Мадрид са Оливијом Палермо: Кс фактор, 'ит' фактор
Имати или не имати. У томе лежи разлика. У питању је једноставан клик који укључује или искључује светло. Понекад толико етерично да се не може ни описати. Утопијски? Али стварно; толико стварне да има тренутне последице и оне се могу видети, оне су опипљиве... и чак се износе у милионима долара. Благослов је родити се са тим 'то' фактором то чини да девојка престане да буде обична девојка; и Мадрид, град као и сваки други.
Енди Ворхол је из цилиндра своје маште извукао много белих голубова. Али не овај. Иако његова муза, Едие Седгвицк, била је позната као Ит Гирл (дакле, великим словима), није он, већ британски писац Радјард Киплинг, изумео, почетком двадесетог века, термин да опише неодољиви шарм који је превазишао сексуалност такве жене. Мрс Батхурст , протагониста једне од његових прича.
Од тада, етикета је везана за неколико модела и социјалиста из различитих генерација. Данас се његово значење дефинише са две речи: Оливија и Палермо , тринаест слова која су, осим мрљања корица и маштања тинејџера широм света, постала име профитабилног С.Л. А оно што Оливија каже иде у цркву. Оно што сте видели је догма вере. Толико да његови верници (или пратиоци, у савременијој верзији) достижу 1,2 милиона на Инстаграму; 250.000 на Фејсбуку и више од 300.000 на Твитеру (@тхереалоливиап).
Оливија – и све што Оливија подразумева – слеће у Мадрид . Можда, а приори, ово није био град који би добростојећа девојка са Уппер Еаст Сидеа изабрала као своју прву опцију да прошета својим 'Манолосом' или се трља са кремом од старе Европе. Априори. Зато што мора да има нешто да Оливија добије грешку и да је понавља изнова и изнова . А већ их има више од десетине; било из промотивних разлога – као имиџ Пиколинос ципела и Царрера & Царрера накита – или из личног уживања (јер неко, без обзира колико је славан, има право и на забаву).
Где Оливија Палермо купује, једе и прави маникир када пролази кроз Мадрид? На која места наших Мадр-ит Хоћемо ли је одвести да пусти косу?
Оливија у Цафе де Ориенте обучена у Јохн Галлиано и Миу Миу
** СЕРРАНО: ОД УЛИЦЕ ДО ХАМ**
Аутоматски је: крочите у Мадрид, подигните руку и узмите такси до Златне миље. Да обновите (или једноставно увећате) своју гардеробу, пре свега, Оливија прочешљати продавнице Серана и Ортеге и Гасета као да је то аутентично ходочашће – Боттега Венета, Лоуис Вуиттон, Јимми Цхоо, Хермес, Лоеве, Прада, Маноло Блахник и Цханел (са новим сједиштем у Ортега и Гассет, 14)–, са заустављањем у кафетерији шести спрат Адолфа Домингеза (Серрано, 5) или у продавници чаја Цхаидор (Серрано, 56) укључено.
Друга страна Оливије, најбоемскија, она која звони оним квачилом које заокружује њен изглед, међутим, налази своје посебно игралиште у улицама Алонса Мартинеза и четврти Јустиција . То је б-страна округа Саламанка, која се већ граничи са Чуеком и прошарана је малим бутицима више брендова као што су Нац, Иубе, Мотт, Ле Марцхе аук Пуцес...; романтични кафићи попут Ле Бистрот (у Француском институту; Маркуес де ла Енсенада, 12), са својом малом баштом савршеном за доручак или салату или кус-кус ; И жариште као што је ресторан Драи Мартина (Аргенсола, 7), афтерворк Цхатарра (Санта Тереса, 8) или сендвич са шунком и шампањцем (Фернандо ВИ, 21), место колико је мало тако и забавно где је практично само шунка, иберијско месо и сиреви различитих имена порекла уз добра вина и шампањац.
Адолфо Домингуез цафетериа лоунге
Излазна тачка Оливијине руте је означена на Салесас скуаре , један од оних углова где је Мадрид више као Париз, али је у исто време и даље веома мадридски. Његов епицентар је прелепа барокна црква која јој даје име; њено степениште, сан свакога ко тежи венчању из бајке. Управо испред ње је продавница ЦХ Царолина Херрера (Барбара де Браганза, 2); фетиш потпис и особа одговорна да је обуче оног дана када је свом дечку, немачком манекенку Јоханесу Хуелу, рекла 'да хоћу'.
Чини се да је све овде направљено по мери, од ХандМаде Беаути-а (Цонде де Ксикуена, 17), најеколошкија и најодрживија бања у граду , Ле Цабрера , који започиње нову етапу са новим менијем и декорацијом. И до Кућа Арагон , пиљар са јабукама и јагодама које изгледају лакиране за залогај њујоршке Снежане. Скоро исто тако нетакнути као што јесу, Словроом бицикли су савршени да направе разлику са својим кожним завршним обрадама или њиховим винтаге модели . Неће бити потребно да се попнете на један од њих да бисте се вратили у кревет ако спавате у хотелу Онли Иоу (Баркуилло, 21) – буквално два корака – са дневним боравком са топлим и личним декором који је већ поред кревета или у Урсо (Мејиа Лекуерица, 8) , у августу је отворен бутик хотел са пет звездица , који има бању Натура Биссе. Друге опције „свеже из рерне” су станови Приме Ресиденцес и Лукури Ренталс.
