Чоколадица коју је за Дан заљубљених дизајнирао дизајнер Титхи Кутцхамуцх.
Интересовање за чоколаду је огромно, или је то барем једино разумно објашњење за велики број коментара које сам добио на чланак „Дизајнерска чоколада за зависнике“. Посебно му се допало што се чоколада везује за најплотније сензације , како истиче Мангез Мои; или оне лековите, које је истакао Педро Алварез у вези са Панцрацио чоколадама; други ми говоре како Комуникационе компаније специјализоване за гастрономију расту широм света , као Боуцхеес Доублес , а постоје и неке сумњиве сумње у квалитет чоколаде: много дизајна, веома оригиналан, али шта је са квалитетом? Толико мишљења ме је запрепастило и натерало ме да помислим, на тренутак, да се не петљаш око проблема озбиљних као што је чоколада.
Најзанимљивија ствар је била количина предлога које сам добио за нове чоколаде: установе, дизајнере са колекцијом чоколаде и чоколадне гурмане уопште. Било је јасно да морам да напишем овај други део, и још једном истичем креативност, добру пословну праксу и сталну бригу о најквалитетнијим сировинама ових нових чоколадних мајстора и радника. Никада не заборављају игре као начин да истраже и пронађу нове формуле за жељено слатко, и мало смисла за хумор и та игра је данас најосвежавајућа. Поново путујемо у три различита града да видимо како да, можете се играти са чоколадом.
Брисел: Концепт продавнице чоколаде Пјер Марколини сваке године показује своје нове колекције чоколаде као да је дизајнер високе моде. Његове продавнице више личе на продавнице великог модног бренда или уметничке галерије него на традиционалну чоколадницу или посластичарницу. За само седамнаест година, белгијски чоколадар је успео да своје производе уврсти међу најбоље и најскупље на свету, а такође да ако пролазите кроз Брисел обавезно посетите неко од његових продајних места.
Отварање Ла Мануфацтуре била је новина у погледу њеног корпоративног имиџа. Смештен усред трга Гран Саблон, истиче се, за разлику од својих добро одржаваних продавница, по потпуној белини и транспарентности свог унутрашњег дизајна. Ту можете видети кувара, пекара и посластичара у пуној акцији у кухињи. пиерре Марцолини је успео да прошири своју формулу успеха широм света и тренутно има продавнице у Белгији, Француској, Уједињеном Краљевству и Јапану. Он сам се бави дизајном својих производа и комуникацијом своје компаније. Уређује сугестивне видео снимке у којима даје кулинарске савете и приказује свој процес стварања и своја путовања широм света у потрази за најбољим какаом.
Лондон: Експериментални чоколадни драгуљи Титхи Кутцхамуцх је тајландски архитекта и индустријски дизајнер који живи и ради у Лондону. Из свог студија у Шоредичу покреће пројекте у потрази за емоционалном страном предмета, истражујући јединствене гастрономске концепте. Позната је по свом деликатном накиту заснованом на инсектима или домаћим животињама, у колекцијама као што су Хоусематес или Сецрет фриенд фамили, као и по нежним папирним прстеновима, али је своје фине руке ставила у службу чоколаде.
Ми Свеетс је његова поетска визија млечне чоколаде, и његов пројекат је био добитник награда за дизајн пирамиде и награде за дизајн за нашу будућност. У овим дизајнима, Кутцхамуцх покушава да пренесе идеју о разумнијој потрошњи хране, а она се усуђује да то уради управо са чоколадом.
Едиција психоделичних омота из издања Нев Иорк Цхоцолате.
Њујорк: Играјте чоколаду Мери Метсон и Мет Евен су брачни пар дизајнера и креатора Мари & Матт. Мери је дизајнирала за Кејт Спејд, а Мет је био креативни директор велике комуникацијске агенције када су 2009. одлучили да свој дом у Бруклину постану база операција за издања Чоколада. Прва намера је била да се произведе мали асортиман чоколада од најбољих сировина и са дизајном једноставних и класичних линија, са извесним реминисценцијама на поп арт. Међутим, мало по мало, велики број захтева и раст продаје натерао их је да повећају производњу и продају онлајн иу њујоршкој продавници Партнерс анд Спаде.
За само две године, њена чоколада је постала једна од најцењенијих по свом квалитету и оригиналном дизајну у таблете и омоте, обогаћене додирима увек пуним разигране ироније. Сцраббле таблете, Еат иоур Стрипес или Цхоцолате пие графикон су засновани на свету дечијих игара и стално се појављују у дизајну и трендовским медијима као што су Нилон Магазине, Смасхинг, Валлпапер или Трендланд.
Пјер Марколини је велики чоколадни предузетник, Мери и Мет се фокусирају на потпуно 'домаћу' занатску производњу и Титхи Кутцхнамуцх експериментише са концептуалним формама, три веома личне и неконвенционалне иницијативе. Три нове визије укусне посластице.
Ограничено издање инспирисано Паризом од дизајнера чоколадних издања.