Круне: најновији тренд у Великој јабуци
Зашто су прљави? Јер то су а приори експерименти који би вам падају на памет само на дан највећег мамурлука у животу или када се вратите кући након дуге и набијене ноћи у којој ћете завршити са оним што је у фрижидеру. Јер прва ствар коју ћете рећи када прочитате ове миксеве биће „Како прљаво“ а истовремено ће убити вашу радозналост. Ако постоје људи који чекају и до два сата да то поједу... А ми вам обећавамо да ниједно од њих не личи на јела која једе Мартха Стјуарт или она која су састављена у одвратном и смешном извештају Кување за Бае.
**РАМЕН БУРГЕР (РАМЕН БУРГЕР) **
Најновија реклама у Њујорку. Од када је дебитовао у августу на бувљој пијаци Сморгасбург у Вилијамсбургу, радознали и гладни људи чекају (надамо се) од 45 минута до два сата да пробају проналазак опсесивног љубитеља рамена Каиза Шимамота. Овај бивши програмер дао је отказ и посветио се искључиво тестирању рецепата са јапанским резанцима све док није пронашао овај рамен хамбургер, мешавину јенкијевске и јапанске хране. А то је управо оно што његово име имплицира: хамбургер + рамен. Сочно месо чији се хлеб прави од куваног и печеног рамена који остаје мекан , не хрскаво, у пратњи младог лука, руколе („амерички штих“, каже кувар) и специјалног соја на бази соје који његов творац не открива. Шимамото још увек нема ресторан и његово 'чудовиште' можете пробати само у Сморгасбургу (почевши од 30. новембра у улици Нортх 5тх Стреет и Витхе Авенуе) или одређеним догађајима.
Зашто бисте желели да пробате? Да ли волимо рамен? Наравно . Да ли волимо хамбургере? Наравно. Па то. Не може бити лоше. И није. Треба вам пуно салвета, чудно је, али је јединствено искуство.
Рамен Бургер: све је могуће
МАЦ АТТАЦК БУРГЕР
Одговор на хипстерски рамен бургер дошао је из ресторана у Чикагу, Роцк ит Бургер Бара, типичног Ианкее пива и удобне хране где су одлучили да комбинују два основна јела своје гастрономске културе: макарони и сир (мак и сиреви, макарони и сир) и хамбургер . 'Прљаво' се састоји у томе што је хлеб овог црног ангуса две кришке тестенине са сиром излупане и пржене . Ако вам је мац & цхеесе, та супа од топљеног сира у којој плута превелика количина макарона, већ изгледала као велика гада (укусна у мамурлуку), сачекајте да видите ово. Морате видети фотографију да бисте веровали. У почетку су га служили само неколико недеља, али с обзиром на успех задржали су га на свом менију.
Зашто бисте желели да пробате? Не будите у тренду: да ли желите да пробате рамен хамбургер, а не овај? Добра вест је да вам њен творац такође даје рецепт, не морате чак ни да чекате у реду да бисте га испробали. Уради сам. Ако се усудите.
Макарони пљескавице: зашто не?
ЦРОНУТ
Не, још није прошла кронут грозница, хибрид рођен из кроасана и крофне. Изум посластичара Доминика Ансела и даље изазива велику популарност и можда ће само температуре испод нуле које се већ доживљавају у Њујорку одвратити његове фанове да чекају више од два сата у реду пре зоре. Једна од тајни зашто кронут још увек цвета је зато што и даље се одржава правило да се по особи купују само два , Ансел их прави само ограничен број дневно у својој малој посластичарници која не даје више и одбија да их прави за друге радње које су, иначе, покушале да га копирају и превариле чак и Викторију Бекам: је само један кронут и патентиран је. Поред тога, сваког месеца Ансел уводи нови укус како не би пропао и стварао више зависника. У новембру је то био дулце де лецхе, ау децембру ће то бити изузетна Валрхона чоколада и шампањац.
Зашто бисте желели да пробате? Зато што си безнадежан сладокусац. И како је кул рећи: "Јео сам прави кронут, а Викторија Бекам није." Неки су рекли „Крунут ми је променио живот“. Дакле, без претеривања.
Децембарски кронут: Валрхона и шампањац.
ЦРОНУТ БУРГЕР
Било је само питање времена када ће неко то учинити. И колико знамо, одважили су се на Девил Давгс у Чикагу са лажним кронутом, наравно. Али волонтер са слободним временом је пробао са правим договором, сачекао двосатну линију, купио своја два кронута и отишао на отварање Умами хамбургера (најновији трендовски ресторан са хамбургерима у Њујорку, право са Западне обале), наручио специјал, отворио кронут и пренео све састојке из пљескавице у слатки хибрид . И Франкенфоод је рођен!
Зашто бисте желели да пробате? Читање хронике овог напора биће довољно у овом случају. Према његовим речима, вредело је: „натерало ме је да се осећам поносно, апсурдно“.
ПОХОВАНИ И ПРЖЕНИ ОРЕО
Класик Јенки сајмова који је на врху прљавих места која никада није требало да буде створена, али коју ћете на крају покушати. Нећете моћи да то избегнете. Већ знате читајући ово. Крајичком ока гледате у кутију Орео колачића и размишљате о томе да их испржите. Без потребе да идем на сајам, конкретно у Њујорк, може се наћи у Малој Италији.
Зашто бисте желели да пробате? Јер ћете помислити да су то неке фритуле (нимало фине) и онда, бум, изненађење. Онда ћемо видети да ли ћеш поновити.
пржени ореос
КЕКСИ ПУЊЕНИ...
То је најновији тренд у Њујорку: оживљавање кекса, који за Американце није колачић, већ лепиња од квасца која се обично једе уместо хлеба . Слични британским колачима, више љускави, али мање слатки. Па, од тада Емпире Бисцуит отворена прошлог октобра у Еаст Виллаге-у, помама је почела. Ово ново место обнавља рецепт за јужни бисквит и поред тога што их нуди уз све врсте слаткиша (до сада добро), служе са сосом, јајима, сланином, похованом пилетином … Чудно, чудно. Новина је, штавише, у томе што су били отворени 24 сата, покушавали су, нису рачунали успех који ће имати и морали су да се затварају неколико пута док нису могли нормално да функционишу. Време је за #бисцуитПорн. Да ли се још увек осећаш тако?
Зашто бисте желели да пробате? Зато што је то дефинитиван доказ да сте прави хипстер. То је твоја нова омиљена храна. Бисквит ФОТО: хттп://инстаграм.цом/п/гв5нефрТаХ/
Кекс пуњен са било чим