Веома слатки коктели
Када је Волстедов закон или 18. амандман из 1919. забранио производњу, конзумирање, продају или транспорт алкохола у Сједињеним Државама, тајне руте увоза или извоза као што је онај капетана Била Мекоја , који је у земљу увео алкохол, али само квалитетан алкохол, добре румове (Рум Ров је име његове руте), ирски и шкотски виски (као што је Цутти Сарк, који је управо почео да се производи у Шкотској под пуном забраном 1923. године) . И, поред тога, у градовима су настали тајни локали у којима се конзумирао сав тај алкохол и доживљавало најлуђе време 20. века. Неколико говорника или говорница остало је из тог времена у Њујорку.
Али сви на овој листи они чувају своју суштину и покушавају да остану скривени иза берберница, кафића или хот-дог продавница …Иако је Њујорк вероватно најгори град за чување тајне. У ствари, неки од ових барова који су међу најбољим коктел баровима у граду, већ су тако мала тајна, да ако желите сто, боље је да резервишете, посебно викендом. Али уверавамо вас да ће оно што ћете пронаћи иза невидљивих врата или скривених степеница бити вредно тога.
Оригинални (и тајни) коктели
** КАДА ЏИН **
_132 9тх Авенуе (Цхелсеа) _
Иста ствар се догодила хиљаду пута пред вама и никада то нисте схватили. Насловница за овај спеакеаси је супер слатки кафић у Челсију, Стоне Стреет Цомпани, где ћете сигурно видети конобара и двоје људи како стоје, а не пију кафу, ако уђете и затражите од њих бар, отвориће врата камуфлирана у тапетама, невидљива . Унутра се враћате у 1920-те, када су говорници углавном пили домаћи џин, због чега је овај нови говорник специјализована за џин коктеле , али и пиће које наручујете од звезданог миксолога Џона Макартија и његових конобара. А у средини бара, када имена. Пар дана у недељи је бурлеска представа (да, зато конобарице изгледају као најбоље другарице Дите Вон Теесе). У сервису, колоњском водом, кремом, чак суше руке. Скривени луксуз.
МОЛИМ ВАС НЕ КАЖЕТЕ
_Ст. Марково место (Ист Виллаге) _
Већ скривени класик, јер нико није обратио пажњу на његово име. А нисмо ни ми. Да бисте је пронашли, потражите џиновску кобасицу, ону на којој пише „Еат ме” (“Еат ме”), ући ћете у Цриф Догс, бар специјализован за хот-догове. Пробајте један и пратите до дна. Видите стари телефон? Јавите се, позовите један и сачекајте да одговоре. Унутра, елегантан бар са кожним фотељама, изложеним циглама и плишаним животињама који гледају клијентелу како пијуцкају неке од укусних и оригиналних коктела, као што је Олд Фасхионед са сланином, Момофукуов млечни напитак од житарица, или, врло прохибициона ера, Цутти Сарк Прохибитион, који слави еру сувог закона, са крушком…
** ДЕАТХ & ЦО ** _433 Е 6тх Ст (Ловер Еаст Сиде) _
Током сурових година прохибиције, говорило се да је живот са алкохолом засењен смрћу. Отуда и назив тхис_спеакеаси_, Деатх & Цо (Смрт и Циа) који нема покриће, само мрачни, безимени улаз где ћете наћи портира. Питај га, ако има места, пустиће те унутра; ако не постоји, тражиће ваш број телефона и позваће вас када нешто буде доступно. Нема резервација. Тако задржавају своју тајност и ексклузивност. И вреди тога. Његов коктел мени који је креирала Јиллиан Восе је вероватно један од најбољих у граду. Такође покушајте да питате конобаре за предлоге. И, наравно, пробајте њихове кокице или помфрит са плавим сиром и власцем. Савршена комбинација.
Мрачан и мистериозан улаз
** АПОТХЕКЕ ** 9 Доиерс Ст, Кинеска четврт
Споља је то још један ресторан од десетина који се налазе широм Кинеске четврти. сееди Ресторан Златни цвет се зове. А само мала табла на којој пише "Хемичари" потврдиће да сте на правом месту. Па, то и викендом посебно људи око улаза (као и сваки од ових локала, време је радним даном). Иза корица улазите у... апотеку. Апотека која је бар. Конобари носе беле мантиле, а мени је подељен на врсте 'лекова'. Његова ствар је да иде у Апотеку средом када раде Прохибитион Даи уз џез уживо. Да бисте ушли у тај дан, морате им написати е-пошту и они ће вам одговорити са лозинком. Ако је Апотека велика гужва, одмах поред је Ла Пулкуериа (11 Доиерс Ст.). Силазећи низ степенице наћи ћете један од најбољих мескала и текилерије у граду.
