Летњи биоскоп у Захари и ништа више
Пучинијева представа Нессун дорма, која се игра сваког поподнева у сезони на разгласу Зеленог кита, у Захара де лос Атунес: други најбољи залазак сунца у Кадизу (или је први?).
Јавност занесено гледа место где црвено чудо се поново дешава изнад Атлантика. Африка је на другој страни и нико не чује топове шпанске армаде јер је музика прегласна.
Када се краљевска звезда већ сакрила, јавност аплаудира као да је тријумфални тенор који је управо извео завршну арију Турандота.
Церада у Ла Јаима Мекароли
То нико од присутних (од трбушастих родитеља до познатих телевизијских водитеља) није схватио тај гримизни прах које је обојило сунце нису килограми песка из Сахаре који ветар ставља у суспензију, већ дим који је произвело 35 шпанских и француских шкуна које се чистим бомбардовањем супротстављају бродовима команданта Нелсона код обале Барбате.
Њихови духови сваког поподнева излазе у шетњу овим делом Атлантика више од две стотине година да покуша да промени ток историје и победи Енглезе. Али они то не схватају.
Нико није схватио да је тамо, на линији хоризонта и док је сунце залазило, поново пало скоро четири хиљаде људи. Ни ти, који такође падаш у круг, већ у свом кревету, после још три рум и дан у коме сте опекли лице шетајући плажом од пет километара.
Одећа која се пече на сунцу на улицама Захара де лос Атунес
Несрећни адмирали те крваве поморске битке, оне код Трафалгара, први су сазнали да југ Кадиза увек живи у садашњости.
Кога брига што се курс Европе овде променио 21. октобра 1805. године? Да је Шпанија била понижена? Да је почела ера британске поморске хегемоније? Само Перез-Реверте.
Базен у Хациенди Монтенмедио
Најгоре ране, најопаснији застоји, затварају се јодом воде, ни превише хладне ни превруће, ове плаже које осећају утицај Левантеа и сенке Гибралтарске стене.
са смирењем од дуге дремке, на врхунцу бесконачних дана, и најпепељастија мисао светли. Бич ветра, који долази пун песка, брише идеје.
Ево бели зидови кућа се сваке године беле да би се избрисали сви трагови прошлости а ви да их изнајмите и спавате у њиховим манастирским собама: беспрекоран, не сећају се крви коју су видели како тече из свих мртвих туна откако је Гузман ел Буено добио дозволу да користи замке од краља Санча.
Било је то 1200. године и већ тада је Захару обасјало оно немилосрдно сунце које заслепљује Захару а такође чини да они који га погледају изгубе памћење.
Плажа Канос де Мека
Да ли неко зна ко је војвода од Медине Сидоније и зашто се овде све зове по њему?
да ли се неко сећа зашто су се населили у ували између рта Грација и рта Плата они мистериозни Немци који су стигли после Другог светског рата?
Од чега су бежали? Да ли неко зна разлог зашто постоји бункер на плажи Атлантере?
Кога брига што се ток Европе променио пред овим спрудовима окупаним провидним водама савршене температуре ако је ово исто место где служе најизузетнију туњевину са луком која је икада дотакла непце.
Гравина и Цхурруца ће знати како да вас извине ако желите само да тражите још један моррилло и пијте више пива да одмах проширите заштитни фактор 50.
Плажа Канос де Мека
Наћи ћете времена до пола десет да поново размишљате о заласку сунца, иако овај пут у хаима, најбољи залазак сунца у Кадизу (или је други најбољи?), у Мека луле, окружен људима из Мадрида који сањају 350 дана у години, као што ви сада сањате, да се преселе да живе у Кадизу, и _хипијима_ који су то заиста и учинили.
Алкала Галијано и Колинвуд ће морати да вас извињавају ако се сутра вратите на ову плажу, пред којом су толико патили, да узмите неколико блатних купатила и прошетајте голи и поставите фотографију на Инстаграм са својим дечком и натпис који каже било шта осим: „Ево, патња“.
