прозор у прошлост
можда хотел Америкалињен управо отворио своја врата, али у овој згради од Осло одавно се ковају снови.
Пре тачно једног века, у 1919. године , на истом месту са којим смо се и данас пробудили кафу и свеже цеђени сок Овог кишног нордијског летњег јутра, стотине Норвежана чекале су свој ред да исплове на бродовима Норвегиан Цруисе Лине-а за Нови свет и бољи живот пун могућности.
Бољи живот у коме је маштао о уживању доручак обилан, разноврстан и здрав као онај који се сада свакодневно излаже у Атлас кафеу , један од гастрономских простора хотела Америкалињен, под надзором шефа кухиње Стеффена Хансенма.
Свеже печени хлеб и кифлице, занатски џемови, домаћа гранола са органским јогуртом , палачинке и пецива – да ли сте знали да су их пољски Јевреји увели у Њујорк? – и одличан избор пастрамис, говеђе печење и сиреви који долазе са неких од најзанимљивијих органских фарми у земљи, као што су Рøд Кјеррингøи, Руеслаттен или Кјеррингøи.
Бродарска компанија НЦЛ – данас позната по својим крстарењима слободним стилом, без фиксног времена оброка или етикета – одавно је напустила ово историјско место, на корак од главне станице у Ослу.
Међутим, захваљујући хотелу Америкалињен, који је настао са гаранцијом Преферред Хотелс и решеношћу да постане референтна адреса у норвешкој престоници – пажња на концерте и електронске сеансе клуба Густав – Јернбанеторгет 2 је заузетији животом и путницима него икада.
_*Овај чланак и приложена галерија објављени су у број 129 часописа Цонде Наст Травеллер (јун). Претплатите се на штампано издање (11 штампаних бројева и дигитална верзија за 24,75 €, позивом на 902 53 55 57 или са наше веб странице ) и уживајте у бесплатном приступу дигиталној верзији Цонде Наст Травелер-а за иПад. Јунско издање Цонде Наст Травеллер-а доступно је на адреси своју дигиталну верзију да бисте уживали у њој на свом омиљеном уређају. _