Педигреско штене
Иако његово порекло датира још од краја 19. века, овај производ немачког порекла успео је да заузме пола света захваљујући пре свега америчка магија, која је деловала у необичном немачком сендвичу са кобасицама исти маркетиншки трик који је тако добро функционисао са италијанском пицом (и пазите, јер исту ствар од нас краду Цхуррос ) . Али упркос својој светској доминацији, изгледало је да се Шпанија опирала... до сада. Јер престоница је била пуна места где можете пробати ову посластицу баш као што је то било пре много година са продавницама смрзнутих јогурта. Поклекли смо, а ми вам доносимо избор онога што нам се највише допало.
1.**ВИТЕЗ И ШВИРО (Фелик Боик, 9)**
Они примају вечере од 1967. и то мора да је с разлогом. Све унутра подсећа на типичан енглески паб, иако његов избор хот-догова није ограничен само на британске земље, већ се креће од мексичка верзија швајцарска, италијанска, немачка па чак и индијска са мармеладом од горке поморанџе, лешници, суво грожђе и кари. Фестивал укуса по више него сниженој цени која само у случају мексичког прелази 4€. За захтевна непца са уским џеповима.
Пси и добро пиво
2.** ЛА ВИРГИН БЕЕРС (Цалле дел Цабо Руфино Лазаро, 4, Лас Розас) **
Хаиме Риесго и Ана Цоелло су мислећи умови иза микропиваре Ла Вирген, која производи своје пиво у својој фабрици у Лас Розасу, што већ излуђује цео град. Заједно са својим партнерима и креаторима Ла Судестаде, лансирали су се у свет камиона за храну унутар своје фабрике, са избором од четири штенаца које су назвали Виргин, Тецхицхи (са кртицом од пасуља) буцмаст (са природном димљеном сланином) и Греен Дог (са авокадом, салморехоом и мајонезом од чипотлеа) . Са ценама између 4 и 5 евра, савршена су ужина уз већ познато пиво.
пивски пас
3.**ЕСТОЦОЛМО БАР (Цалле де ла Палма, 72)**
налази у потпуности Маласана , одликују се служењем штенци шведског стила . Његови власници, који воде и бар од 4 лата, то раде на овај начин већ више од 25 година са успехом у овом рок клубу, нудећи својим клијентима своје чувене хот-догове у којима су сви састојци увезени из Шведске.
4.** ГАБИНОТЕКА (Улица Фернандез де ла Хоз, 53) **
Истакнути ресторан као што је Ла Габинотеца због хот дог-а значи оставити многе ствари иза себе; али направити списак хот-догова у Мадриду и не укључити твој, било би светогрђе ; посебно с обзиром на то да је једина са родословом. Очигледно представљена у картонској кутији, тајна за тако изузетну разлику је у њеној кобасици, домаћој са мешавином млевеног меса (говедина, свињетина и сланина) која је заједно са мешавином зачина и коагуланата подвргнута кувати 6 минута на 70 степени Нуди заиста невероватан укус.
Педигреско штене
5.**ЧИКАГО ХОТ ДОГС (Цалле Цорредера Алта де Сан Пабло, 2) **
Класични амерички хот-дог је уједно и један од великих класика града у смислу виршле. Сада инсталиран у насељу Маласана, нуди бескрајне могућности, од класични хот дог у америчком стилу са кечапом, луком и сенфом на нове верзије као што је Медитеран, који окупља багет хлеб, црвена паприка, зелена салата и кисели краставци . А његов распоред ће вам омогућити да задовољите апетит у скоро свако доба дана.
6.**ЛАППИ ДОГ (Цалле Сан Лорензо, 9)**
Хавијер Муњоз Калеро, кувар Т.А.Р.Т.А.Н. и Муноца, такође стоји иза овог места које, упркос ономе што изгледа, има само штене на свом менију. Нови хот дог лапдог, како га зову, састоји се од један 10-инчни зачињен братвурст сервиран на Хоагие лепињи и уз чили кон карне, хрскаву пшеницу, чедар сир и помфрит са кожом. Није лако јести без мрља, али нећеш оставити ни мрву.
КСКСЛ штене
7.**ББК МАРКЕТ (пијаца Сан Мигел)**
На централној пијаци Сан Мигела, скривена међу гомилом посетилаца, налази се ББК Маркет, тезга са нешто другачијом понудом хот-догова. Нуде десет различитих врста "кобасица", укључујући кобасице са тартуфом, рокфором, рататујем, чилијем или печуркама, који се може зачинити са десет различитих врста сосова као нпр сир са паприком или димљени аиоли . Шпански хот дог у свом најоригиналнијем аспекту.
8.**ФЕЛТМАНОВ ХОТ ДОГ (Цалле Севилла, 2) **
То је једно од места посвећених најновијим хот-договима у Мадриду и чак је већ постигло значајну важност. У америчком стилу, нуде четири верзије: Фелтман, Невпорт, Цоннеи Исланд и Хамптонс, све са америчким састојцима као што су пржени лук, чедар сир или сланина. Поред тога, све његове кобасице су димљене, као у класичној виршљи, и има позитивну тачку хлеб се прави сам.
9.**ВОЈВОДА (Улица Малдонадо, 14) **
Место ходочашћа најбољих из мадридског друштва има и једно од најоригиналнијих штенаца у целом граду. Са класичном немачком кобасицом али заменом хлеб за лиснато тесто са пармезаном а уз све то и кисели краставци, млади лук, кечап и сенф. И све за мање од 7 €.
*Можда ће вас занимати и... - Најбољи ресторани са хамбургерима у Мадриду - 13 најбољих бранчева у Мадриду
- Ужина у Мадриду
- Најбољи чипс у Шпанији
- Најбољи бравас у Шпанији
- Најбољи крокети у Шпанији - Све информације о гастрономији
- Најбољи омлети од кромпира у Шпанији
- Водич за Мадрид
100% амерички састојци