Царрер Верди или Барселона коју бисмо желели у сваком граду
Без франшиза, њихово пословање зависи од креативне пословне заједнице са другачијим начином разумевања потрошње. Од ручно рађених комада до природних вермута , Верди је срце барселоне **Грациа округа.**
Са 1.300 метара дужине, Гугл указује да можете да га препешачите за нешто више од четврт сата. Тачније, за 16 минута. Али зашто тако брзо?
Куда ћеш журити кад је најбоље допадљиви једни другима, истражујући је мирно, тражећи њене тајне. И откријте да се шетња може продужити током целог дана: минути могу бити сати у ритму који поставља вермут, продавнице винтаге моде и украса, биоскоп у оригиналној верзији или гастрономски простори у којима можете уживати у било које време.
Пут покушава бежи од џентрификације и заправо има три квартовска удружења (онај изнад, онај у средини и онај испод) који обезбеђују да модерност стиже полако, корак по корак, поштујући порекло махале и без њеног уништавања . То је једини начин да се одржи харизма места које је много више од асфалта и дрвећа.
Све се ово једноставно разуме. ходајући га од почетка до краја. Улица почиње у близини Гуелл парк, где је дан у дан миран и сличан оном у граду, али са повременим неупућеним туристима који траже Гаудијеве змајеве.
У својој првој трећини све је као у комшилук у коме се људи познају цео живот . И мало по мало постаје све више живота, посебно након преласка Траверс оф Далт, где вас нека места за јогу позивају да мислите да ово подручје нуди неопходан предах у великом граду.
Чини се да стара винарија прави транзицију . Је око Ца'л Пеп , са скоро вековном историјом и где је туризам само спорадичан. Стари постери деле зидове са предметима из другог доба и неуредног поретка где се све уклапа.
То је добро место за доручковати ћаскајући са парохијанима и, ако се ствари одуговлаче, попити укусан вермут из куће у пратњи Антекуера маслине. И тако даље.
За то ће бити времена, па је најбоље да се спуштате полако. Ствар је анимирана са прелаза са Царрер де Биада и Царрер де л'а Провиденциа , управо тамо где је Европски институт за дизајн .
Али пре него што напуните стомак, време је да се инспиришете и прођете кроз нека од оних места на којима можете да проведете дане, а да тога нисте ни свесни. **Један од њих је Рекуп&Цо **, где је рециклирано дрво звезда.
Такође сировина Еммануел Вагнон , дизајнер је стигао из француског града Лила. Сталци за флаше, вешалице, лампе, прелепа огледала и дивни столови део су његовог намештаја, који такође нуди прилично разумне цене.
Неколико метара испод, неки кофери на фасади указују на долазак у Фуланиту и Менганита , иницијатива од Гемма Цубила која је отворена пре пет година. Његова почетна идеја била је да донесе винтаге предмете у овај прелепи кутак Барселоне по приступачним ценама. „Одлучио сам да отворим место где људи не би побегли чим погледају цену и уместо тога могу да кажу: хеј, ја могу себи да дам овај хир“, каже Кубила, који путује Европом да пронађе уникатни предмети и мали брендови.
Стокхолм или Милано су неки од градова које је недавно посетио како би донео оно што сте чекали да би свом дому дао завршни печат.
Предлози заната, дизајнерски комади, нордијски производи и неочекивани предмети чине ову бајковиту продавницу из које поред оригиналних лампи висе све врсте сијалица. Око, намештај, постери, еспарто кактус, елементи од кованог гвожђа и стакло , дрвене полице, рестаурације и још хиљаду прича који чине овај простор инспирације.
И пошто је Гемина идеја успела, пре неколико година је отворила још једно место неколико метара горе крзнена кокош, са предлогом сличним првом.
Обе просторије су у сталном покрету и то сваких месец и по дана они су обновљени да вас изненаде у било ком тренутку . "Тако увек стварамо очекивање и људи желе да поново виде шта смо донели. Јер ја, као ни певачи, не постојим без своје публике", кроз смех подвлачи човек задужен за ова два прелепа простора.
У овој радњи све је једно изненађење за другим
Око њега протагонисти су модне продавнице. Виалис Барселона и Клинг су познати изузеци. У стреетерс можете пронаћи ципелу коју сте дуго тражили и у ** Ми&Цо комадић Форментере ** да бисте пожелели да посетите Балеарска острва.
Један од најкласичнијих је Клавир Тине Гарсије . Дизајнерка је била пионир када је отворила свој објекат пре 20 година. Било је то 1998. године, а деценију касније одлучио се за други посао, овога пута посвећен мушкој моди. Класични дизајн, али и актуелни предлози и безбрижни су део њене гардеробе, у којој можете да се изгубите док одлучујете шта ћете обући.
Још једна од најзанимљивијих је ** Пицниц Сторе БЦН **. Уз минималистички украс у стилу северне Европе, можете пронаћи све од штампаних мајица до малих минђуша, одабраних патика, кокетне наочаре за сунце, па чак и путописна литература за ваш следећи бег.
И, наравно, пар корпика са прелепом одећом у којој је најтеже изабрати ону која вам се највише допада јер ћете их све волети.
Прибор за ваш следећи бег
У близини је и ** Тхе Вос Схоп ,** са одличним каталогом најновијих трендова где се налазе и дивни ранчеви и рукотворине и Д*Лили , креиран од стране дизајнера сарах сааведра почетком 21. века.
Пиа Барцелона је још једна опција за накит у истој улици и само мало ниже. А ако се усудите да шијете и певате, тим на Социал Цлуб Сеамс Пожелеће вам добродошлицу да разговарате о животу док научите технике шивења, унапредите своје вештине или једноставно проведете поподне у добром друштву.
