Мало се прича о Лугу, а много мање о његовим тапасима...
Занимљиво је за ** Луго .** Бесплатне капице. О њему се мало говори упркос чињеници да је стар више од 2.000 година. Нормално, претпостављамо да је то због зида који још увек стоји. Бесплатне капице. Мислим да ова структура може да функционише као заштитник од дивљег света, као оаза усред непријатељске пустиње, као један од оних замкова које смо правили као деца, са пешкирима и чаршавима, да бисмо се заштитили од спољашњег варварства. Једини је на свету који чува свој првобитни периметар и побратимљен је са кинеским зидом Ћинхуангдао. Бесплатне капице.
Оно што се дешава интрамурално остаје интрамурално
Као деца замишљали смо колосално чудовиште када су нам причали о граду, јер су одрасли то чинили избачених очију и дрхтавих руку. Чак и на факултету, они који су крочили у стари римски логор заклели су се да га више никада неће напустити. Бесплатне капице. Проглашена је светском баштином 2000. године. Да, то ће бити коначна катаклизма и компјутери ће нас појести са кромпиром. Ништа се није догодило осим одрасли и озбиљни и пристојни људи су и даље били задивљени оним што се дешавало интрамурално. Руке су им плесале и ноге дрхтале и рожњаче су их чиниле бирибирима када су коментарисали свој пут у већ прадавну Луцус Аугуста.
Нешто ће имати овај град што нас излуђује. Бесплатне капице. Упркос томе, још увек не знамо шта је његова тајна, иако је слутимо. Можда ћете морати да читате између редова да бисте сазнали. Бесплатне капице.
Ако идете са обале, прва станица ће бити на Чудесно сусједство. Како још нисмо стигли до посједа некадашњег римског логора, добро је прошетати изван зидина да видимо на каквог смо непријатеља наишли. У овом крају је **пивара Лагар** _(руа да Милагроса 38) _. Интимна и лична атмосфера, мало туриста на видику и много малих тапаса или рационе на дрвеним столовима и столицама. Раксо је врло типичан, али ако желите да се усудите као што су то учиниле римске легије пробајте свињски образ.
Мало туриста и много тапаса и порција
Али ако је ваш улаз у две хиљаде година стар град - што се ускоро каже - из унутрашњости, пре него што уроните у лудило Луга, можда би било вредно да урадите стајалиште у авенији Магои 134. Је ли он Чиста кубанска -пре него што је била О моја Хавана!- и можете добити идеју. Ако стигнете ноћу коктел ће бити добра пратња пиринчаним тапасима у кубанском стилу , да дам пример који није нимало оригиналан али који увек функционише. То је ако нема концерта и пре него што пробате залогај завршите у конги.
Ипак, за ову кулинарску антрополошку студију смо се определили узете су старе традиције и конзервативније методе. Почиње извиђачко подручје граничи са реком Мињо, од Н-ВИ до Римског моста и са ваше десне стране, на корак од вас, бањски хотел који је везан уз исту реку. Идући вијугавом стазом налази се парк велике Розалије де Кастро, а још неколико корака ће вас одвести до капија Сантјаго и трг Пија КСИИ где је Луго катедрала. Пратећи његову десну страну, нашу леву, наћи ћемо уличице које воде ка Праза до Цампо. Одатле све почиње.
Из ове енклаве постоје три улице: Руа до Мино, Нова и Руа да Цруз. У било којој, шипке изједају шетача отежавајући избор јер сви имају изглед. Поред онога што могу понудити на дан као покриће, ево их Неколико занимљивих савета.
Риба је у истом Праза до Цампо , и савршено је као гастрономски оперативни центар. Дани задовољства и ружа треба да почну са домаћи вермут из овог угла. Специјално за гурмане, јер имају деликатесне конзерве по повољним ценама и тапас направљени са пажњом, као ражњић од шкампа.
Или, ако више волите да умрете, упустите се Тхе Толо _(Праза до Цампо, 9) _ са кромпир са пакленим сосом, направљен са Ассам чилијем, Нага Јолокиа, што је као да поједете милион љутих Падрон паприка.
У 101 вина _(руа Мино, 6) _ Литри пива коштају исто као и тапас. Али ако желите да се уозбиљите, ако постоји Хаке Галициан пробајте. здраво цезаре _(руа Нова, 10) _, поздрављају те они који ће пити. Не, није шала, то је знак добродошлице. Црни пиринач је овде веома цењен.
У То Фацтори _(руа Нова, 15) _ идеално је, као иу свим баровима, започети дан одмора са вино и капу трипица. За оне којима вртлог није медиј, хоботница је добар начин да се побегне од света.
репа са плодовима мора
У Данијелова кафана _(руа Биспо Басулто, 4) _ постоје много јаја. Покушајте тортиље, Долазе у свим бојама и укусима које можете замислити. онај са раком је посебно добро, али ако више волите да се бавите озбиљнијим темама, петља су добар почетак.
У Тхе Фиве Беамс (руа да Цруз, 5), специјалитет је динстан језик, али бебе лигње не заостају много. Поред њега је Алберто'с Инн _(руа да Цруз, 4) _, класик међу класицима -у врху је више од четири деценије, што није ништа - дајући разлог за сјајна јела, као нпр. морски плодови са репом, иако вас тапас неће оставити равнодушним.
Као додатна лопта, далеко од центра гравитације је колос који носи више од једног века прављење јела . Је ли он ресторан Шпанија _(руа Театро, 10) _ који је један од ретких који се може похвалити понудом говеђе месо које гаји сама породица. Овде говоримо о главним речима, поштовању.
Многи од ових храмова гастрономске мудрости имају свој простор за оне који више воле план стола и столњак. Тхе Порције су обилне и јефтине. Ево ти да се играш. Ови људи то раде два миленијума и знају шта раде. Можда је неко од његових предака измислио ту ствар са тостом. Јер, пошто су били преплављени храном, имали су само звук звецкања чаша да засити чуло које недостаје.
Са категоријом умамија која је присутна у укусу, мораћемо да знамо да ли су људи из Луга то већ знали, и чекали су да човечанство буде спремно да ужива. То, или то је права тајна његовог успеха била је понуда бесплатних тапаса. Не долази у обзир. То ће бити умами ствар. Трајан.