Ле Бристол, архетип
1) ИМА СВЕЖЕ ЦВЕЋЕ
Састају се као-ко-неће-ствар, на рецепцији, столу за доручак и собама . То могу бити букети или две једноставно резане руже у кристалној чаши. Ако нема цвећа, нема ни луксуза. И то нас теши од бездушних прозаика који то повезују са јахтама и скупим аутомобилима. У ствари, писање или изговарање речи "скупо" је антиклимактично у ПХЛП-у.
2) ПОТРЕБАН ВАМ КУЋНИ ЉУБИМЦИ
У ходницима хотела трчи мачка или пас. Ле Бристол има Фа-раон, бурманска мачка Гоиард огрлице која живи боље од многих читавих земаља . Редовни га поздрављају као да је пријатељ. Он је пријатељ.
Фа-раон, маскота Ле Бристола
3) ДЕТАЉИ, ДЕТАЉИ, ДЕТАЉИ
у пхп морате размишљати у макро и микро . Углавном, треба мислити (не домаћин, већ они који то омогућавају) . На пример, туш у Ле Бристолу има малу славину у подножју за тестирање температуре воде. Особа која вас прима на рецепцији је иста особа која вас прати у собу. У ПФЛП-у гост одређује степене на којима жели собу и нико их не помера. Ако ово не успе, постоји опасност од обезглављивања.
4) И ЗВЕЗДЕ, ЗВЕЗДЕ, ЗВЕЗДА
Али не холивудске звезде, које такође, већ Мицхелин (Мисхелан ) . ПХЛП има бар једну у једној од својих кухиња. Ле Бристол их има укупно четири и једини их има у Паризу. Један одговара Ериц Десбордес и Ле 114 Фаубоург. Остала три су Ерик Фрешон и његов Епикур. Четири, _месдамес ет мессиеур_с.
5) ДОМАЋА ПЕЦИВА
Све остало се распада ако ПХЛП нема савршени кроасани и најузбудљивија могућа пецива . Нема сврхе наручивати их од доброг посластичара: морате их припремити неколико метара од места где гости пљуваче. Ова идеја је суштински повезана са тачком 6.
Поглед из апартмана за младенце
6) НЕ БИФЕ
ПХЛП је огорчен само што чује ту реч. Савршен доручак је а ла царте или није . Особа која борави или доручкује у ПХЛП-у не може неколико пута ходати по сали за доручак балансирајући порцуланске шоље и тањире. Не желите да видите колико је прљав тигањ за јаја. У ствари, ако можете, желите да кокошка буде гост хотела.
7) БАЊА
Чувајте се ове подле речи. 80 одсто бања није. , су места где се знојите и дају масаже у кабинама-зуло. Онај у Ле Бристолу, као и ПХЛП који јесте, повезан је са моћним брендом (Ла Праирие), има направљен базен са бродским дрветом од стране архитекте који је градио јахте Ниархосу а чак има и расадник, „Лес амис д'Хипполите“. Све дискретно, наравно. ПХЛП увек јесте.
Спа у Ле Бристолу
8) НАЈБОЉЕ ОД НАЈБОЉИХ
Ово се мора одбити у свим детаљима, на пример, тоалетни прибор за купатило. Мора да су најбољи. На пример, Ле Бристол нуди неке мало познате, али изузетног квалитета, Анне Семонин. И, пазите: сапун за руке је Хермес . Зашто? Зато што је најбољи и мирише на рај.
9) ПХЛП ИМА ИСТОРИЈУ И ПРИЧЕ
А ако их нема, он их измишља. Ле Бристол има доста. Стоји од 1925. године, у њему су биле јеврејске архитекте који су реновирали хотел док су нацистички капоси боравили у њему, била је сценографија за Поноћ Вудија Алена у Паризу, који је ту живео три месеца... ПХЛП у Паризу или где год, треба прича.
историје и прича
10) ЉУДИ
Хотел је цвеће, пецива на пари и мермерни тушеви, али, пре свега, то су његови људи. Ово звучи као Нев Аге филозофија Све до сто, али је истина. Услуга мора бити доследна у свом тону, а то се постиже интерном комуникацијом и посвећеношћу. Ако је особље хотела задовољно, биће и гост, то неподношљиво биће. . ПХЛП би требало да буде место где су људи што срећнији. Луксуз је микросрећа.
Напомена: Боравак у будућим хотелима (Схангри-Ла? Георгес В?) може (или не мора) променити резултате ове студије. Ово су моји принципи, ако вам се не свиђају, имам друге.