Балбоа, изгубљени град за проналазак
Град Балбоа (регија Биерзо, Леон) , има свега 50 становника (290 у целој општини). И поред свега, овај мали кутак постаје један од оних драгуља који, шћућурени у планинама Сијера де Анкарес, крију многе чари из других времена, а у којима се може уживати и данас, попут свог типичног паллозас.
А то је да вас шетња кроз Ел Биерзо преноси у језгро природе , за окружење које изгледа дизајнирано да се искључи, да нас изолује од гужве и гужве. Овај регион ниске густине насељености прошаран је малим великим драгуљима, као што је случај Балбоа, који се може похвалити великим природним наслеђем, великим гастрономским богатством и очувањем оних карактеристичних архитектура које деле и са својим галицијским суседима: неке осебујне пре - римске куће, палозе, које Балбоа чува нетакнуте . Палозе су традиционалне конструкције северозапада Шпаније са кружним тлоцртом, са камених зидова и зелених кровова који се завршавају у облику купа. А палозе су постале икона града који подржава туризам у овој области. Али има још, много више.
Балбоа паллозас
Балбоа је капија ка Тхе Леонесе Анцарес , изолациони троугао за мрке медведе у трострукој планинској граници између Луго-Леон-Астурије. То је најприступачнији град са највише палоза у целој Сијера де лос Анкарес , место са бајковитим пределима где се шпански и галицијски спојити у један језик.
Да бисмо дошли до овог раја, идемо на излаз 419 са А6 према Вега де Валцарце , прошли смо град обаместас и чим уђемо скрећемо десно ка Балбои.
На улазу у град сусрећемо се са балбоа парк и њена девојчица речна плажа да нас освежимо. На дну и на врху планине, замак Балбоа председава сликом . Прешли смо чудан дрвени мост која прелази реку Балбоа која је преграђена у овој области, зато купатило је безбедно чак и за малишане у кући.
Дворац Балбоа
на другу страну, скулптуре кестена исклесане од великих брвана (змија, кокошка...) прошарајте парк где можете наћи кућа народа . Ова камена кућа, са беспрекорним дрвеним балконима, налази се туристички уред и музеј у којој се налази велика стална колекција спектакуларних резбарија у дрвету уметника и вајара из Берцијана Недеља Кантејшеире.
Занимљиво је да смо, чим смо крочили у Балбоу, већ пронашли уметника и његово дело изложено на улицама града. Али немирна култура се наставља: Хуањо, градоначелник Балбое, провео је 6 година посвећен одржати град у животу пружи му потребне услуге и пре свега да не заборављају се потребе ваших комшија . Постаје емотиван када прича о својој земљи. „Морате доћи лети; У јулу се овде одржава један од најзначајнијих реге фестивала у Европи на коме се спајају музика, традиција и природа". Осим тога, лето употпуњује Фестивалска опсерваторија (индие музике), а у јесен (новембар) одвија своје славне келтски чаробњак . да приметимо.
ШТА ВИДЕТИ У БАЛБОА И ОКОЛИНИ: РУТЕ, СЕЛА И ДЕМОНИ
Неопходна шетња је она која нас води до замка Балбоа, који се налази на брду које доминира долином и које нам пружа потпуни панорамски поглед на град. Ова тврђава, из 14. века, овде је подигнута у одбрамбене сврхе, као и већина замкова у Биерзу. Ишли смо стазом под сенком стабла кестена, углавном стогодишњака док не стигнете до тврђаве. Ово је прелазило из руке у руку током три века (припадало је Д. Гарсији Родригезу, напредном градоначелнику Галиције, и продато је католичким монарсима у 16. веку, који су га укључили у круну Леона). Легенда каже да Васко Нуњез де Балбоа , „први Европљанин који је угледао Тихи океан“, има потомке из овог града, а да му је отац био господин из овог замка (па, самим тим, имају и једно име).
Рушевине замка Балбоа
Поред успона на брдо, вреди провести јутро или поподне радећи Пут водопада Цантеикеира . Скоро на граници провинције са Лугом (10 минута колима од Балбое) налази се град Кантешеира , од које почиње ова рута од 4км (ниске тежине и лак приступ, савршено за децу).
улицама Цантеикеира Уске су и веома стрме, па је препоручљиво паркирати на улазу. У овом граду је До куће Ламе спектакуларна палоза претворена у ресторан за обување чизама са делицијама из околине.
