Не долазите у хотел да бисте се осећали као код куће: осећате се много боље него код куће
Ово су неки од хотелских трендова који ће се консолидовати у 2017.
Али запамтите: најважнија ствар у хотел си још увек ти , особа која се тушира , доручкује и спава у њему . Не дозволите да вам било шта - ни откачени базен, ни органска башта на крову, ни велики апартман попут Версаја - одузме ту част.
1. ВАСКРСЕЊЕ
Хотели дају други живот зградама који је већ имао, у прошлости, важан живот. Ово је одувек постојало, али је сада стављено у центар дневног реда. Постоји понос што сте боца кисеоника али и одговорност. Ове године ће отворити **Силос**, у Кејптауну, који је изграђен у старом…силосу. Црта , у Вашингтону ДЦ, налази се у цркви у области Адамс Морган, а ** 21Ц Мусеум Хотел Насхвилле ** у складишту које је део Националног регистра историјских места Сједињених Држава. ** Кућа Поли **, једна од стотина зграда Баухауса у Тел Авиву, оживљава захваљујући Кариму Рашиду. Ко не би желео да спава у оваквом простору, са том архитектонском и културном тежином? Овај опоравак историјских места постаје (занимљив) протагониста приче. И, са овим, хотел има пола приче.
Спаваћете у старом складишту сада посвећеном уметности и одмору
два. ДРУГА КОМСИЈА
Паралелно, хотели преузимају одговорност за нешто: донети енергију у раније заборављене комшилуке . Не говоримо о осиромашеним местима или спремним на џентрификацију, већ о местима где је хотелски живот био оскудан. У Мадриду имамо добар пример у Само ТИ Хотел Атоцха , који је постављен на мало вероватно место за хотел, потврђујући да будућност припада храбрима.
У Њујорку, којем је већ досадио СоХо и два Упперса, хотелски живот ниче у четвртима као што је Хелл'с Китцхен ( Хотел Инк48 ), на Бруклинском мосту, у ** Хотелу 1 Хотел Брооклин Бридге ** или у морској луци, са 1 морска лука, комплекс резиденција који је готово одмаралиште. Тхе Редбури , у НоМаду (северно од Медисона) такође захтева нове углове града. Исто важи и за Лондон, где је Греен Роомс , који је дефинисан као хотел за уметнике, смештен је на месту ван туристичких рута, Воод Греен. Јесте ли чули за ову област? То је идеја.
живот с погледом на мост
3. ЗРЕЛО И ЗАНИМЉИВО
Хотели, за разлику од неких људи, воле да славе године и кажу године. Прошлост се користи да се тврди, не толико искуство, већ легенда што је много сексипилније. Што више деценија имају, то им више иде у прилог; пре свега ако се рехабилитују по савременим обрасцима. Није довољно да је хотел стар да би био интересантан, важно је то имају савремени став и не миришу на камфор нити се претварају да живе од кирије.
Тхе Римски рај , са 125 година, поново отвара рука Дорцхестер Цоллецтион након свеобухватне рехабилитације. **Полуострво ** слави 2017. век живота уз одлично здравље и отварања попут оног у Лондону, у Хајд Парк Корнеру. И Л'Хотел де Цриллон Париза поново отвара своја врата уз све фанфаре које се очекују од једног од оличење париског луксуза . Тхе Ритз , веома близу Крилона, урадио је то прошлог лета после година реновирања са истом намером да буде мит какав је и био.
Будуће отварање у Лондону: велико полуострво
Четири. НЕО-ХОСТЕЛИ СЕ НАСТАВЉАЈУ
И у поређењу са старим, сасвим новим. Тхе хостели или хостели Они већ годинама пролазе кроз дубок процес редефинисања. Овај тренд постаје софистициран и шири се по свим великим градовима. Не привлачи само миленијуме, ту јавност коју маркетиншка одељења толико воле да помињу, већ и све оне који желе да се разликују у својим одлукама. Неки новији примери су Соул Китцхен у Санкт Петербургу, ** Хоме Лисбон ** у Лисабону, ** Валлиард Цонцепт Хостел ** у Берлину или цео ланац Генератор . Тхе Моки Имају цене хостела и друштвени живот и добре хотелске услуге као што су бесплатна кафа и грицкалице. Слободноручно , бренд који је знао да види да хостели могу и треба да буду привлачна места за сву публику без обзира на стање на њиховом рачуну, наставља да се шири. После Мајамија и Чикага, сада се отвара у центру Лос Анђелеса, у згради из 1920-их. Како ће функционисати хостел у Ла Ла Ланд ? Ако је Фрееханд, одлично.
