгијски ресторан који се клади на локалне и сезонске производе за представљање традиционална јела земље, са одличним укусом и високим степеном софистицираности. Било у својим мирним собама, смештеним у старом дворцу из 15. века; као на својој отвореној тераси (ако је лепо време, наравно) уживање у гурманским креацијама је више него загарантовано. Под утицајем француске кухиње, на менију се истиче салата са димљеном патком, свежим смоквама са медом и винаигретом од малина; гуска фоие грас, компот од смокава, џем од лука и љути бриош или његов прослављени фазан у пратњи белгијске ендивије са јабуком, боровницама и крокетима од кромпира.
Ако време дозвољава, пронађите место на његовој тераси
16:00 . Ако је Гинисова пивара обавезна за посету у Даблину, Де Халве Маан (Валплеин, 26) је у Брижу. Ова пивара основана 1856. године је мека за сваког љубитеља пива и отвара врата своје фабрике и музеја кроз обиласке са водичем. У њему путници могу научити тајну пива и укуса једини произведени у граду Брижу: Страффе Хендрик и Бругсе Зот . Док се први идентификује по цртежу полумесеца, други је најпознатији и лако препознатљив по лику несташног лудака. Његово име потиче од забавне легенде из петнаестог века. Када је цар Максимилијан од Аустрије стигао у Бриж након што је оженио Марију Бургундску, описао је фламански град као „лудницу“. Од тада становници града носе надимак Лоцос де Брујас (Бругсе Зоттен).
8:00. Ако и даље желите још пива, у Де Халве Маан-у можете попратити Бругсе Зот са класична карбонадна фламанда, чорба од говедине и лука која се споро кува са пивом. Друге опције у близини романтичних канала су Де Мосселкелдер (Хуиденветтерсплеин, 5), где можете пробати широк избор дагњи или 'т Хуидеветтерсхуис (Хуиденветтерсплеин, 10), који се налази у бившој кући кожарског еснафа.
Де Халве Маан, обавезна станица за љубитеље пива
НЕДЕЉА
13:30 . Не може се изаћи из ове северне Венеције без уласка једна од најстаријих установа у граду : Цафе Влиссингхе (Блекерсстраат, 2) . Открити то значи направити аутентично путовање у прошлост, посебно у средњовековни Бриж, са својим дрвеним столовима, камином и низом антиквитета нагомиланих у стратешким угловима . Иако дашак аутентичности даје кафански пас, који у поодмаклим годинама тражи миловања, између климања и климања. И ништа боље за загревање него супе и пире дана, као њихова супа од лука са хрскавим пармезаном. А за пиће? На то питање постоји само један одговор: пиво. Кафана Влисингхе има своје пиво од 1515. године , који можете само тамо да пробате.
16 :00 ујутро Да завршимо наше путовање, шта боље од откривања алтернативног пута до историјског центра Брижа. Налази се на периферији, на северу града, Парк Круисвест је омиљено место за оне који желе да побегну од вреве туриста . Његова зелена брда и кривудаве стазе, савршене за вожњу бициклом или трчање, чине ово окружење местом за уживање у тренутку мира и спокоја. Пре неколико векова, ово подручје је било опасано зидинама и воденицама, од којих су четири сачуване, као подсетник на његов трговачки сјај. Синт-Јансхуисмолен је најпознатији од свих, датира с краја 18. века и може се посетити да бисте видели како функционише и сведочи малом делу белгијске историје.
Пратите @СандраБодало
Круисвест, место за бекство од туризма
Два дана у граду из бајке!