2. СПАТ НА КЛИНТОНУ
_67 Цлинтон Стреет (Ловер Еаст Сиде) _
Скривени бар у бару. Каква сјајна идеја! Ово _спеакеаси_потпуно супротно од претходног брлога, улази се кроз тајна врата на крају Баррамундија (испред којих се, скоро увек, налази вратар, који се претвара да нема појма). Када уђете, осећаћете се као да сте у дворани Довнтон Аббеи . Коктели од 14 долара у комбинацији са њиховим укусним чоколадним тартуфима. Ако то није елеганција...
РАИНЕС ЛАВ РООМ
48 В 7тх Авенуе
Овде, као и на најбољим кућним окупљањима, забава је у кухињи. Тако је, Бар зона у којој можете чекати да седнете је кухиња, веома викторијанска, али кухиња . Ту су и рецепција, салон и башта дуж које људи седе и пију један од бескрајних коктела са бескрајног менија. Улаз такође личи на кућу, без имена, знаћете шта је то по портиру који ће вас или директно пустити (нарочито током недеље и ускоро) или ће вас питати за број телефона и рећи да останете далеко од врата, он ће позвати када сто буде слободан. Кад би вас пустили у ред пред вратима, то више не би било тако тајно.
шишање и коктели
** СЛЕПИ БЕРБЕР **
_339 Е 10тх Ст (Алпхабет Цити) _
Као она берберница у коју је Велики Гетсби ушао да би завршио у клубу. Бербернице, као и барови, биле су она места у комшилуку где су се суседи састајали и осећали заклон. Овај говорник (са другим седиштем у Лос Анђелесу) је ујединио два концепта. Улаз је отворена и активна берберница, у позадини врата која вас воде до елегантног бара са кожним фотељама и лепом библиотеком. . Можете се ошишати и обријати пре или после испробавања њихових укусних коктела.
ЗАДЊА СОБА
_102 Норфолк Стреет (Ловер Еаст Сиде) _
Ако на вратима нема типа који изгледа горилу, потражите испред капије знак на којем пише "Тхе Ловер Еаст Сиде Тои Цомпани", отворите га, идите низ степенице и кроз прљаву уличицу, уз неке степенице и гурне црна врата. када их отвориш, ући ћете у други век: софе од црвеног сомота, камин, дрва и људи (много у шпицу) испијање коктела из шољица или са пивским флашама пуњеним у папирним кесама. Као што је учињено у Сувом закону. То је један од два говорна места која су у то време била отворена с разлогом. Приступачније цене од других ресторана (пиво од 6 долара). Обратите пажњу на конобаре који излазе и улазе кроз врата библиотеке.
ГОТХАМ ЦИТИ ЛОУНГЕ
_1293 Миртле Авенуе (Бусвицк) _
Тајна, тајна, није: улаз (пун јунака стрипова) ћете савршено видети ако прођете испод линија метроа, али морате да позвоните да бисте отворили и пустили вас да прођете. Једном унутра, без глупости, ви сте у најјефтинијем тематском клубу у околини (пиво и гађање за 3 долара), са билијаром и великим екраном на којем ћете можда пронаћи његове уобичајене наказе који постају зависни од неке видео игрице.
Дуго очекивани позив
АНГЕЛ´С СХАРЕ
_8 Стуивесант Стреет (Еаст Виллаге) _
Потражите бучни јапански ресторан Виллаге Иокоцхо, идите на други спрат и са леве стране потражите дрвена врата. С разлогом се називају тајним баровима. А овај је тих, пријатан, романтичан и лепо уређен. Не дозвољавају стајање или одлазак у групама од више од четири особе , па је боље ако идете раније и избегавате викенде. Вероватно никада раније нисте били у јапанском ресторану, па за потпуни доживљај пробајте васаби личи коктел.
*Можда ћете бити заинтересовани
Пет штреберских (и тајних) музеја у Њујорку
Барови у стилу: од Њујорка до неба
Ствари које нисте знали о њујоршком метроу
Предозирање шећером у Њујорку: Најбоље продавнице слаткиша
Луде продавнице у Њујорку да пронађете савршен поклон
24 савета да не изгледате као туриста у Њујорку
Пивска стаза у Њујорку
Једите, пијте и играјте се: АБЦ барова у Њујорку
Ултимативни водич за хамбургере у Њујорку
Сви чланци Ирене Цреспо