Портландов типичан камион за храну
Ако је педесетих година било камион с сладоледом и шездесетих година хот-догове и хамбургере , сада кувари додају софистицираност мрежа у пећи на четири точка.Шта жудите? Бирајте, јер постоји нешто за све укусе. Фоие грас на чипсу, кимцхи куесадиллас, такос од јастога, архитектонски сладоледи, викиншке палачинке... понуда је широка.
Камиони са храном Западна обала, од Портланда до Сан Дијега, имају међународно признате наставнике који бесрамно постају улични продавци.
Историја модерних камиона са храном сеже у године након Америчког грађанског рата, када је на десетине добровољаца стигло вагонима у служи доручак, ручак и вечеру гладним људима у равници . Ти возови су касније еволуирали у кухињски вагони где се припремала храна којом су се хранили радници из различитих крајева. Специјализација ових вагона је предак модерних камиона, познати “камиони са храном”.
Храна за душу на четири точка
Град на западној обали, родно место револуције уличне хране, то је Портланд . Ова мека куће 700 камионских дозвола који раде на полусталним приватним паркиралиштима и су дневна дестинација за становнике који траже јефтине ручкове , туриста који лове фотографије или гладних ноћних душа у поноћ. **Нонгов Кхао Ман Гаи** је омиљени камион у граду. храна за душу , једноставно и утешно као пиринач са пилетином . Морате пробати да бисте то разумели.
Пробајте њихов сендвич од свињског меса са сосом од рена
Још једна од звезда ове метрополе Орегон То је табор , захваљујући сендвичу од поханог свињског меса са сосом од рена. За оне који више воле храну без глутена прошетајте мобилним рестораном **Тхриве Пацифиц Фоод Царт** са разноврсним вегетаријанским менијем и могућношћу избора: пилетина, темпех или говедина.
Без глутена у Портланду
У Сеаттле понуда камиона са храном је спектакуларна, заправо је телевизијски програм Гоод Морнинг Америца доделио камион Маринатион Мобиле'с као најбољи у земљи . Његова посвећеност хавајско-корејској кухињи марина четири јела: пикантна свињетина, калби говедина, ђумбир пилетина и секси тофу.
Најбољи камион за храну у Сијетлу?
ванцоувер , град западне Канаде, такође се придружује овом тренду и дебитовао је пре четири године са седамнаест камиона . Данас више од две стотине шета његовим улицама нудећи гурмански квалитет као што је Јападог, који нуди шеснаест врста хот-догова са јапанским нагласком.
канадски хотдогови
У Санта Моница , На обалама Мирно , градски камиони са храном се састају сваке недеље, оно што је постало фестивал дегустације на отвореном и где многи долазе бициклима да уживају у добром сендвичу са топљеним сиром Камион са сиром на жару , фаворит тинејџера сурфера.
Камион са сиром на жару: печени сир из Санта Монике
Успех камиона Коги ББК је навела своје власнике да отворе стални камион у аеродром Лос Анђелес, на терминалу Америцан Аирлинеса. Коги роштиљ, који је основао кувар Рои Цхои, нуди укусне такосе говедина, кимцхи куесадиллас и ребра са роштиља.
Коги роштиљ у Лос Анђелесу
И не могу се опростити без помена архитектонски сладолед сендвич од Цоолхауса , домаћи сладолед са домаћим колачићима. Можда најзанимљивија ствар у вези Цоолхаус-а је да су направили клуб навијача који се поред сладоледа придружује својој страсти према уметности. "Цоолхаус" су архитекте, дизајнери, кувари, глумци, писци, музичари и људи који корачају кроз живот са интересовањем за уметност. Занима вас гастро искуство једења на улици у друштву других Цоолхаус-а и све уједињено апликацијом . шта то говориш? Се усуђујеш? Најчешће коришћене апликације су Фоод Труцк Фиеста, Еат Ст и Роаминг Хунгер за иПхоне и Андроид.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Да ли тренд камиона са храном почиње у Шпанији?
- 10 разлога зашто Ванкувер вреди посетити
- Удобна храна: стиже једноставна кухиња - Гастрономија миленијалаца