Јаима Мекарола
Није важно колико је путовање кратко. Чак и ако узмете ауто само да побегнете из Левантеа ка унутрашњости или се крећете од увале до увале, поглед на ветрењаче на југу Кадиза увек чини да се осећате као да сте на путовању.
Пред твојим прозором пролазе кратки, здепасти борови који изгледају као пахуљасти зелени облаци земље. Они замењују беле које никад нема на небу. "Плава, волим те плава!"
То небо је јужни аркан. Разлог за његове варијације је најбоље чувана тајна у Андалузији: Нико заправо не зна зашто на крају дана, изнад барбачких мочвара, постаје скоро љубичаста.
Ветрењаче на националној 340
Веома близу, у Баело Клаудији, римском граду на плажи Болонија, жуто море се бори против зеленог. Дина жива једе борову шуму, која ће преживети, јер хлорофил увек опстаје на југу Кадиза, где су воћњаци са парадајзом светлијим од оних у Мурсији и округле и укусне артичоке које се зову артичоке.
На плажама на којима је владао цар Клаудије, већ су познавали мојама два века пре Христа. У бици код Трафалгара већ су јели ћуфте од сипе. А адмирал Хоратио Нелсон је већ видео како сунце залази са Зеленог кита.
Увек је овде и сада на југу Кадиза, где се ваш ауто укључује на мароканске станице и Паваротијев гласовни ток се меша са повицима Алаху који заузврат пригушују тутњаву топова.
Етимолошки корен речи Захара је Сахара. А пустиња нема сећања.
ЛандАрт рад у Хациенди Монтенмедио, Јамес Туррелл
ЗАХАРА ОД ТУНА
Пакуикуи (Мануел Мора, 15) : цеђеница андалузијске салате (са шаргарепом и козицама).
Хуанитова кућа (Сагаста, 7) : ни у Барбату не припремају боље плавоперајну туну.
фрет (Марија Луиса, 24) : Андалузијска авангарда и традиција. Цевицхе, тартар и фидеуа за плакање.
обор (Пајарес, 17) : локални производи на дини са повртњаком. Сан летњих ноћи.
Зелени кит: Други најбољи залазак сунца у Кадизу (или је најбољи?).
** Лас Бенжумеа :** најбољи бар на плажи у Захари, са дрвеним зидовима, карираним столњацима, допуњеном прженом рибом и свежом салатом.
Сара у Фондацији за савремену уметност НМАЦ Монтенмедио, у Вехер де ла Фронтера
МЕЦЦА ПИПЕС
гусар ( Плаиа де Цанос): ресторан изграђен на падини на плажи. Заслужује посету.
Јаима Мекарола (Плаиа де Цанос) : професионални залазак сунца. Дрво, беспрекоран звук и савршени мојитос. Најбољи залазак сунца у Кадизу (или је други најбољи?).
ВЕЈЕР ДЕ ЛА ФРОНТЕРА И БАРБАТЕ
** Монтенмедио ** (Цтра. Н340, км. 41.3) : туристички пашњак за истраживање на коњу или у кочији са спектакуларним базеном у који можете наћи уточиште током дана Левантеа.
** Ла Цастиллериа ** (Санта Луциа с/н, Вејер) : најбоље месо (царназа) у области у доменима туњевине.
** Ел Цамперо ** (Авда. Цонституцион, локални 5Ц; Барбате): сашими или гулаш? Велики храм туњевине у режији Хозеа Мелера. обавезно заустављање.
***** _Овај извештај је објављен у **броју 127 часописа Цонде Наст Травеллер (април)**. Претплатите се на штампано издање (11 штампаних бројева и дигитална верзија за 24,75 €, позивом на 902 53 55 57 или са нашег сајта). Априлско издање Цонде Наст Травелер-а доступно је у својој дигиталној верзији за уживање на жељеном уређају. _
Гуске у Хациенди Монтенмедио