Често се припрема супа (трипице) у Барбацоа Ел Цаландрио
Кладите се на гастрономска путовања, пре, током и после. Ово су неке дестинације на којима вас неће ништа коштати да ставите кецељу.
**1) ТОСКАНА (ИТАЛИЈА) **
Импресивна брда Тоскане, пуна мака и чемпреса, дугих залазака сунца и шармантних малих градова у којима се породичне траторије оф неодољив мирис , савршена су дестинација да науче да сијају сопственим светлом између пећи. Ваша исхрана, заснована на кувању медитерански , пружиће вам прилику да радите са познатим и доступним састојцима, а блискост њиховог језика ће вам то додатно олакшати.
Колевка покрета спору храну поноси се тиме што има велики број изузетних руралних смештаја у којима се укус за једноставна задовољства комбинује са љубављу према детаљима и неколико мама спремних да постану ваш сопствени главни кувар. Резервишите одмах у Тутти а Тавола, шармантном комплету камене виле окружене виноградима у којима можете кувати по свом укусу . Нуде курсеве од једног до четири дана и поред упарите своје делиције састојке можете купити на веома комплетним тржиштима у околини.
Тоскана, гастрономски пејзаж
**2)ГОА (ИНДИЈА) **
Истина, индијска кухиња је скоро недокучива, али пошто од негде треба да почнеш, како би било да то урадиш на сунцу Гоан беацхес . Бивша португалска колонија је рај за бон вивантс и ако поврх тога можете научити да кувате неколико својих експлозивних специјалитета пријатељи зачињени биће вечно захвални . Останите у живописном Вените Хотел и резервишите вечеру у његовом укусном ресторану да бисте добили бољу представу о томе шта желите да репродукујете. Затим се можете пријавити на курсеве кувања на Бранциним часовима кувања где ће вас научити како да вез виндалхо кари , тхе биљна корма или пилетина од путера . Ако и ви желите да научите да купујете у истој школи, организују обиласке локалних пијаца, право искуство.
Различити зачини у Гои
**3)НОТТИНГХЕМШИР (ВЕЛИКА БРИТАНИЈА) **
Ако је оно што вам одговара историјска кухиња не пропустите прилику да научите како да се компликује викторијанске креације и осетити на тренутак, као кувар велике енглеске виле . Окружење ће вам много помоћи да уђете у улогу, а за то су наставници у Школи занатске хране, усред шуме схервоод . У савршено обновљеним шталама старе виле, Велбецк Естате , научићете од најбољих кувара на острву. Поред тога што ћете моћи да бирате између великог броја курсева, научићете да направите сопствени јабуковача , а искористити лов и напуни своју оставу апетитни џемови.
тезге са уличном храном
**4)ИСТАНБУЛ (ТУРСКА) **
Како би другачије, тачка сједињења између Европи и Азији то је савршена раскрсница за истраживање трендова и повратак кући са најбољим из оба света. Пре свега, прошетајте његовим ужурбаним улицама и пробајте ђаконије са уличних тезги , важно је да их не пропустите мидие тава – Пуњене дагње - Боље ћете разумети мешавину укуса и мириса са којима се суочавате. Крените у обилазак тржишта зачина и бићете спремни да на најбољи начин искористите прелепи Истанбул. Затим резервишите у Цоокинг Алатурца, укусном ресторану који се налази у срцу Султанахмет где предају и практичне курсеве кувања. Можете скувајте пет специјалитета и пробајте их у ресторану упарен са а широк избор вина.
Улична тезга са воћем и соковима у Истанбулу
**5)ЧИЈАНГ МАЈ (ТАЈЛАНД) **
Љубитељи изузетне тајландске кухиње неће имати шта да замере, посебно као цхианг маи , такође познат као Нортхерн Росе , је одлична дестинација за живот како се његове вековне улице без сумње предају нови азијски дух где владају најновије технологије . Пре него што постане ружа будућности, морате много тога да истражите и нешто што морате да урадите, да или да, јесте да посетите ноћне пијаце , скоро сви отворени од сумрака на вратима својих храмова. Обавезно уживајте у курсу кувања у Цхианг Маи Тхаи Цоокери Сцхоол, само ако погледате фотографије, натераће вам воду на уста.
