Бутифаринг, суштински део кобасице у Барселони
Недавно је Микел Итурриага поставио егзистенцијално питање: да ли је кобасица нови хамбургер? Још није достигао те нивое прихватања и универзалне љубави, али је на путу. Богате ботифаре су служене и служе се за цео живот у баровима и кућама у Барселони, али никоме није пало на памет да је претвори у звездани производ модерног места и праћене интарзијама оних које пуне уста када се изговарају попут „гурманска брза храна са премијум производима“ или „оправдање уличне хране“. Можете заборавити на стране речи: оно што је важно је то једноставна ботифара је позиционирана као свестран производ , близине и укусно што је одувек морало бити. Одговорна су ова три мештана.
БУТИПА
Практично мали трг у **уској улици у Равалу (Рамељерес 16)** подстакао је своје власнике да се населе након експериментисања са **колицама на музичким фестивалима или тезгама у селу Рока**. Послужују га људи који очигледно воле свој посао, простор вас позива да понесете, иако имају и два мала шанка (унутрашњи за рекреацију са понудом и спољашњи за размишљање о животу) да бисте кобасицу попили Моритз пивом. . Торелло месо , добра атмосфера и невероватан хлеб донели посебно да нас обрадују.
Наш омиљени: снажно, љуто и љуто Бути Пинтко , са укусом који подсећа на -ефикасно - маурски ражњић, иако ће деликатна сезонска кобасица царн д'олла увек имати место у нашим срцима.
И шта још? Тхе Памкуцулата , посластица која се састоји од дробљења Торрас чоколаде, зачињене сољу у љускама и мало уља и послуживања на врућем хлебу. Да ли сви саливамо?
Бутипа: кобасица у Равалу
БУТИКФАРРА
Ова локација Парис 209 је дефинисана као "вратити" ; Хајде да разјаснимо појам: ако су друга места више "борба" и одузимају, ово је ресторан за наручивање предјела, главног јела и десерта али без губљења неформалне вибрације. Веома су креативни када је у питању сјединити и пунити кобасице (постоје опције за вегетаријанце), а нуде и друге чувене месне деривате као што су говеђе печење или свињске ноге.
Наш омиљени: потребно је наградити ризик да се а кобасица од црног пиринча са сипом . И скоро боље од јела без хлеба, да је снага осигурана.
И шта још? Они служе корнети помфрита који изазивају озбиљну зависност, посебно када се комбинују са укусним мајонезом и брава сосовима које нуде.
На роштиљу, како ми волимо
БУТИФАРРИНГ
Поред трга Свети Јаков , Бутифаринг постаје неопходан. Реч је о малом и пријатном бару где се поред есцалибада или пилеће кобасице на жару имају фруле од кобасица са па де видре (оним стакленим хлебом који стиче толико следбеника); Ако се одлучите за понети, они имају амбалажу коју је лепо показати на улици и коју готово вреди бацити.
Наш омиљени: веома изненађујуће и заситно црни пудинг од омлета од кромпира. Смири се, није тако јака као што се чини: нема ни трага крви, а прави је укус тортиље на укусном хлебу.
И шта још? Врући кромпир . Да, кромпир нам је веома драг у последње време, биће да ништа боље не иде уз кобасицу од још једног скромног, основног производа на чије користи мало обраћамо пажњу.
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Пица је нови џин тоник
- Интервју Цомидиста: "Не плашите се да покушате било шта"
- Породична посета Барселони, где да те водим да једеш?
- 46 ствари које ћете разумети само ако сте из Барселоне - Када живите у Барселони, живите у непрекидном гифу
- Водич из Барселоне
- 100 ствари које се налазе на Барселониној Рамбли - Све информације о Барселони - 100 ствари о Барселони које треба да знате
- Сви чланци Ракуел Пинеиро
