Са силуетом палате Арилуце силуета на небу могла би да почне више од једног класичног филма. Његове две неједнаке куле и средњовековни ваздух његове фасаде позивају на еп, и стрмина која крунише у Гетко (Бизкаиа), до доброг кинематографског исхода.
Од маште до искуства постоји више од једног корака, већ од пролеће 2023, житељи и посетиоци овог града предака моћи ће да престану да се диве овом дому, до сада породичном дому, издалека, да прођу кроз врата онога што ће бити нови хотел са пет звездица у околини.
Палата Аррилуце, Гетчо.
Када Луиса Родригез, директорка пројекта, односи се на Палацио Аррилуце чини то као да је особа. Он потврђује да је „један у тиму“, да „говори“ и да је овај пројекат управо „онај који је тражио исту палату“.
Такође и Бискајска обала: „Како већ постоји на целој обали Кантабрије, и овој је било потребно а Класичан, али ажуриран луксузни предлог, уравнотежен, чврст“, каже Родригез. „Баскија је уложила велики напор да се позиционира на туристичком нивоу и било је простора за овај пројекат.”
Дакле, ово тупо Изградња 1912. који је пројектовао архитекта из Билбаа Жозе Луис Ориол, а у коме су власници живели до пре неколико месеци, У њему ће бити 50 соба – међу супериор, јуниор апартманима и апартманима – неколико спољашњих просторија са малом приватном баштом у некадашњој перголи, отворени базен (једна од ретких зграда тог времена која га је имала), теретана, спа и сале за састанке.
Такође травњак за крокет: „То је веома британски спорт и ми смо у области са многима Британске архитектонске реминисценције. У ствари, директор градилишта је био Мануел Марија Смит, Ирски потомак. Поред тога, последњих година постаје веома модеран. То је била утакмица."
Ово ће бити палата Аррилуце, Гетко.
"ТО НИЈЕ ХОТЕЛ, ТО ЈЕ ПАЛАТА"
Оф дизајн ентеријера ове зграде која, поред тога, заштићен је као и други објекти бискајског града који датира из истог периода (од кога је Гетцо постао идеално летовалиште за баскијске бизнисмене и аристократију унутрашњости) наручио је тим Међународни угоститељски пројекти.
Њихов циљ је јасан: „Уградити програм са пет звездица у зграду од веома висока вредност капитала штитећи многе елементе, али не заборављајући да радимо нешто ново, и то савремености она такође мора да постоји унутар зграде и бренда.”
Интарзија, витраж, таписерије раног 20. века су опорављени и задржани у новом предлогу који ће, поред тога, искористити велики део оригиналног намештаја који је кућа имала, а који према речима одговорних за пројекат унутрашњег уређења, „Породица је одржавала са великом пажњом и љубављу, шта је било кључно у пројекту.
Имамо сјајну базу за рад.” Све ово ће бити донето у садашњост кроз осветљавање и комбинацију са а савремени намештај који ће модернизовати простор и који ће назвати Роаринг 20с где је саграђена палата. „Поред тога, увешћемо металне елементе који нас подсећају на бродоградилишта и скулптуре које се у њему налазе музеј Гугенхајм, јер не можемо заборавити да смо у ушћу Билбао”, објашњава Мар Галлего, један од дизајнера.
Ово ће бити Палацио Аррилуце, Гетко.
На његовом ушћу се појављује палата Аррилуц, да између осталих изненађења, има породичну капелу која ће постати коктел бар – бар може бити и олтар – или скривена лажна врата у библиотеци палате која ће, наравно, остати: „Те ствари се не могу изгубити. То је плус што се не срећемо сваки дан“, истичу из Интернатионал Хоспиталити Пројецтс. Далеко од прикривања простора, Покушавају да им дају више смисла.
Помогле су и локалне архитекте Антон Агирегоитиа и Ињаки Пења – „Требао нам је неко ко разуме архитектуру краја“, истиче директорка– којој се придружио и Елој Мартинез де ла Пера, стручњак за међународне односе, уметност и моду који је и члан управног одбора Музеј Кристобала Баленсијаге у Гетарији.
„Помогло нам је у брендирању и избору уметничких дела која је кућа већ имала. Укључујемо људе за које смо мислили да су допринели, чак и ако то нису уобичајени радни тим хотелског пројекта“, објашњава Родригез, „али наравно, ово није хотел: то је палата“.
Бенат Ормаеткеа ће бити шеф кухиње у Палацио Аррилуце, Гетко.
ОВДЕ ЈЕДИ
На контролама пројекат рестаурације, да на тргу као што је Еускалдуна није могло изостати (тамо пулсира Нарру у хотелу Арбасо у Сан Себастијану, Ваве од Мартина Берасатегуија у Таику, Абел Корал у Белтзу за поновно отварање Гран Хотела Домине у Билбау или такође у близини НКО Енеко Атка у новом Радисону у бискајској престоници), биће Бенат Ормаеткеа, актуелни кувар ресторана Јаурегибариа (Аморебиета) који дели његово име (јаурегиа значи 'палата' на баскијском) и зелено окружење са својим будућим пројектом.
Такође кува: „Могли смо само да замислимо баскијског кувара у ресторану. Бенатов рад је веома традиционалан – само треба да видите како он доминира у лову –, веома оријентисан на производе и са примесама иновације, управо оно што смо тражили”.
Тхе баланс између класицизма и модерности такође изгледа да се пресели на стол палате и Ормаеткеа, победник Шпанско првенство младих кувара 2001. преплануо између осталих у ватри Ласарте де Берасатегуи, се поставља као сигурна опција. „Тражили смо некога ко ће се уклопити у пројекат и ко ће делити наш ентузијазам, који би желео да расте са нама, не да је већ дошао са својим лауреатским Мицхелиновим звездицама. У Бенату смо нашли савршеног саговорника”.
Ово ће бити Палацио Аррилуце, Гетко.
За Луизу Родригез, гастрономија је била још један камен темељац смештаја, посебно на тргу као што је баскијски. „Купци из Баскије знају да једу и више воли да једе добро него да једе модерно, а новац се троши на то. У том смислу је одличан клијент“, коментарише он.
Чак и са неколико класичних ресторана као што су Тамарисес Изарра или Асадор Борда, и неколико места са лежерном кухињом која вреди посетити, Гетко тренутно није гастрономска дестинација сама по себи, нешто за шта су се Родригез и његов тим, чини се, чврсто обавезали: „Арилуце је морао да оде са важним гастрономским предлогом, оним који је био на нивоу смештаја и области.“ Зваће се Делаунаи, у част Соње Делаунаи, француски сликар и дизајнер украјинског порекла који је имао блиске везе са овим подручјем Бискаје.
Хотел, који ће бити повезан са Водећи хотели света – као што су Абадиа Ретуерта Ле Домаине, Марбелла Цлуб, Гран Хотел Инглес у Мадриду или Цаса Фустер у Барселони–, отвориће она врата која ће коначно моћи да се пређу за нешто више од годину дана и која су већ предвиђена добар завршетак филма.