Ноћне тезге у Чијанг Мају
**6) ЛИМА (ПЕРУ) **
То перуанска кухиња је једна од најсјајније звезде гастрономске сцене међународно је чињеница да је Лима град у коме изгуби се и уживај твог недостатка координата, друго. Сада само треба да понесете кући мало толико укусног задовољства. За то резервишите место код тренутног кувара, Виргил Мартинез и дозволи ми да те као чаробњак водим кроз тржиште Суркуилло, да те из прве руке упознам са различитим зачини, воће, алге и семена који чине део његове укусне кулинарске понуде. Након тога ћете моћи да приступите једном од признатих курсева у његовом ресторану, Ел Централ, где је мешавина и дивљење за Андски и амазонски корени његових креација.
Виргилио Мартинез представља различите зачине, воће, алге и семенке
**7) ФЕЗ (МАРОКО) **
Раскршће културе берберски, медитерански и арапски чини Мароко веома привлачном дестинацијом ако волите ужитке доброг стола. Ако се и кладите на Фез упознаћете се са најимпресивнија медина у целој северној Африци , тако да ваш курс кувања мора испунити своја обећања. На главном улазу, Баб Боу Јелоуд , можете почети да експериментишете са његовим укусима, у било ком од уличне тезге који најављују своје деликатесна између смеха и галаме. Тада ћете моћи да приступите тој уметности у Лахцен'с Мороццан Цоокинг. уживаћете у а обилазак сука са водичем и од задовољство кувања и јести у фантастичном рехабилитован риад.
Фез, најимпресивнија медина у целој северној Африци
**8)ОАКСАКА (МЕКСИКО) **
Тхе Оакацан гастрономи је поносан што одузме од света идеју да се мексичка кухиња заснива на начосу и буритосу. Постоји много живота изван тема, укључујући и оне кулинарске, тако да нема ничег као да почнете да уживате у њима у колориста Оаксака, такође позната међу фоодиес као што је град седам кртица . Истина је, њихови сосови су укусни и можете их све пробати Тржиште хране , где оно што треба да урадите јесте да себи дате а Доручак са оаксаканским јајима – са парадајзом и чилијем - и испуните своја плућа свежим планинским ваздухом. Резервишите место у Цаса Цреспо Бед&Бреакфаст да бисте приступили најбољим курсевима кувања у ресторану ел кулинарско позориште . Успут, ако волите чоколада , имате среће, то је један од Ваши омиљени састојци.
Цаса Цреспо, најбољи курсеви кувања
**9)ПРОВАНСА (ФРАНЦУСКА) **
Ако желите да доживите искуство миран, изузетан и терапеутски не оклевајте, идите на раскошно Француска кухиња . Дођите до ривијера и иза гламурозног сјаја Кана, гледајући директно у Алпи , наћи ћете Провансу, ту област бескрајне лепоте и великих кулинарских вештина. Употпуните фотографију резервацијом у спектакуларном хотелском ресторану Ле Мас Цандилле, храму познатог кувара Сержа Гулумеса, способног да вас мудром руком води кроз мирисе и укусе Провансе, а што је боље, способног да натерати вас да их преведете у укусна јела . Немојте престати да уживате у њима гледајући залазак сунца у свом фантастична тераса.
Изузетна јела Сержа Гулума у Лес Мас Цандилле
**10) САН СЕБАСТИЈАН (ШПАНИЈА) **
Уметност корица пленила је странце, који, задивљени толиким посластицама, нису знали уз коју да остану, али љубавна прича између пећи и Баскија је дуга и пуно је воћа. Тако да има смисла да један од најбоље школе кувања овај у Сан Себастијану, тај приступачан и кокетни бисер, где је могуће комбиновати грубо са романтичним . У Ткоко дел Гоурмет можете приступити најновији гастрономски трендови на интензивним курсевима и такође похађају предавања. Али изнад свега ћете се дивити уметности комбиновања и ако волите вино, упаривање . Ессентиал.
Тирадито од Андра Мари & Цо.