Јер најбоља освајања су увек кроз стомак, Ево га коначна листа најромантичнијих ресторана у Мадриду. Љубав је у храни!
НУМА ПОМПИЛИЈУС (Веласкез, 18)
Њена елеганција, њена атмосфера, њен укус, њена изузетност, њена тераса... Постоји много разлога зашто Нума Помпилије је један од наши омиљени Италијани из Мадрида.
Престижни студио Александра Помбо потписује декорацију ресторана, у којој налазимо мноштво огледала, фреске, барокни детаљи, дебеле завесе, изложена кухиња и сто-радионицу где припремају тестенину.
Овај ресторан од Тхе Умбрелла Гроуп , предвођена Сандро Силва и Марта Сецо , је сигуран погодак за све романтични састанак вреди своје соли, било први или петнаести.
Нека од њихових звезда јела су: таљателе са јастогом из Тристана са пестом, пецорино печурке таглиолини и, наравно, Нонна Роса'с тирамису.
Радионица тестенина на видику и импресивна тераса
ФРАЦАС (Журбано, 36)
Зашто га зову хотел када мисле на палату? Након комплетног реновирања, нови Свети Маурус поново је отворио своја врата под печатом Марриотт Лукури Цоллецтион и свака њена соба (уређена од лоренцо цастле ) су сан, као и прелепа башта коју је осмислио пејзажиста Фердинанд Валеро.
Узде пећи су заузете Рафа Пења, кувар и власник познатог ресторана Гресца , у Барселони. Има ли бољег начина да дебитујете у престоници него у библиотеци у палати?
Гастрономска понуда Греске у Санто Мауру подељена је на две средине. Пре свега, елегантан хотелски ресторан, Библиотека Греска, који нуди „смешнији и класичнији“ предлог са јелима као што су краљевски зец или бранцин у сосу од зелених шкољки.
друго, Гресца Вине Бар кладите се на лежернији концепт и са непрекидним радним временом од 13:00 до 23:00, чија јела можемо кушати у ходницима и у башти, идеално за а повремени после посла захваљујући разноврсном избору природних и органских вина и култном Гресца бикинију.
„Наша кухиња је безбрижна у оквиру формалности. Желимо да се Мадриђани не плаше да уђу на Санто Мауро. Наш изазов је да се поиграмо са формалном атмосфером и да се наша кухиња, лежернија, прилагоди стилу Санто Мауро и палати“, каже Рафа Пења.
Грчка библиотека.
ЦХАРРУА (Улица грофа Ксикуена, 4)
Пламен, лустери, ћебад, дрво... Прећи капије Цхарруа значи потпуно заборавити да сте у центру главног града, од његовог интимна и пријатна атмосфера преноси вас у било које мало планинско село са димњаци за пушење и дрвене куће.
Овде се приказују истинитим "култ ватре" – његов лајтмотив – а из његовог изложеног роштиља излазе изврсни месне комаде из различитих земаља као што су Уругвај, Финска, Немачка и Шпанија.
Наша препорука? Тхе Ајрширски крављи томахавк , тхе Хигх Лоин Приме Блацк Ангус Небраска , холштајн говеђи бифтек или галицијски бифтек од 60 дана.
Цхарруа: обожавање ватре.
РООСТИК (Аугусто Фигероа, 47)
Ода жару се наставља у Роостик , чији Напуљска пећ на дрва то је права симпатија. За припрему јела користе најквалитетније сировине од којих добијају две фарме у Авили на којима узгајају поврће –не пропустите њихове ушећерене артичоке– и дижу слободне кокошке.
Њихово месо је из Гуикара, један од најбољих дистрибутера у Шпанији и њен пица Они су директно ван овог света, зато не одлазите а да их не пробате.
Роостикове пице су ван овог света.
