Мими'с, савршен доручак
ДОРУЧАК У...
Цларинда'с Теароом (69 Цанонгате). Да добијемо снагу, овде ће нам послужити комплетно шкотски доручак ; али да, добро јутро, чорбе од пасуља не пристају вам, наручите тост са џемом, кашу или било који од колача и торти које из кухиње излазе свеже печене, сервиране на кич бабиним перилицама на порцуланским тањирима.
Доручкујте као у кући шкотске баке
БРУНЧ У...
Цафе ат тхе Палаце (Холироод Хоусе, Цанонгате). Непосредно наспрам шкотског парламента налази се летња резиденција краљице Елизабете Холироод Палаце . Пијемо чај на тераси овог кафића након обиласка краљевских одаја и парка (ко је имао пун шкотски доручак може и пешачење до Артуровог седишта и посматрање Единбурга са овог брда високог 251 метар ) .
Пси на врху Артуровог седишта
РУЧАК У...
Крај света (Хај Стреет 2-8). Није смак света, не. Али било је на овом месту где је у 16. веку завршио град . Капије старог зида налазиле су се испред овог типичног шкотског паба, где морате искористити прилику да пробате два обавезна: цуллен скинк (чорба од димљене рибе, кромпира и лука) и хаггис са неепс и таттиес (богата кобасица уз пире од рутабаге и кромпира) . И наравно, као и сваки британски паб, немате недостаје риба и чипс у писму.
Типично шкотски
УЖИЦА У...
Мими'с Пицниц Салон (250 Цанонгате, Краљевска миља). Брауни са чоколадом и малинама, мафини од боровнице, колачи од банане и Нутеле или мекани колачи са домаћим џемом: нећемо знати шта да изаберемо уз чашу шампањца у поподневном чају. Они су 14,50 фунти овог ужитка.
ода чоколади
ВЕЧЕРА У...
Холироод 9А (9А Холироод Роад). Биће вам немогуће да изаберете међу двадесет хамбургера које овај ресторан нуди (онај са халуциногеним печуркама, тандоори пилетина или чили смрт?, италијански са пестом, чоризо или сир са сланином?), А између њихових пива ни не кажем ти! Имају најегзотичнија и најчуднија пива не само у Британији, већ на целој планети! У бурету или у флаши, ствар је дегустације.
Савршени хамбургери и... на распродаји!
ЖУРКЕ У...
великом већином излазимо из Парламента да дан завршимо у клубу уз живу музику . Постоје места и групе за све укусе, од ди-џејева у Кабареу Волтер (36 Блаир Стреет) до андерграунд рока у Баннерман'с-у (212 Цовгате, ) и џем сесија у Тхе Јазз Бару (1А Цхамберс Стреет).
*** Можда ће вас занимати и...**
- 48 сати у Единбургу
- Единбург, луд за уметношћу
- Единбург, кључеви од пикника на квадрат
- Шкотска, путовање легенде
Ди-џејеви на грамофону: онако како би требало да буде