Од вина Минервоис
ОНИ НИСУ ГРЦИ, ТО СУ КАТАРЦИ
Мада Француска , са својом либерте, својом егалите и својом фратерните по слогану, изгледа као хомогена маса људи, када зароните у њену етнографску анатомију налазите крајеве који још увек осећају оне корене који су помрачили ауторитарни централизам. Бретонски понос или окситанске варнице су неке од најскандалознијих.
У случају Минервоа, спада у овај други, са знатним облачење катарског сентимента. Сва ова историјска 'саудада' се побуни када закорачи на њену престоницу. Минерва има име које подсећа на чувену грчку богињу, али ниједан угао овог дивног камења не може имати толико хеленски уздах . Отуда је његово етимолошко порекло тражено у другом граду који је инвазио, а најважнија теорија је да потиче од Келта, пошто се првобитно град звао Менерба, што би у преводу значило ' у камену ’.
Минервоис, укусна и фотогенична дестинација
Сав овај увод има смисла и уступа место епу када се ин ситу провери да ова Француска нема много везе са рококоом и палатама. То је град који је пропао, уништен временом и тешким комуникацијама које је наследио из своје ратничке прошлости. Оно што је некада служило као одбрана, данас је прилично непремостива природна баријера . Позитивна ствар је да је утисак који оставља хипнотичан, са веома танким мостом који омогућава приступ другом веку.
Унутра се чини да се све заледило после крвавог крсташког похода на Катаре. Зидине и куле и утврђене капије и даље стоје, док је замак замишљен захваљујући чудном сачуваном зиду . Остаци катарске прошлости потврђују се музејом посвећеним прогону овог веровања, са 'голубом светлости' извајаним на црквеном тргу, па чак и репликом катапулта из тог времена. Међутим, толика ратоборност не убрзава пулс, већ води кроз уске улице и анегдоте. На периферији, свако гледиште је савршено да боље разуме разлог за ову изолацију коју сада има његов магнетизам на туристе и посетиоце.
Катарска земља
РАДОСНА СЕНКА ЦРНЕ ГОРЕ
Све ове верске и културне посебности имају географско објашњење. Минервоис се налази на јужним падинама реке црна планина , масив са 'толкинијским' именом који поставља северну границу Централног масива. Његови мали врхови и карактеристична боја (иако је око понекад соматизовано именом) звезде су сваког заласка сунца и панорамског погледа, док његова посебна и шизофрена орографија оставља поклоне посетиоцу. Сопствене кривине које река Цессе црта на периферији Минерва добро су предјело за пећине, замкове и идилична села која почивају у плашту овог планинског масива.
Уске стазе које кроте толико валовитости воде до битних стајалишта као што су замкови Ластоурс , катарске рушевине тврђава које су браниле своје области од северних освајача. Иако нису најневероватнији бастион у целој Француској, они имају посебну лепоту такви какви јесу балансирајући на врху планине а ал терне помало романтична декаденција.
Замкови Ластоурса, попут средњовековних прашина на падини брда
Друге велике атракције које је изградио човек су његови слатки мали градови . Било који од њих вреди посетити, а још више када се објави недељна пијаца, иако је неколико њих дестинација за себе. аигне не само да има оне аргументе камена и вијугавости који опијају сваког посетиоца, већ, поврх тога, има радознали облик пужа , са путем који се спирално затвара и који, што се више затвара, старија је његова појава наранџастих обрта и призора лежерније и устајале паралелне свакодневице. Беауфорт , с друге стране, јесте освојено брдо, са припадајућим замком и својим визуелним наслеђем . На крају, Фелинес Минервоис додаје своје ветрењаче и мале раскошне дворце у инвентар икона у региону.
аигне
ИЗМЕЂУ 'ЦРУ' И ПРЕПОЗНАВАЊА
Међутим, све ове посебности на крају су још један додатак новом великом аргументу да се изгубите на овим географским ширинама. Вино је сублимирано и вратило се како би сва ова места ревитализовало, све испунило виновом лозом али и са будућношћу, винским туризмом и занимљивим винаријама . Најзанимљивија ствар у вези са МИнервоисом је да због његове непостојеће славе многи превиде да се у његовом разграничењу налази 'Цру' или, што је исто, земља за узгој вина лига Шампиона . Другим речима, овде је љуска, постоји радознала и разнолика геологија која вам омогућава да испробате многе сорте, решење за потребу да се супротставите другим реномираним винским регионима.
Између равнице која претходи МИДИ канал а брда која претходе Црној планини узгајају сојеве локалних сорти као што су Гренацхе, Монастрелл, Царинена или Мусцател, док се чини да Сирах даје гламур винима. Ове пачворк парцеле које деле границе са житарицама и шумом су велика атракција винарија као што су Домаине ла Праде Мари , где вам показују своју посвећеност еколошком ђубриву као елементу разликовања. или оф Више Паумархел , посета која се заснива, пре свега, на сафарију стазама које воде до малих плаћања. Али Минервоис се такође може похвалити фотогеничним винаријама попут шармантне Цхатеау де Гоургазауд о ** Домаине Л'Остал Цаизес **, два стара седишта отворена за јавност у граду Ла Ливиниере.
Виногради Домаине Л'Остал Цаизес
РАДОЗНАТЕЉ СА РЕПОМ
Између винограда, села и двораца , пут такође доноси своје необичности. Лауриолина радозналост је изненађујући феномен који се дешава док се крунише шармантно брдо напојено коњима . Навика да стално иде горе и неки олуци са некима варати хумке Они наводе возача да верује да се у овом тренутку нагиб још увек пење, а у стварности има супротну оријентацију. Да, То није уметничко дело или шармантан град , али ова мала параноја за воланом тера многе радознале људе да стану у ред да провере , уз отпуштену паркирну кочницу, ако је тачно оно што се каже и најављује на плакатима.
Лауриоле или савршенство села
ЛИМОНАДА С ЉУБАВЉУ
Кључну улогу у овом неоптерећеном процесу туристичког сазревања има стара фабрика лимунаде. Под кровом ове конструкције у Олонзац, јеан мац И Степхен отворили су пре неколико година Вилла Лимонаде, Цхамбре д'Хотес (диван концепт који није вредан превода) где је све с љубављу промишљено и неговано . Поред тога што је она кућа на селу о којој смо сви некада сањали, овај смештај је и савршено писмо увода у целокупну енолошку понуду региона, пошто су се његови власници упознали на студијама енологије у Монпељеу . У његових пет соба, поред вина, демонстрира се и жеља власника да раде својевољно, дајући сваком искуству посебан штих. На крају, пажња која ову вилу чини домом који се изнајмљује на сат чак и без кварења.
*** Можда ће вас занимати и...**
- 42 ствари које морате да урадите у Француској једном у животу
- Најдрагоценији тргови у Француској
- 10 најлепших села у Бретањи
- Најлепша села у Европи
- Четири разлога за одлазак и четири за повратак у Каркасон
- Најлепша села у Шпанији
- Рута долине Лоаре бициклом
- Сви чланци Хавијера Зорија дел Амоа
лимунада с љубављу