5. БЛЕИСУРЕ, ЗАМАГЉЕНОСТ И ОКОЛИНА
Осећамо речи, али оне помажу да се прича о тренду који годинама поставља ритмове путовања. Тхе блеисуре додајте слободно време на радно путовање ( посао + слободно време ) и замагљивање бришу границе између посла и живота. Ако се мењају формати рада, буде све више радника без канцеларија и радног времена, логично је да ће се променити и начин путовања. Хотели, пажљиви према овом новом начину живота у којем људи раде у предворју, а породица или пријатељи се додају на пословна путовања, такође се мењају. У њима, Собе су мале , али простране, активне и вишеструке заједничке просторије.
Луксуз више није нужно европски апартман величине кнежевине . Постоје хотели попут АЦЕ да су то веома интернализовали и да се и даље отварају; ове године се насељавају Чикаго . Хотели под , изграђен са префабрикованим модулима, отвара Бруклин. Ова ознака је један од апостола малих соба у односу на хиперактивне заједничке просторије. ** Едитион ** је такође успео да споји слободно време и посао у хотелима са пуно личности и који исто раде за састанке, вина на крају дана, купање у базену или писање извештаја. Ове године планирају да се отворе у Бангкок, Абу Даби, Шангај и Барселона . Живео овај срећни хаос.
6. ХОТЕЛИ ЗА УНУТРАШЊА ПУТОВАЊА
Границе могу бити географске или менталне. Трансформативно путовање, тако и нашег времена, настоји да разбије оно што имамо унутра. На најновијем издању **ПУРЕ ,** у Маракешу, сајам-барометар савременог пост-луксуза , овај концепт је напао све. Цео макротренд од јога повлачења, медитација, веллнесс, здравље , заснива се на тој тези која брани да путовање се може променити , чак и ако је мало, живот. Ако не, питајте Дон Драпер . Али можете ићи даље од промовисања вишедневног одмора.
То је оно што чини **Еремито,** местом које се налази у Умбрији, које је ближе манастиру (са шокантно шик изгледом) него хотелу. Они који овде спавају траже одмор душе . До поновног повезивања се не долази само кроз медитацију, већ и кроз контакт са екстремном природом. Ово је оно што тражите Алладале , шкотски замак у висоравни који организује одморе без мобилних телефона или сатова како би се повезао са пејзажом и његовим становницима и, узгред, са самим собом. Друга места то раде несвесно. Хосх Ал Сириан То је мали хотел који се налази у Витлејему. Не долазите овде случајно. Ако резервишете у њему, то је зато што имате питања на која желите да одговорите.
"Мали хотел душе"
7. ТХЕ ЕКСТРАВАГАНЦЕ
И пред овим пост-постмодерним духовним вежбама, претерано, апсурдно . Мада, не будимо цинични, свако путовање је унутрашње путовање . Реткост је вредност у постлуксузу, као што се види у последњем издању ИЛТМ ( Међународно тржиште луксузних путовања ), у Кану. Није довољно имати бању: ако можете да будете усред острва ван Маракеша, тим боље.