ЛЕ БИСТРОМАН АТЕЉЕ (Улица Амнести, 10)
Исток француски бистро у целости Мадрид Аустријанаца То је најромантичнија и најтиша опција. Ле Бистроман Ателиер То је пројекат који води хотелијер Мигел Анхел Гарсија Маринели и кувар Стефан дел Рио где ћете наћи француске рецепте направљене од сезонских производа.
дизајнер ентеријера Јавиер Ерланз је био задужен за давање личности месту, уливајући му а провансалски ваздух то чини да се осећамо као да смо достигли а село на југу Француске. И овде је сваки детаљ битан, изложени зид од цигле, лустери, изложена кухиња, бакарни детаљи, софе и столице тапациране аквамарин плавом...
За столом са којим смо примљени ланени столњаци, сребрни прибор за јело, посуђе Лимогес и стаклено посуђе Риедел. Укратко, савршен спој софистицираности и топлине.
Препоручујемо да пробате укусну паштету за кампању, домаћу гуску фоие грас, печен на ћумур са бордел сосом и голубом Монт Ројал у салми (ово друго се мора резервисати унапред).
Виве л'Амоур!
КОКА КОЛА (Улица Маркиза дел Рискала, 11)
Да ли желите да доживите јединствено гастрономско искуство? Дакле, ваш сајт је кока колаод браће Сандовал (Марио, у кухињи; Рафаел, сомелијер; и Хуан Диего, менаџер собе).
На више од хиљаду квадратних метара, очекује вас потпуно персонализовано сензорно путовање у четири фазе: коктел бар, подрум (или како га зову, „колосеум флашираних вина“), кухиња (где ће вам Марио показати своју пећ на дрва и пројекте истраживања и развоја) и дневна соба (завршетак апотеозе).
ваш мени Гроове То ће постати једно од ваших најлепших успомена као пар.
Кока-кола: једноставно незаборавна.
СКЛАДИШТЕ ТАЈНИ (Улица Сан Блас, 4)
Подрум тајни се налази у најстарија винарија у Мадриду, датира из 18. века и рехабилитован је да постане један од најромантичнијих ресторана у Мадриду.
овде, нише у којима је вино почивало раније, они су сада скуп "полу-резерва" или пећине нудећи апсолутну приватност.
У писму које сами дефинишу као “Медитеран и авангарда” , наћи ћете разноврсна предјела, пиринач и тестенине, као и укусну рибу и месо.
Ако вам је немогуће да изаберете, одлучите се за његово бутик мени , који се састоји од избора осам најрепрезентативнијих јела ресторана, као нпр топли вицхиссоисе са кавијаром од тартуфа из Сорије и нежни татаки Бонита из Гетарије.
Вечера између ниша у којима се вино одмарало.
УДАИПУР (Пасео де ла Цастеллана, 74)
Егзотично, шарено, мистериозно и наравно, романтично. Удаипур Отворен је прошлог лета и његов дочек је био најпознатији.
Овај ресторан индијске фузионе кухиње припада Група Кхазуриа – Бангалор, Фатхе Пур, Пурнима, Тхе Фисх Ман– и акумулира хиљаде лајкова на друштвеним мрежама не само због своје шарене декорације већ и због неодољивих предлога као што је Тикка Масала крокети, њихова јела од карија (са пилетином, јагњетином, па чак и рибом) и њихов избор Биријанија.
Удаипур: За егзотичну романсу.
МОНСИЕУР СУСХИТА (Веласкез, 18)
суши група То је увек добра идеја, а још више ако је у питању романтичан план! Остајемо са Монсиеур Сусхита , који предлаже путовање у којем исток и запад Они иду руку под руку.
Његова улазна тераса инспирисана мароканским је застакљена и пуна винове лозе а унутра нас чека двоспратни простор са Лустери од мурано стакла, намештај купљен на југу Француске, декорација инспирисана колонијом, огледала и подови осликани ручно.
На менију не изостају ни велики успеси групе, као нпр темпура од црвених козица са слатким чилијем, татаки од туњевине на ћумур са чипсом од кеља и суши по избору, то укључује и класике и повремени преглед који је веома вредан труда.
