нико се томе не чуди многи уметници бирају Ибицу да се насели, бар на неколико месеци годишње. Али ствар Калвина Хариса Да, све је оставило отворених уста: најбогатији ДЈ на свету (166 милиона евра, према последњим подацима), који се заљубио у најруралнији део и мање разметљив острва: пољопривредна Ибица.
Толико, да су Шкоти је продао своје две виле у Лос Анђелесу да их купи Терра Масиа, највећа органска фарма на острву. Налази се у општини Санта Еулалиа и добро познат Ибичанима, јесте најважнија тачка производње поврћа, јаја или вино и аутентична оаза за љубитеље села и природе.
Сам Харис је показао свој нови начин живота на својим друштвеним мрежама, поделивши неке са својим фановима слике узгајања шаргарепе, бринући се о кокошкама или у пратњи неке од оваца са фарме. Неке животиње скоро исто тако ексклузивне као он, пошто половина оваца ибизанске расе који постоје су тамо. То је био разлог зашто се ДЈ недавно срео са Федерација аутохтоних раса Ибице.
Терра Масиа, Ибица.
56 ХЕКТА ПЛОДНОГ ЗЕМЉИШТА И БИОДИНАМИЧКИХ УСЕВА
До пре само шест година, земља коју тренутно заузима Тера Масиа била је напуштена пустош. Ништа није остало од његове прошлости када, под именом Кас Мајорки, снабдевао водом цело острво 1970-их. Данас, својих 56 хектара пољопривредног земљишта су се трансформисали и постали највећа органска фарма на острву захваљујући раду тима пољопривредника коју од 2018. заговара Марина Моран.
„Волим да будем део нечега што јесте Мењање Ибица за боље" , признала је млада Шпанкиња на почетку пројекта, специјализована за органску пољопривреду а ко не воли да ставља етикете на своје методе рада.
Страст за локални производ а брига и посвећеност терену увек су били основа филозофије свега тим који чини фарму, радећи одличан дидактички посао и објашњавајући сваки детаљ посетиоцима, радознали и купци тражећи одрживију исхрану.
Терра Масиа, Ибица.
тај начин љубав према земљи је успела да фарму стави на међународну мапу која служи као међународни пример одрживе пољопривреде. Делимично захваљујући биодинамичким техникама гајења поврћа, које на основу лунарних циклуса да се оптимизује вредност производа.
Додатно Поврће и зеленило, такође производи јаја слободног узгоја, воће , разне врсте биља и јестиво цвеће. Сви ови производи се продају на недељној бази у вашем митска еколошка корпа, који се мења сваке недеље и може се наручити или преузети директно на фарми.
ВЕЧЕРЕ СА ФАРМЕ ДО СТОЛА
Током лета, њена поља су поприште вечера које потписују кувари препознати на острву, који служе затворени менији од три јела у ексклузивном окружењу. Након принудног прекида због пандемије током последње две сезоне, очекује се да ће током целог Сезона 2022 могу се наставити. Да бисте их похађали, потребно је постати члан фарме кроз претплата.
На дневном реду догађаја такође ћете наћи радионице за децу, едукативни излети или чак могућност изнајмљивања неких простора за славити приватне догађаје или венчања.
Али за Терра Масију не иде сам на друштвени догађај или за куповину еколошких производа. Врло је уобичајено пронаћи посетиоци који долазе једноставно да шетају његовим пољима и помно посматрају педантан рад земљорадника. Можда ће се сада ова група радозналаца повећати у потрази за Калвином Харисом, најпознатијим фармером - и власником - од свих.