Бокуериа Маркет.
модернистичка тржишта , реновиран, стар, са историјом, комшије, чланови породице, мултикултурални, стогодишњаци... ** Барселона има 40 објеката **, од којих је просечна старост 23 године, што није мало, и са обрачуном више од 950 милиона евра годишње.
Јер срце града ће увек бити његове пијаце , где се народ храни; најбоље место за упознавање разних обичаја и оговарања. На тржиштима Барселоне то већ неко време знају, јер су уморни од толико живота које имају.
Санта Катарина, Сант Антони... обавезна су места ходочашћа за упознавање посебности града и, пре свега, његових делиција. Предлажемо руту кроз неке од његових најбољих пијаца, оних које да или да треба да прођете приликом посете граду.
Овде се јело схвата озбиљно!
Отворен од 1200.
БОКУЕРИА МАРКЕТ
У девет ујутру сваког дана Бокуериа Маркет То је већ фестивал боја, мириса, култура и укуса. Немојте да се чудите, нормално је да на светлу дана видите како гладни туристи и мештани ждеру **тапу сланутка у митском Пинотко бару**, на улазу у пијацу, као и неки Пржени инћуни на Киоску Универзал или мало цхуроса са чоколадом . Заборавио сам да вам кажем да се тезге овде зову киосци.
Иако цене нису најјефтиније коју ћете наћи у граду, вреди прошетати овом пијацом, само зато што је на овом месту од 1200. године . Али идемо по деловима. Прва фотографија строгости на улазу и осмеха од ува до ува.
Модернистички метални трем који видите испред себе је свечано отворен 1913. тако и њихови кровови; стављајући тачку на муке продаваца који су морали да изложе свој производ лошим временским приликама.
А садашња пијаца Бокуериа? Није тајна да се свакодневно труди да једно лице понуди мештанима, а друго туристима. Резано и пластифицирано воће и понека друга гастрономска шајкача, која боље и не спомињемо, коегзистирају са тезгама традиционалне кухиње, кевијурима и конзерве направљене с љубављу , типични слаткиши, традиционалних месара и рибара и гурмански производи.
Можда ћете се осећати преплављеним таквом понудом, али ми смо зато овде. Водимо вас у овај незаборавни лавиринт!
Једите Бокуериа!
Ако је оно што тражите да задовољите апетит у бару, препоручујемо рибу и типична јела Пинотко Бар , налази се на истом стајалишту од 1940. године и његова специјалност је цапипота (трипице), беби лигње са монгетом из Санта Пауа и свежом рибом.
Нешто мање гужве, зависно од времена, је Универзални киоск, његова специјалност је свежа риба које можете изабрати сами, али и печено поврће . Лепа комбинација.
Морате да одете у Куим де ла Бокуериа да пробате њихове ферате амб цаламарсонс (пржена јаја са лигњама) или кобасица од лука ; у Централ Бар за а Каталонски крем или паеља , у Бокуериа Бар да пробате висока тржишна кухиња и у Цлемен'с Бар, бебе лигње или галицијске хоботнице.
Пијаца Санта Цатерина.
САНТА ЦАТЕРИНА МАРКЕТ
Сваки кварт у Барселони има своје велико тржиште. Циутат Велла обухвата Мерцат де ла Бокуериа, Ла Барцелонета и Санта Цатерина . Много историје спаковано у мало простора.
Ова друга има више живота од мачке, заправо је једна од најдужих у граду и прва је покривена. два корака од Барселона катедрала познат је по свом шарени Гаудијев плафон направљен са 325.000 комада, али и зато што је подигнут 1800. године на врху манастира.
У то време трговцима је било потребно место за продају свог производа, посебно меса и рибе; па је 1846. отворена ова пијаца која је дуго снабдевала град и околне квартове, нарочито у време грађанског рата.
Са преуређењем, Санта Цатерина ужива већу славу захваљујући Цуинес Санта Цатерина, ресторану Скилигхт Гроуп. Популарно је због својих здрави доручци са органски хладни сокови , поред своје услуге у различитим баровима који раде до пола једанаест увече. Има понуду отворену свету, у којој се сезонски производ кувана на ћумуру као што су месо, поврће, паеља и риба.
У остатку пијаце наћи ћете бројне станице за мале дегустације. На пример, Ел Пагес Цреативе Цхицкен, тезга за љубитеље квалитетне пилетине и меса.
Пијаца Сант Антони.
ТРЖНИЦА САНТ АНТОНИЈА
Тхе Пијаца Сант Антони Већ три месеца живи у најбољем периоду откако је затворио своја врата 2009. да би постао згодан. Археолошка открића на пијаци, отворена 1882. године, одложила су радове на њеној рестаурацији. Али ова 2018. је отворила своја врата на велики начин са више од 2,2 милиона посетилаца у последња три месеца.
А шта има Сант Антони што вам се толико свиђа? За почетак, то су три пијаце у једном: прехрамбена пијаца, очаравајућа пијаца и недељна пијаца. , пошто је то јединствени отворен седам дана у недељи.
