Хавана се не живи: ужива се
А како би другачије, дегустација почиње рано, ујутру. Тхе Кубански доручак су, као добар одраз културе земље, снажне, непретенциозне, великодушан и незабораван.
Ако сте одлучили да боравите у приватној кући, ваши домаћини неће пропустити прилику да вам понуде доручак са њима... И треба да кажете да, бар једном: кубански домаћи доручак то је, барем, нешто што треба доживети. Кубанци, као што ћете видети првог дана, не воле много да праве разлику између хране: једу када могу и шта им се свиђа (или шта им пише на картици). Доручак је, у основи, прва прилика у дану за ово укусна гозба , у којој је свако јело које стигне славље.
А, посебно у приватне куће, многи стижу… Смути од гуаве, тост, сендвичи са сиром, кајгана, воће, тост, кафа, млеко... Не, није мени да бирате, већ оно што ће вас чекати за столом када устанете. Припремите стомак.
Шведска се састаје са Кубом
Ако желите да изађете, Хавана вам нуди хиљаду и једну опцију, од Старе Хаване до Ведада који пролази кроз Мирамар.
У стара Хавана , Тхе Данди , у Христов трг дочекује вас раширених руку. Ово место, које су дизајнирали Швеђани, али њиме управљају Кубанци, представља посвету свему што је кич. Ући кроз врата значи вратити се у свет винил и поп арт , и доћи на гозбу од јаја, воћна салата и кубанска кафа.
Локални омаж кичу
За опуштено јутро, посластичарница Француски То је кутак који вас позива да пустите да сати пролазе уз а кафа и чоколадни кроасан . Између хотела Инглатерра и Телеграфо, усред Централ парка , његова ситуација је савршена за посматрање људи: међу уличним преваранатама, људима који чекају у редовима за јавни телефон и непрестаним покретима купаца који излазе са кутије за торте, нема времена за досаду.
Хотел Енгланд
Расположени сте за нешто тише, али о чему не можете да престанете да размишљате цео дан? Цафе де лос Артистас је за вас. Ово полускривено место у Старој Хавани има све: добра атмосфера, беспрекорна услуга и јак мени то ће вас оставити пуним дуго после подне.
Храна је сто посто кубанска. Да ли желите да доручкујете маурски и хришћански? (пиринач са пасуљем) и пржени плантаин ? Јер то те чека...
Друга опција за доручак напољу су традиционални хотели , они који су на Куби више година од Фидела. У насељу Ведадо, хотел Национал нуди доручак како гостима тако и странцима, омогућавајући вам да углачате шведски сто или понудите а ла царте доручак од палачинки у најчистијем западњачком стилу до кајгане са сиром и пиринчем.
Не пропустите пиринач и банану
Без напуштања комшилука, в Г-тачка ресторан служи ономе што ми познајемо иза мора “бранч” : печена јаја са сланином, шунком, чоризом, сендвичима од туњевине , све заливено природним соковима и добром шољицом кубанске кафе... Ако дођете раније, седите на терасу и уживајте у погледу и домаћој лимунади.
Ако и даље патите од јет лага, ресторан Ел Грилл у хотелу Оццидентал, у Мирамару, дочекаће вас у било које доба дана и ноћи. Мени је једноставан, али ефикасан, између западних и кубанских јела, али поглед на Карипско море надокнађује накупљени сан.
Ако нисте могли да дочекате залазак сунца да прошетате Малекон, зауставите се на углу са Пасео де Марти да доручкују Ливада број 12 . Овај ресторан, као и многи делови Хаване, притиснуо је дугме за паузу 50-их и пробудио се без иједне седе власи.
Краљица ливаде је тортиља , који ће га учинити како тражите, било са четири јајета или са шунком и паприком или у пратњи прженог платана. Добра шољица кубанске кафе, јака и слатка , и назад на Малекон. Кубанској престоници не смета да чека, али ускоро ћете ви бити ти који не желите да пропустите тренутак: сати у дану не долазе да би уживали у сјају Хаване.
Воће је обавезно на улици
*** Можда ће вас занимати и...**
- Хавана преко њених становника
- Хавана, туристички водич
- Мајами путује на звук Кубе
- Светски доручак
- Најбољи доручак у Амстердаму
- Доручкујте у Бриселу (и не, нема пива) - Око света у 25 десерта
- Осам најбољих дестинација за љубитеље чоколаде
- Доручци у свету: Даблин
- Доручак у Риму: Буонгиорно, принципесса!
А на улици ће вас чекати свака цхурерија