Крофне са укусом кокосовог соса; салата од сусама и ђумбира или цапресе. писмо од _ Номад Донутс _ је мапа укуса света, гастрономска идеја која је настала на дасци за сурфовање: „Док смо чекали таласе, мој пријатељ Камерон ми је рекао да је његов сан била продавница крофни са јединственим укусом, а ја сам рекао да је мој кафе са пецивом. Упознали смо се кувар Кристианна Забала преко заједничког пријатеља и она је донела креативност и вештине које су нам биле потребне да Номад постане стварност“, каже он за Травелер.ес њен оснивач и извршни директор Бред Кеилер.
Кристијана је била посластичар у **Тхе Виллаге Пуб**, а Ресторан са Мицхелин звездом , који свакодневно уводи новине у јеловник. У Номаду, " све његове креације су инспирисане гастрономијом различитих култура , за укусе и доживљаје на својим путовањима; његово пециво и његова путовања омогућавају вам да унесете високу кухињу у једноставну крофну" Бред наставља.
Номад крофна је добро пропутована и култивисана... И одлично се комбинује. Бред и Кристијана су домаћини сваке недеље радионице упаривања : уз шампањац, уз пиво или уз Бејлис, постоји крофна за сваки контекст. "Ставимо пуно љубави и креативности у њима. Све долази из теста, Сваки дан покушавамо нове ствари. Рецепти су наши, као и глазура и пуњења које правимо од свежег воћа, праве чоколаде, јаворовог сирупа и пасуља ваниле."
Његов успех на Инстаграму доказује да је формула тачна. Према Бреду, „широк спектар људи је заинтересован за наше крофне. Од пуриста до неконформиста или познавалаца интернационалне хране и десерта Бред наставља. И најављује своје новитете за јесен: сирови корени за веганске крофне; џем од јагода и козји сир; чоколада и наранџа са слатким бадемима и димљеном сољу су само неки од укуса који ће вас чекати у Сан Дијегу.