Други разлог је његова лепота. Смештен у Ешамплеу, састоји се од огромног гвозденог брода спојеног са четири крака који се завршавају прелепом осмоугаоном куполом високом 28 метара и модернистички стил.
Коначно, његова гастрономија. Прошетајте кроз њихове тезге, неке од њих имају мале дегустационе барове. Не одлазите а да не пробате кобасице у Цаса Сендра, деликатеси од 1940. године, и Масцланс такеаваи , први који је стигао у Сант Антони 1882. године.
Покушајте сорта маслина ин Маслине и конзерве Торес . Препоручујемо Инфернум, дивовске и зачињене маслине за одважне пуњене инћунима заиста и Антоније. „Зачињене су цава сирћетом, рузмарином, капарима. У Мерцат де Сант Антони их зовемо Антониес, а мој брат који је у Санта Цатерини их зове Катарине“, кажу за Травелер.ес у Оливес и Цонсервес Торрес.
Мерцат де ла Цонцепцион.
ТРЖИШТЕ КОНЦЕПЦИЈЕ
Тхе Еикампле наставља да буде поприште овога Пут до пијаца у Барселони . У овом случају смо примљени у Ла Цонцепцион или пијаца цвећа јер у његовом улазу од кованог гвожђа увек има цвећа, кише или сјаја.
Налази се на Цалле Арагон, тхе Мерцат де ла Цонцепцион отворио је своја врата 1888 , слави ове године свој 130. годишњица. То је такође део туристичког пута који почиње на Пассеиг де Грациа и стиже до Саграда Фамилиа.
Од осам ујутру до осам увече можете се прошетати његовим бројним штандовима, са типичним производима као што су елс Куевиурес Торрес и Вила , уља из лес Гаригуес , млечни производи занатских произвођача у Тант де Бо , Сусхи Ицхиба и вегетаријански кутак Рацонет Верд .
Барселонета Маркет.
** БАРЦЕЛОНЕТА МАРКЕТ **
Гастрономски доживљај није потпун ако се успут не зауставите на пијаци Барселонета , тхе рибарски кварт најстарији у граду.
Отворено 1888. године, преуређено 2005. и награђено 2007. године, ово тржиште је живље него икада. Вреди потрошити током главни фестивали Хостафранц јер Од 30. септембра до 8. октобра овде се слави Нит де Тапес (тапас ноћ).
Због близине луке, био би велики грех не пробати је риба и морски плодови у Скуша Цаналла и Ел Гуиндилла.
Најбоље место за испробавање сезонских производа.
ЛИБЕРТИ МАРКЕТ
Тхе Грациа кварт је већ у 19. веку био град за себе који се приклонио Град Барселона такође са својим тржиштима. Онај у Ллибертату био је први, а онај у Абацериа Централ ће бити други, сада премештен у Пасеиг де Сант Јоан.
Ллибертат је такође изграђен са класиком модернистички стил у деветнаестом веку. То је главна артерија насеља Грациа и једно од најомиљенијих места међу становницима. Њена најсимпатичнија станица је Јоан Нои , која већ 100 година нуди свежу рибу и морске плодове; можете га пробати тренутно у Џон Боју. Не заборавите на Ла Цлау бар са својим ја митски курје очи.
ГАЛВАНИ МАРКЕТ
Ово је дефинитивно тржиште тржишта. Његова архитектура је инспирисана струјом великих металних конструкција које су окупирале велике градове у 19. веку, а овај је посебно осветлио град 1868. године, иако је отворен тек 1927. године.
Наћи ћеш га у насељу Сарриа-Сант Герваси у улици Царрер Сантало 65 окупаторски, ништа више и ништа мање него више него 5.000 квадратних метара. Препознаћете га по великим стакленим прозорима.
Непристојно би било не посетити њене класичне пијачне тезге, од понедељка до суботе до 14.30, а петком до 20.00, јер његова гастрономска понуда је вредна посете.
Нинот Маркет.
НИНОТ МАРКЕТ
Живот у Ниноту пролази брзо, ужурбано и радосно. Ова пијаца која се налази у Еикампле-у садржи неке од најзанимљивијих прича Округ Лес Цортс и неке од станица које ће вас натерати да отпутујете у прошлост.
Ово је била прва пијаца коју је град Лес Цортс видео 1894. године и, пошто је то било просперитетно место, дали су му име. Ова кафана је названа Ел Нинот, по кованој лутки детета која је била на њеној фасади, па отуда и назив пијаце.
Данас је један од најживљих у граду са бројним активностима и радионицама кувања. Али посебно са много гастрономске понуде јер има много станица које нуде различите дегустације у бару, презирући име Футуре Маркет . Али овде се налазила и кафана са репутацијом да продаје вино Барц по најповољнијој цени, преуређена 2015. године.
За месо и кобасице, Де Цруз Моралес и Царниссериа Ксарцутериа Есцофет Оливер; док за рибу и шкољке Рибера и Ел Нино де л'Ешампле. Да бисте пробали добар бакалар, требало би да одете у Перелло 1898, Бацалало и Масана, и најбољу тржишну кухињу у ресторану Цуина дел Нинот.
Најбоља тржишта у Барселони да пробате свеже производе.