Настављамо успон кроз уске уличице Кантексијеире и Парамо: погледи на Сиерра оф тхе Вриттен Они су дар природе док пролазе кроз мноштво воћњака и заклон понеког дрвећа. Пут траје 40 минута дуж једне од страна Пена Хербидера . На раскрсници на којој идемо лево почињемо да интуитирамо присуство водопад који силином удара у скривено место у коме се налази . Окружење вас позива на одмор и размишљање о опуштајућем паду без обзира на проток времена.
О демин из Параксиса
Али хајде да наставимо са село параксис , до којег ћемо стићи вијугавим и веома уским путем у његовој последњој деоници који се протеже између стабала кестена и лиснатог дрвећа које даје ваздух класичне приче. Маноло и Марисол нас тамо дочекују , једини становници током целе године, који отварају врата од јединствени скит у Шпанији : овде је резбарија ђавола коју становници града од миља зову демин деминутив од тест (демон на галицијском). О демин из Параксиса дели присуство са другом резбаријом, оном која председава скитом и даје му име, оно анђела чувара . Обе резбарије деле истакнуто место у капели, а суседи обожавају и пребацују и арханђела и ђавола (не љутите се...).
ОДМОР И ГАСТРОНОМИЈА: ГДЈЕ ЈЕСТИ И СПАВАТИ У БАЛБОА И ОКОЛИНИ
У центру Балбое је тхе паллоза . Он намеће своје велики кружни простор са дрвеним сводом и камином који загрева атмосферу у којој се ватра топи између црвених и наранџастих. Гение и Патрициа Они воде овај ресторан и препоручују нам да пробамо типична јела из околине. Почнимо!
отворити уста, кувана свињска лопатица и печене паприке из Биерза , Веигадарте сир табла са џемом од бибера и салатом са цецином. Друго, палачинке пуњене спанаћем и пињолима са сосом од сира, а главно јело: чорба од пиринча са ботиљом , веома берцијански рецепт направљен од сецканих, димљених и полусушених комада свињетине.
Дегустација Берциан производа унутар палозе
Ова посластица кулминира са а торта од кестена и бисквит од бадема од вруће чоколаде. Препоручујемо да изађете на његову огромну терасу да попијете ту спасоносну кафу док се хранимо добром дозом витамина Д.
Два километра од Балбое, можемо се опустити уз коктел у Агуита Милл , у граду Квинтела; млин који је изграђен пре више од 100 година и који је данас претворен у локал који оживљава и изложбе, позоришне представе и концерте. Његово писмо, на основу цаипиринхас и мојитос , најближи је планинском беацх цлубу, са живом музиком, добром атмосфером и могућношћу да умочите ноге у реци која тече кроз његову терасу. Магични кутак.
идилично место
За опроштајну вечеру препоручујемо Волим живот, ресторан са три генерације кулинарске традиције . Дозвољавамо да нас саветују Амал , који нам сервира разне тапасе: „Са љубављу чувамо кулинарску традицију и примарне укусе.“ Ово је савршено место за укус локални производи од меса поред сочне сорте поврће вашу органску башту . Ноћу постаје музичка кантина са наступима и уметницима из околине која је пре пандемије могла да траје до раних јутарњих сати.
На путу до села Паракис препоручујемо Бар Хоррео Рибада за купити кексе, пива од кестена, џемове и мафине . То је магично место у виду житнице, типичне дрвене конструкције која је служила за складиштење жита. Препоручујемо да испробате а Рибада, пиво од кестена које производи Ла Орицера.
На аутопуту Квинтела-Балбоа налазимо Цаса Доситео: традиционална кухиња заснована на квалитетним производима типичним за ово подручје . Овде препоручујемо своју аутентичну галицијску емпанаду а такође оставити места за своје г обилне домаће посластице . Укусна храна по веома приступачној цени. А ми се опраштамо од Балбое уз суштинску станицу: попијте кафу у О Субиаио. Чисто одушевљење!
ГДЕ ПРЕПАВАТИ У БАЛБОА
Тхе Хотел Анцарес Налази се у идиличном окружењу окруженом огромном ливадом са огромним бројем нијанси зелене. Мирише на свеже покошену траву, врело сунце и шум воде која тече кроз оближњи поток ... звучи као рај!
Понекад паднемо у грешку мислећи да је путовање питање километара. Што више то боље. То ићи у близини није путовање. Места као што је Балбоа нас подсећају да је путовање став, радозналост и хитна потреба за откривањем и истраживањем нових путева... било на најнегостољубивијем крају Антарктика или три улице даље од места где живите.