А пошто глад увек улази са једног места на друго, најбоље је кренути у потрагу за рестораном. Без сумње, једна од најбољих идеја је да уђете у бар за спасавање, где вас дочекује велики нилски коњ којег су садашњи власници наследили од претходног посла, сада угашеног ресторана Сунце и Месец.
"Када смо га видели, одлучили смо да га оставимо тамо где је био и учинимо га осовином нашег имиџа" , наглашава Кике Вила, један од партнера овог простора отвореног прошлог новембра и фокусираног на природна вина, односно она која имају најмању могућу људску интервенцију. „У суштини, то је узимање грожђа и омогућавање му да спонтано ферментира, као у стара времена, без филтрирања или додавања производа“, објашњава Вила.
Они имају десет ових вина на велико , али и многе друге опције флаширања из многих винских региона. Па чак и са природним вермутом, произведеним у Биодинамичка винарија Финца Парера , у власништву другог партнера установе који такође ради као виноградар и енолог.
овај изузетан изузетак вермута Савршен је за аперитив уз једно од паковања са Еспиналер производима које нуде сваког викенда.
За 12 евра имате пола литра овог дивног пића са инћуни, кромпир, маслине, дагње и кукуљи. За сада је то једино могуће недељом , јер остатак дана отварају за ручак и вечеру, иако већ размишљају о промени распореда како би вас дочекали.
Савршено место за јело
И док уживате под великим наранџастим неоном, видећете око себе мноштво плаката сајма вина, старих дрвених столова и каменог шанка. " Желимо да буде као традиционална кафана, где попити добро вино по приступачној цени и у окружењу које није снобовско“, додаје Вила.Т.
даске за сир, органске кобасице, свињска ребра, хумус или кус кус су неке од других кухињских опција, које такође истичу емпедрат амб харанга талас ескуеикада.
А ако желите да наставите да упознајете свет вина, неколико метара даље, ** Ла Фестивал ** нуди модеран простор са обимним каталогом и предлозима на велико, док Мајорканске винарије Уводе те у традицију.
Тамо ће им бити лако да нађу ко иде тражи вино са упечатљивим етикетама и који иде са својом пластичном флашом да се пуни из бурета.
тројство То је још једно од оних места где седнете да проведете свој живот, јер вам нуде свет могућности од отварања у 9:00 ујутру до затварања после поноћи.
Просторије од врата до врата са Цинес Верди- Посвећена је гастрономији од 1915. године, иако под овим именом ради већ 12 година, када је Гзавије Морено желео да ода почаст својој мајци. "Филозофија је одувек била да је то место где се осећате добро и опуштено у било које доба дана. Као код куће" , прича овај син Ла Манче рођен у насељу Грасија и за кога Вердијева улица „има нешто посебно што није лако објаснити речима“.
тројство
Бити поријеклом из тог подручја је кључно да бисте могли набавити најбоље производе из околине Маркет Маркет и да их онда можете узети након што прођете кроз добре руке Фабија и Марка, који су задужени за кухињу.
Као они инћуни који савршено прате сваки од њих 14 врста вермута које нуде, оне који чине њихове укусне дневне меније по цени од 10,5 евра (специјалитет у насељу Грасија) или састојке у којима можете да уживате у њиховим богатим јелима од пиринча.
Али постоји такође крокети, омлет, капице, даске за јело, салате па чак и хамбургере који вам омогућавају да брзо стигнете у биоскоп пуног стомака или га напуните након доброг филма. А ако није било тако добро или нисте ништа разумели, увек ћете имати једно од укусни коктели из Ла Тринија за заборав.
Пратити гастрономску руту увек ће бити Кибука, а јапански која је остварила оно што је тражила када је отворена 2005. Односно да понуди добар производ по приступачној цени и у пријатној атмосфери.
„Тада оваква кухиња је била прилично елитистичка , тако да се Кибука отворила да суши постане популарнији, нешто за сваку прилику“, каже Ориол Руиз.
Он је био тај који је нашао кључ након што је провео шест месеци у Њујорку, град у коме је јапанска храна већ била још једна опција локалне гастрономије, као што је то већ у великом делу великих градова Шпаније.
Његов мени је невероватно обиман и, стога, постоје опције за све укусе. Чак и за оне које не привлачи сирова риба, јер за поседовање постоји овај макис од пачјег магрета.
„Током година смо западњачили кухињу, уносили је у нашу земљу и чинили је више медитеранском “, додаје и шеф кухиње, који истиче постојање јела са тајландским, мексичким или италијанским нотама.
Јеловник нуди више од педесет предлога, па је најбоље да седнете, изаберете, наручите и уживате. За крај ту су укусни десерти и шоље топлог или хладног сакеа , пиће које даје савршену завршницу сваком ручку или вечери.
Осим тога, ако желите да наставите да покушавате, улица Верди вам нуди и палестинску и арапску храну ресторана Аскадиниа, укусна вегетаријанска јела камелија кафа , медитерански тапас (и више од тога). Бицикл , шарм од Гастробар Вита, азијски укуси реформисаних Панда , гурмански залогаји Д. О. Вина и јела, занатских пива и коктела који прате кљукање између сати или традиција направљена гастрономија у Цанигоу бар.
Ово је једно од најмитскијих места у овој области и, на путу ка завршетку једног века историје, идеално је место да се узме прво или последње, у зависности од случаја.
Да заиста , ту се завршава Верди, не знамо да ли су минути, сати или дани након што смо почели да га прелазе. Испред се налази Плаза де ла Револуцион де Септиембре де 1868, која се отвара да вас подсети да има још много тога да се види, једе и пије у Грациа комшилук.
Наравно, ипак морате да направите паузу пре него што наставите. За то је, у ствари, савршена велика класика пута, биоскопи Верди где ће увек бити филм за вас.