Шетња Утрехтом без напуштања Старог канала
Утрехт није љубав на први поглед. Одвоји време да се уопште покаже . То је нешто попут заљубљеника у лето који, иако не осваја све одједном, оставља свој суптилан отисак одметничке позе и ерудитске позадине која изазива опасану зависност.
Живахан универзитетски центар Утрехта одише привлачношћу за све укусе. Омиљена дестинација за студенте, ноћне сове, кориснике канабиса и љубитеље музике , град пати од чврсте привржености свему што мирише на културу. Ако имате неколико сати у граду у којем су 1713. Шпанија и Велика Британија окончале Рат за наследство, ићи са током из воде, кроз кривудаву шетницу коју је исцртао велики Оудеграцхт.
Чувајући град, прво што видимо је Дом, Ајфелова кула у Утрехту , највиши и најстарији у Холандији. Изграђена између 1321. и 1382. године, кула припада готичкој катедрали са тихим средњовековним манастиром који се може посетити. Централни брод је потонуо 1647. године, када је ураган заувек одвојио торањ од главне конструкције. Његова висина од 112 метара служи као земаљски светионик свима онима који изгубе пут међу његовим улицама. Кула је отворена за јавност. Ако се попнете уз 465 степеница, а дан је добар, имаћете један од најлепших погледа на ову земљу без врхова.
Клаустар Дома
**- Гозба у робној кући: Винкел Ван Синкел **
На много начина, Винкел је једно од најјединственијих места у граду. Делећи трг са Градским већем, Ово старо складиште је гастрономска референца и ноћна сова. Његова историја датира још од 19. века, када је функционисала као робна кућа, прва у земљи. Данас овај простор, поред својих одлучних и добро представљених рецепата, обећава сате забаве иза неокласичне фасаде бизарних статуа.
Током дана, горњи спрат се користи као ресторан; онај испод – на нивоу канала – припрема и сервира тапас у бару инспирисан нашом гастрономијом. На заласку сунца, Нацхтвинкел открива искуство и класу којом одише ноћни живот Утрецхтса. Сесије са најновијом европском електроником, ДЈ-еви са сопственим именима и забаве које трају до зоре.
Тапас бар Винкела Ван Синкела
- Хајде да причамо о пиву
Тхе Белгија (Оудеграцхт 196) место је окупљања пивара свих узраста и савршен је као Радио Патио предстојећих ноћних сати. То је место првог пива. И други, трећи и четврти. Ако бисте пробали све ферментисане референце белгијског џоинта, морали бисте да одете у њихов бар више од 150 пута. И то не рачунајући његових 20 врста точеног пива. Наша препорука за отварање вечери: плавокоси Ведетт (5,2%) или мала боца Бусх (12%), најјаче пиво у Белгији.
- Музика као начин живота
** Соба Тиволи,** некада сиротиште и позориште, дала је много за разговор. Неопходан у ноћи Утрехта. Има две локације (на адреси Оудеграцхт 245 и на адреси Хеллинг 7) са укупно око 300.000 посетилаца годишње. Готово ништа. Ускоро ће се на позорници Старог канала наћи великани попут Беацх Хоусе, Тхе Валкмен, Скунк Анансие, Исраел Вибратион или 2МаниДјс.
Соба Тиволи, неопходна у ноћи Утрехта
- Звуци иза гроба:
**'т Оуде Потхуис** (Оудеграцхт 279). У дискретном кутку, под знаком неизговорљивог имена, Наведени су недељни састанци са џезом, блузом или роком од 1976. године . Мали улаз у пећину каверну - лети отвори приступ тераси у нивоу канала –. Са програмом који не посустаје ни једног дана, пећина достиже свој капацитет џем сешновима различитих стилова. Што се тиче кухиње, непрекидно радно време, холандски специјалитети по повољној цени и разна гурманска јела.
‘т Оуде Потхуис: недељни састанци са џезом