Здравица Валенсијској заједници
Данас наздрављамо са њима, **винима Заједнице Валенсије**. Крећемо на а винско путовање крај до краја Заједнице откривајући неке јединствена и квалитетна вина.
Дошло је време да се истакне и кладити се на вина са својом личношћу . Следећи пут када посетите ресторан, на класично питање "Рибера или Риоја?" мораћете да одговорите: желим нешто од заједнице Валенсије.
Време је да затражимо друге области наше географије, јер ако сте заиста заинтересовани за свет вина, пожелећете да знате све оно што вам данас причамо.
Искуства у винаријама Валенсијске заједнице
**Валенсијанска заједница ** је синоним за Медитеранска клима, топле температуре, мало падавина, сунце ... Који привлачи туристе из целог света.
Али да ли сте знали да су ове карактеристике такође погодан за земљиште да нам обезбеди грожђе највишег квалитета ? Све што долази са земље је сведок њених карактеристика само по себи.
То је случај и са винима Заједнице Валенсије, која са привилегованом климом и тереном чине да нам земља пружа благо које ће се трансформисати у вина са сопственим карактером и личношћу.
Ово је случај са сортама као што су Монастрелл , из валенсијског града Сагунт чији су трагови познати још од КСВ века, тхе бобал , са више од 75% проширења у виноградима Д.О. Утиел-Рекуена или тхе Мускат бело грожђе , од којег се прави један од најрепрезентативнијих ликера Заједнице Валенсије, мистела или ликерско вино Мосцател.
Све што вам треба је винска карта региона
Али има још много више, јер широм Региона можете пронаћи бројне сорте грожђа и вина која спадају у три назива порекла и назив заштићене географске ознаке.
Подручје зв „Медитеранска рута“ групише Д.О Алицанте са површином од више од 14.000 хектара винограда и две подобласти (Ла Марина и Виналопо), тхе ДО Валенциа са 13.000 хектара распоређених на четири подобласти (Валентино, Кларијано, Алто Турија и Москател) и ИГП Винс де ла Терра де Цастелло , са три различите подобласти (Алто Палациа-Алто Мијарес, Сант Матеу и Лес Усерес-Вилафамес).
Са своје стране, ' Цонтинентал Роуте' поздравља Д.О Утиел Рекуена , највећа у целој Валенсијској заједници са површином од 40.000 хектара, где је скоро 95% грожђа црвено, распоређено у општинама Цаудете де лас Фуентес, Цампорроблес, Фуентерроблес, Рекуена, Сиете Агуас, Синарцас, Утиел, Вента дел Моро и Виллагордо дел Цабриел.
А који је најбољи начин да их упознате?
Уживајући у било којој од његових винских рута и живећи у стотинама искустава винског туризма Валенсијанска заједница нуди свима који их посете.
Са пријатељима, као пар, као породица, сами... Није битно како ви то радите Уверавамо вас да након овог искуства, пасти ћеш пред ноге вина без премца.
Почињемо нашу руту Од севера ка југу, конкретно у провинцији Кастељон.
Тамо, окружена планинама и веома близу мора, налази се равница по којој слободно лута винове лозе, сведочећи како време пролази. Туда су пролазили Ибери, Римљани и Арапи, остављајући трагове који су преживели до данас.
Ми смо у Вински пут Цастеллон у којој учествује седам смештајних јединица, десет ресторана и локалних производа, предузећа за активности и седам винарија у градовима Вилафамес, Лес Усерес, Валл д'Алба, Бенллоцх и Цабанес.
Тамо ћете својим очима моћи да откријете земљу у којој врхунска вина и историја иду руку под руку у стварању дуге традиције винарства.
Многе руте такође укључују посету Кабанес римски лук , остатак из 2. века нове ере и обилазак Вилафамеса са водичем , смештен на врху брда и сматра се једним од најлепших села у Шпанији.
Вински аутобус или аутобус за енолошка искуства Винске руте Утиел Рекуена
На само 70 километара од града Валенсије налазимо територију ДО Утиел Рекуена , укључен у Шпанско удружење винских градова АЦЕВИН.
Активни туризам, културна и природна баштина, гастрономија, а такође и вина. Треба ли вам више разлога да је упознате? Ово и још много тога нуди ** Вински пут Утиел-Рекуена **, уз учешће не мање од 13 посећених винарија у којој се учи о путовању грожђа са винове лозе и његових сорти, о његовој нези, процесу бербе и ферментације или коначном одредишту у флаширању, док не стигне до крајњег потрошача.
Поред тога, ова винска карта има осам ресторана, осам основних станица (међу музејима, споменицима и тематским парковима) и осам смештаја у којима се можете одморити међу виновом лозом.
Није важно да ли тражите дан више авантуристичког рафтинга низ реку Кабријел или желите да својим темпом откријете област у којој се виноградарство већ практиковало у 5. и 4. веку пре нове ере и које је достигло велику популарност у средњи век..
Нити ако желите да постанете стручњак захваљујући ВинеАцадеми са вођеним посетама винаријама и дегустацијама вина и уља или Вине Бус -или балон на врући ваздух - да откријете све тајне земље са дугом традицијом... Ово су само неке од активности за упознавање Д.О са највећим проширењем у Заједници Валенсије.
Вински пут Д.О. Валенсија , ускоро доступан, такође има за циљ да нам понуди активности винског туризма са којима можемо уронити у свет регион који производи фантастична вина. Са рута кроз град Валенсију у пратњи сомелијера у којима се посећује урбана винарија и ова вина се упарују са тапасима не заборављајући подручје познато као 'Валенсијанска Тоскана' и које одговара имену Террес делс Алфоринс.
Ово је троугао који формирају градови Ла Фонт де ла Фигуера, Моикент и Фонтанарс делс Алфоринс, у којима је груписано једанаест винарија које нуде посете, руте пешице, бициклом или на коњу, културне знаменитости као што су посета олтару Хуан де Хуанес или иберијско насеље Ла Бастида де Лес Алцуссес и широку гастрономску понуду са звезданим јелом, печеним пиринчем.
Сузе органског розе вина Вергел
Ово идилично путовање завршавамо у провинцији на југ Заједнице и њен Вински пут Аликантеа . Очекује вас 18 винарија, 32 хотела и 53 ресторана. Њихова енопацкс Они су савршен изговор да научите и пробате најбоља вина из Аликантеа на забаван и едукативан начин. Исто тако, можете ући у вински аутобус.
Вина из Аликантеа су оно што јесу захваљујући свом наслеђу, које је почело у феничанско доба и почело да се развија са Иберима, о чему сведоче и Сајт Бенимакије , у Денији, доказ да је био овде једна од најстаријих винарија на Иберијском полуострву.
Било је то у петнаестом веку када су вина овог Д.О-а стекла невиђену славу, поставши омиљено вино "изнад било којег другог" саме енглеске краљице Елизабете И.
Без сумње, једно од његових богатстава је Фондиллон вине већ откривен од интелектуалаца и аристократа и који је каталогизован као један од европска 'луксузна вина'.
Његова близина мору значи да можемо да уживамо у искуствима као што су дегустација вина и сира из Аликантеа на катамарану, као и у авантурама које комбинују културу, природу и опуштање у градовима као што су Вилена или Алфас дел Пи.
Не чекајте више и придружите нам се на путовању кроз историју и територију вина заједнице Валенсије и, како је рекао Пио Бароја, „Живело добро вино, које је велики друг за пут.