Алмериа за не-Алмеријце
Ако одете на Гоогле претраживач и откуцате „ Алмериа ес“, једна од првих опција која се појављује завршава реченицу речју „ружно“. „Алмерија је ружна“. Или бар тако неки кажу.
Људи из Алмерије свих генерација су одрасли носећи иритантни терет да припадамо том углу полуострва који тадашњи водитељи називају „Источна Андалузија“ или „југоисточно полуострво“, као да је безимена земља. Место које мало ко интересује и на ту славу смо се (лоше) навикли. Репутација која има више мантру која се понавља него стварност.
Пре неколико година сам узео узбудљиву одговорност показивања, кроз моје речи, занимљивости Алмерије. Прво као туристичко-културни водич, а касније и из чисто емотивно-афективних разлога.
Кратак уводни курс за почетнике у граду
На крају сам постао особа задужена да некога ухвати за руку у првим шетњама градом, разбије предрасуде и помози и мени да скоро први пут видим Алмерију очима оних који је гледају.
И тако сам сазнао како би то могло бити а кратак уводни курс за почетнике у граду. Алмерија за не-Алмеријце.
Прво, као што је често случај, Хајде да укратко причамо о историји.
Алмериа. Ал-Мариииат Баииана. Своје име дугује андалузијском арапском, чији је дословни превод „кула стражара Печина“
Основан је у првој половини 10. века, али је пре тога прешао од Феничана до Византинаца. Муслиманска Алмерија постала је огроман град. Најутицајнији и најуспешнији на полуострву, после Кордобе , и један од најбогатијих у исламском свету. За свој период космополитски као што је Лондон данас.
Од тог времена остало је крунисање града, Алказаба, највећа цитадела коју су изградили муслимани у Шпанији. Можда га знају и обожаватељи Игре престола, као престоницу краљевства Дорне.
Где видите цитаделу, они виде територију Дорна
После кастиљанског освајања и разорног земљотреса 1522. који га је скоро потпуно уништио, изгубио сав тај комерцијални, културни и интелектуални сјај у којој је уживао.
Између 18. и 19. века град је доживео солидан економски опоравак захваљујући расту пољопривреде, поморске трговине и изградњи луке.
Током грађанског рата био је последњи андалузијски град који је остао на страни републиканаца а о томе добро говоре 4,5 километра подземних галерија које су изграђене као склоништа против бомбардовања.
Тренутак за памћење за многе становнике Алмеријана било је лето 2005. године, када је то постало Место одржавања Медитеранских игара а град је претрпео велике промене.
Као практични час и са намером да се на неки начин присетимо тог андалузијског доба, ништа боље од шетња кроз најстарији кварт у Алмерији, Алмедина.
Са мноштвом уличица и великом солером, фасаде неких кућа су благо велики камени крстови која је у прошлим временима служила за обележавање крсног пута.
Савршено место за ваше опуштање
Посета импозантном Алказаба и црква Сан Хуан, бивша Велика џамија и, након тога, тренутак опуштања у Арапска купатила Хамам Алмераја _(Цалле Переа, 9) _, који се налази на Плаза Виеја.
И, да би дочарали ароме и укусе муслиманске Алмерије, **Аљаима ресторан-чајне куће** _(Цалле Јовелланос, 12) _ и алмедине _(Цалле Паз, 2) _ ће мало олакшати то чулно путовање у прошлост. Тежак део ће бити бирање између једног или другог.
Што се тиче андалузијског који се говори у Алмерији, први путник у овим земљама зна да, према Алмеријски говорни речник , Алфредо Лејва: „Алмеријанац користи суфикс 'ицо' за своје умањенице , наслеђена од арагонских досељеника, на штету 'ито' (лепа, колица, дете)”. /п>
Тако да не веруј путнику који је на земљи, човече када вам причају како је лепа Ла Рамбла са јелком или вам предлажу да изађете на пиво у Центар.
Само напред, када уђете у бар и наручите пиће, конобар ће пустити оно, што нас тако радује домороцима, од: „Шта хоћеш за насловницу?“
Постоје одређени обичаји без којих људи у Алмерији не знају да живе, нити желе, нити прихватају да живе. Иако, из личних разлога, то мора учинити далеко, он ће проводити сваки дан свог живота недостајајући им и разбијајући се против осталих места где ствари не функционишу тако.
Поклопац долази стандардно. Тако је
На првом месту, то практично сви барови имају тапа укључену у цену. Увек. Штавише, бирате ону коју желите међу 'газилионима' које нуди мени.
Друго, тај ** 'кишни дан, дан мрвица'.** Ако киша пада три дана заредом, у кућама Алмерије ће јести мрвице током та три дана.
Традиција 'ако падне киша мрвице' на крају оставља многе установе у Алмерији без пшеничног гриз брашна, па Будите брзи када је у питању набавка залиха. Ако не, увек постоји опција сиђи до шанка по 'тапицу' мрвица. Узгред, радознао и дубоко укорењен обичај који покрајина дели са својим Мурсијским суседима.
Али ако постоји сопствени и домаћи рецепт, не само из Алмерије, већ из одређене установе у граду, то је 'американац'.
Не, то није кафа, 'Америцано' из Алмерије није кафа. Бар не за нас који познајемо ову измишљотину Амалиа Киоск _(Плаза Мануел Перез Гарсија) _ и сматрамо га а суштински део гастрономског наслеђа популаран у овој земљи.
Вруће млеко, цимет, шећер, лимунова кора и тајни додир ликера од кола од орашастих плодова да, без обзира колико покушавате да имитирате код куће, никада не можете да се упоредите по укусу и боји. Јединствени розе коктел који Налази се само на овој добро познатој тераси Алмерије.
'Американац' је био ово
Ту је и а гранита верзија за летње дане, али није исто.
Каже се да његово порекло датира још од 70-те, када Западни биоскоп претворио је Алмерију у огроман филмски сет а, кроз њега, корачали су велики глумци, глумице и редитељи.
Прича се да је један од ових глумаца, боравећи у хотелу Ла Перла, који се налази преко пута, наручио ово пиће и од тада ту остао заувек, рецепт који је 'Американац' тражио.
коначно, посетилац мора да направи најмање једну екскурзију.
Напуштајући улице града и користећи поменути свет биоскопа као метафору, 'натприродно' подручје Парка” од Цабо де Гата -који има више везе са ахатима него са мачкама- је онај који дуго тумачи, главну улогу Лепе девојке у представи Алмерија, где сунце проводи зиму , са непресушним успехом међу критиком и публиком.
Испоставило се да нема другог места у целој Европи где звездани краљ сија више сати годишње. Алмерија је, без сумње, његова драгоцена размажена 'неница'.
Када се овај кратки уводни курс заврши, путник је слободан да самостално настави са учењем о Алмерији, урањање у тему коју топло препоручујем ако желите да сазнате више и боље о њој, скоро, непознати град и чуда његове провинције.
Сунце је то давно учинило и од тада ће свако ко га буде тражио да греје и осветљава чак и најмањи кутак свог омиљеног места за проведе све зимске дане свог дугог постојања.
Кабо де Гата, лепа девојка из Алмерије