Ово је опклада новог ** Оберои-а,** који ће се ускоро отворити у Мароку, повећавајући хотелску опкладу у граду. Још једна екстраваганција представљена на том тржишту света луксуза, Тхе ТиВарнер Мансион у Лас Вентанас ал Параисо, пројекту Росевоод у Мексику. У овој вили-хотелу се налази приватни биоскоп, библиотека текиле, приватни спа центар и мали базен на плафону купатила . Његова цена је такође веома висока: 35.000 долара дневно. У Бутан постоји једнако претерана опклада, али много суптилнија. ** Сик Сенсес ** отвара у другој половини 2017. хотел у Бутану који се састоји од пет одмаралишта распоређених у пет различитих градова. Реч је о томе да гост проживљава различита искуства на различитим местима . Сваки од њих, Тхимпху, Пунакха, Гангтеи, Бумтханг и Паро Има своју личност и своју тему. Овај амбициозни пројекат може отворити (скупа) врата која би други можда желели да истраже.
Тхе ТиВарнер Мансион
8. МИНИ ХОТЕЛИ
И суочени са овим бизарним пројектима, налазимо мини хотели . Оправдање малог је типично за наше време. Хотели са мало, врло мало соба , налазе своје место на тржишту које цени друштвено и приватно, претерано као и ограничено. Махана Вилла , спектакуларни новозеландски хотел фокусиран на вино, има четири собе за госте у кући власника и две вањске собе; Тхе Соул Соул Ретреат (још једна посвећеност трансформативном путовању), са три; ** Товер Суитес у Рејкјавику **, са осам; новоотворени Мерцер у Севиљи , са дванаест. иако, Није ли ова посвећеност малом још један облик екстраваганције?
Мерцер Севилле
9. ТХЕ ХИБРИДС
Формула за хотел+резиденција је консолидован, баш као и онај од приватни клуб+хотел . Нови Имајте Тринити Скуаре , који се овог месеца отвара Фоур Сеасонс у Лондону, клади се на овај мешовити систем: То је хотел, клуб и има апартмане за изнајмљивање или становање. Налази се у згради из 1922. године у којој је било седиште Управе луке Лондон. Ништа му не недостаје. сохо-хоусе , који је постигао огромно мајсторство уједињавајући систем приватних клубова са собама, након отварања у Барселони планира да то поново уради у свом феуду, Лондон . Зове се нови пројекат Ника Џонса ТхеНед и биће у згради Лутиенса.
Тхе изнајмљивање за одмор , који је већ консолидован као алтернатива хотелу, приморава нас да преиспитамо традиционалне шеме. пројекти попут Свеет Инн Комбинују најбоље од оба света: независност апартмана са хотелским услугама. На Беверли Хилсу, Циприани отварају резиденцијални комплекс тзв Господин Ц . Живи као звезда и једи као италијанска мама. Сва ова ђубрета је тек почела.
10. ФАРМА, МОЈ ХОТЕЛ
Сећате ли се сеоских хотела 90-их и школских салаша? Заборави, јер ово нема везе са тим. Идеја о претварању фарми у фантастичне хотеле налази се у Уједињеном Краљевству : Мало по мало, шири се на остатак Европе.
**Сохо Фармхоусе** је искристалисала овај тренд и хотеле Свиња учинили су то апсолутно пожељним. Массериа Моросета , у Пуљи, био би још један сјајан пример. **Деплар Фарм (Елевен)**, бивша фарма оваца, сада је хотел који се налази у удаљеном делу северног Исланда. ** Ла Грања, на Ибици **, била је прошле године једно од ових дискретних отворења која нам се толико допадају. Његов предлог је радознао: то је више место где су се јављали чланови неког клуба Пријатељи фармера . Овде се органска пољопривреда сусреће са жељом за разменом креативних идеја. Ла Грања је такође још један пример замагљивање и од хибридни хотел , Наиме, пример ствари које долазе . Видећемо још оваквих иницијатива. И ово нас доводи до следеће тачке.
