Па, мораћемо да се вратимо на коњак
све више разумем Кингслеи Амис и та његова изјава: „скоро увек, више је горе“, посебно ових дана заточеништва и онлајн часова јоге; испада да понедељци више нису тако понедељак Ни четвртак не зна како да спасе , почињемо да слутимо да нас нико неће спасити од нас самих и толико безнадежних гочоа сада је остало само то традиционално уточиште: барски ормарић.
У мом случају то је била трећа недеља, без ризлинга у фрижидеру и са Филм дува дим (како је лепа Грејс Кели ин задњи прозор , зар не?) сати пролазе у овом животу између бацања смећа (ја сам на реду!) и провођења поподнева гледајући хоризонт. Поента је да сам нашао, тамо на дну ормана, боца Хеннесси Вери Специал ко зна каква дегустација и где је била, у томе претходни живот до заставе путовања, догађаја и људи ; размишљао о овоме обучен у дукс од флиса и слушао Џорџија у мојим мислима , верзија Биллие Холидаи јер Лади Даи не пева, она упада у сваки стих сваке песме. Како је живот постао чудан.
Коњак се зове ракије како се зове шампањац шампањац ; је француски регион на пола пута између Ангулем и Сент , у његовом дворцу живели су Валоа и земља је кречњачка где весело и споро расту три сорте белог грожђа: угни бланц, цоломбард и фолле бланцхе , важан детаљ јер је то једна од многих посебности по којима се коњак разликује од осталих ракија на планети, разјашњавам неред: Укратко, ракија је врста пића, а коњак је врста ракије..
Дакле, да: ја сам коњак . Да знам да од самог почетка има као ону слику устајалог пића, опијача са столом у Ландоу, куваног у Таберна Ла Бола и после оброка (већ прилично удвострученог) у Милфорду, заваливши се у свој цапитоне ћаскајући о старим стварима и добру што је био биоскоп раније, газде пре: „ Све је било боље раније, Лоренцо ” / „Да, Нарваез, све је било боље раније”... али ништа не може бити даље од истине, јер коњак даје поподневном пићу слаткоћу и дубину, носталгију за оним што смо били , ванилија, ораси и арома путера који клизи на тостираном хлебу. То је споро, споро пиће ; журба не може да кохабитира са коњаком, али ова пандемија је однела и хитне случајеве.
Како да га пијем? Па, осцилирам између два елабората, сваки неортодокснији, али то је да правила и оно 'мораш' дуго остављам по страни: не морам ништа, само желим да будем срећна. Пијем га само са ледом (аха) у мојој савршеној чаши за виски или скоро боље са једним од мојих открића године, коктелом без имена: један део коњака, три дела ђумбировог пива и лимунове коре, пам . Лако. Смоотх. Делује као предјело пред ручак или као крај ових вечних дана између страха и емоција.
Па, мораћемо да се вратимо на коњак