Добродошли у Монсиеур Сусхита!
ЈЕДИНИ (Клаудио Коело, 10)
Након освајања Мексика и Колумбије, Тхе Оне Гроуп је отворио свој први ресторан у Мадриду кладио се на "мекситеранска" филозофија који спаја најбоље од мексичке и шпанске кухиње.
Александра Помбо је била задужена за уређење ентеријера просторија по чему се истиче употреба дрвета, топлих текстура и осветљења које ствара савршену атмосферу да уживате у романтичној вечери без одустајања од забаве, јер су и ДЈ-еви овде део плана!
Шеф кухиње са Мицхелин звездом Андрес Мадригал води овај атрактиван пројекат чији јеловник укључује идеалне опције за дељење (као што је тацо одојка из Сепулведе или гувернер са црвеним шкампима), укусни комади меса са роштиља, изузетна риба (не пропустите естуарског бранцина у величини) и десерти које је немогуће одбити (као што је изгубљени кукурузни хлеб или осмотизовано воће у светом листу.).
Не одлазите без наздрављања за љубав Мексиканца са добра текила
Пиринач лежећи.
НОИ (Улица Реколетос, 6)
“Савремени Италијан” , овако описује кувар Гиани Пинто његов ресторан, Нои. И управо овде се Произведено у Италији али он пориче сваки наговештај носталгије или меланхолије.
Пртљажник: од севера ка југу и од југа ка северу, са повременим посебним заустављањем и многим обртима, то је план путовања који нам предлажу у овом простору уређеном у поп кључу код атељеа илмиодесигн.
За импресивно искуство у италијанској кухињи Нои, препоручујемо вам да одаберете мени Велики гурман , што укључује успехе као што су сицилијанска капоната, витело тонато или папарделе са рагу геновесе
Ако желите да изненадите свог партнера, питајте куварски сто , у сепареу испред отворене кухиње.
Нои: савремени Италијан.
ПАРИС ЦОФФЕЕ (Гроф Аранда 11 и Феликс Боикс 8)
ићи ћеш за његов чувени бифтек (као и сви остали), али ћете остати због његове француске естетике због које се осећамо у граду љубави пар екцелленце: старински намештај, постери и постери у ретро стилу, подови у шаховници, огледала, дрво...
Цафе де Парис има две продавнице у престоници (Гроф Аранда 11 и Феликс Боа 8) и да бисте сазнали његово порекло, морате се вратити у 1930. годину, када су господин Бубије и његова супруга, власници ресторана Ле Цок д'Ор у Женеви, развили данас чувени сос.
Боубиери су своју ћерку научили рецепту за сос, а ово њеног мужа, Артхур-Францоис Думонта, власника ресторана Цафе де Парис (такође у Женеви). Успех је био такав да је Думонт одлучио понудити једно јело: Ентрецоте Цафе де Парис, уз салату и помфрит по жељи. И дан-данас формула важи и из дана у дан жање успехе.
Најпознатији бифтек у Мадриду.
ПЕНТХОУСЕ (Улица маркиза од Валдејглесијаса, 1)
Од Мадрида до неба... пролазећи кроз Атицо, Хотелски ресторан Главни , у коме се може уживати „Лежерна кухиња Рамон Фреика“.
Чувени кувар са 2 Мишелинове звездице показује сву своју креативност преко кровова Гран Виа са менијем оригиналних укуса, пажљивим производом и непогрешивом техником.
У његовом менију, поред мноштва опција за дељење, налазимо најатрактивнија јела као нпр маринада од бранцина и козица, печена дивљач и глазирана телећа кољеница.
Ако је то посебна прилика, не оклевајте и идите на то дегустациони мени 'Од Мадрида до неба'. Ставите шлаг на ноћно наздрављање уз коктел испред куполе зграде Метрополиса у Застакљена тераса.
Вечера у Пентхаусу са десертом на тераси, одличан план!