Стара фарма оваца у удаљеном делу Исланда
Једанаест. СИГНАТУРЕ ХОТЕЛС
Ла Грања је такође ауторски пројекат. Његова личност је личност његовог мајстора, Цлаус Сендлингер . Исто се дешава у Сватма , ин Тамилнаду , где Критхика Субраманиан измислио је изванредан хотел где га није било. Ова жена је архитекта, дизајнер и плесачица у класичном индијском стилу тзв Бхаратанатиам ; она потврђује овај хотел својим именом, својим карактером и својим присуством. Хомоки Лодге , у близини Будимпеште, је још један пример хотела са потписом. Њихови власници, Биргит и Оливер Кристен , историчар уметности и архитекта, осмислили су изванредан начин живота на мађарском селу. Али нека се нико не плаши: овај тренд не значи да гости морају доручковати са власницима или имати породични живот испред телевизора (путовање је управо супротно), већ да све је у том хотелу прожето његовом личношћу.
У Тамил Надуу, хотел са пуно личности (онај Критике Субраманиан)
12. ПУН ПАНСИОН
Такође, у 2017 наставићемо да идемо у хотеле да једемо , нешто што су претходне генерације само изнудиле. и ми ћемо опсесивно , односно претварање гастрономија на оси путовања. Идеја да не напуштамо хотел и имамо све оброке тамо, нешто што повезујемо са путовањима на која не желимо да идемо, постаје све популарнија. Изнад свега, ако искуство таквог чињења превазилази пуку исхрану и настани се у пољу дивље уживање.
То се већ годинама дешава на местима као што је ** Тхе Ритз-Царлтон Абама, на Тенерифима, ** што са тринаест ресторана и два ресторана са звездицама (МБ и Кабуки) чини непотребним напуштање хотела. ** Мандарин де Барцелона ** сваке године подиже гастро анте: након Карме Рускаледе и Анхела Леона, **Гастон Акурио се сада преселио у Тхе Банкер’с Бар **. Тако хотели постају самодовољна места за оне унутра и пожељна за оне споља. Али једно од гастро-хотелских искустава 2017. биће постављање Нома у хотелу Ла Зебра, у Тулуму, од 12. априла и у трајању од седам недеља. Ако је неко охрабрен, нека то учини што пре. Можда је прекасно.
Будући Гастон Акурио у Тхе Банкер'с Бару
13. МОЈА СОБА И МОЈ ФИЛМ МОЛИМ ВАС
У својој опсесији да буду места на којима не само да спавате, хотели подижу предрасуде и стоје као возила или генератори културе. Укључивање биоскопа више није тако чудно. Хотели сигндале Лондона и Њујорка имају својеврсна филмска библиотека где видети и разговарати о класицима или премијерама. Тхе **Оне Алдвицх ин Лондон** има програм под називом Филм и физ који укључује филм, чашу Лаллиер Гранде Ресерве Цхампагне и вечера од три јела у ресторану Индиго. Ова акција је отворена за све, били они гости или не.
Два хотела која смо поменули такође су везана за културу. Силос биће буквално на врху музеја савремене уметности који се нада да ће парирати светским великанима. **21Ц Мусеум Хотел Насхвилле**, који су основала два колекционара, Лаура Лее Бровн и Стеве Вилсон , отвара се у пролеће желећи да буде и хотел и музеј. У Берлину отвара још једну занимљиву иницијативу: тзв Хотел Провоцатеур и врти се около бурлеска . Култура је дрво са много грана и хотели желе да се попну на све.
И о овим трендовима планирају два веома важна и о којој је већ све написано. **Хотели се живе и… деле **. Сви они који су мислили да присуство технологије у хотелима значи имати иПад у собама заборавили су шта је важно. Људи долазе у хотеле да уживају да би о томе могли да причамо или себи (зову се успомене) или другима. Сами хотели проводе одређено време сваког дана захваљујући Инстаграму, Твитеру и другим друштвеним мрежама што су помогли у томе. То их чини рањивијим, зар не, али и у пожељнијим.
14. МАКРОТРЕНД
Други велики макротренд, тренд трендова , пролази кроз друштвену функцију хотела: савремени хотел је релевантан или није. Више се не преговара о томе да су хотели одрживи или одговорни; друга тема је који степен се постиже . Сада морамо да идемо корак даље: хотели који су рођени 2017. то раде знајући то мора имати друштвени утицај . Како се то ради? Ах, то је друга прича.
Пратите @АнабелВазкуез
Пројекциона соба