Лоби хотела Онли Иоу
ФУН МАДРИД
Мадрид се не креће истом брзином као други градови попут Лондона или Њујорка. Нема потребе да. Али, након периода паузе, његова гастрономска сцена је пустила косу и поново је постала кокетна, њишући боковима и добацивајући повремени пољубац. Од еко хране до нео-кафана; од Маласање до Трибалла ...ту и тамо се види испарења из лонаца. Чак иу кухињама супер кувара повезаних са Мадридом: Давид Муњоз, наш главни кувар (и никад боље речено), и диего ратник то долази, сасвим сопствено, са пуно жеље за ратом.
Једнако добро, једнако блиставо, али сада у хотелу НХ Еуробуилдинг (где Пацо Ронцеро и Диего Цабрера такође потписују савршену комбинацију за неформалну вечеру: тапас од драгуља и врхунски коктели са потписом), постоји овај нови ДиверКсо, где је Давид Стално измишља најлуђа јела и даје резервације месецима унапред. Гереро, са своје стране, намерава са својом 'бебом', фаза (Регуерос, 8) , детонирајте све на шта смо навикли у клубу Аллард. Свежина и креативност се материјализују у месту са њујоршком атмосфером у малој улици у Јустициа, иу две Дегустациони менији од десет и тринаест елабората (по курсу од 88 € и 118 €) за столом.
Из дана у дан – од понедељка до недеље, фаворити за излазак на вечеру за људе из Мадрида –, Понуда Мадрида и даље је стратосферска, веома разнолика, ходање у сну . Млади, забавни и са сталним наговештајем традиционалној кухињи су плодови тога гастрономски бејби бум , који се више фокусира на садржај него на контејнер. Има их са пажљивим дизајном и декорацијом, наравно, попут Ана ла Санта, у хотелу Ме (Плаза де Санта Ана, 14), или Босцо де Лобос, у седишту Колеџа архитеката у Мадриду, ЦОАМ (Хорталеза , 63).
Динамичан ресторан у хотелу МЕ
Има оних који су рођени ван круга ( у четвртима као што су Тирсо де Молина и Цхамбери ) и већ су постали препознатљиви храмови као што су Трицикло (Санта Марија, 28) и Тандем (Санта Марија, 39) или Сала де Деспис (Понцано, 11). А, има и других, паприка ове фазе са егзотичним зачинима. Служи као пример дугмета МКС поинт (Генерал Пардинас, 40), Судестада (Понцано, 85) или Цхифа (Модесто Лафуенте, 64) Естаниса Каренца (који затвара тријаду са Пицсом у Понцану, 76; и њеним италијанско-аргентинским пицама) или Цомала (Плаза де ла Леалтад , 3) , нова такуериа Абрахама Гарсије из Виридијане и учитеља Давида Муњоза, који је заузврат био ментор одговорних за још један од гастрономских феномена године: Накеима (Мелендез Валдес, 54) , мали шанк за кнедле са шоу кувањем.
Мадридска ноћ такође опоравља мехове . А коктел са потписом се пење на позиције. Можете отићи у Цхарли'с Бар (Хорхе Хуан, 21), у округу Саламанка; у један од коктел барова Маласана и Трибол , као што су 1862 Дри Бар , Адам & Ван Еекелен , Тхе Пассенгер (сва три на Цалле дел Пез) или Јосе Алфредо (Силва, 22). Осим ако не желите да их комбинујете са сушијем у Греен Теа Сусхи Бару, у хотелу Палаце, или са сочним омлетом од кромпира (и сесијама неомовида ДЈ-ева) у храму модерности: Цоразон (Валверде , 44).
Да би се обезбедила добра музика (много пута уживо) морате да одете у богуи јазз (Вафла, 29) или на Русх (Плаза де Санта Барбара, 10), где владају соул и џез; а Цхараде (Бола, 13) да слуша инди и електронску музику и да Уљез (Аугусто Фигуероа, 3) да вибрира са душом и роком до 6 ујутру (као у свом суседу Вхарф 73 у Цолону, 12).
Мезцал Бар
НОВИ ЧОВЕК
После пет година ишчекивања, дуго очекиваног МАН . Није реч о човеку великим словима, већ о Археолошком музеју (Серрано, 13), потпуно реновираном, а где је протагониста и даље иста велика дама као и увек, онај из Елчеа , који се трља са египатским саркофазима и грчким амфорама. Посебно су занимљиви за први поглед 'Поподнева у музеју' Сриједом су неформалне туре биле фокусиране на специфичне аспекте сталне збирке.
Лето је такође донело овом подручју – и овој све већој гужви Арт Валк коју Мадрид има – још једну сочну премијеру, нову Изложбена сала Мапфре у Барбари де Браганци, 13 . Посвећен је искључиво фотографији и употпуњује понуду предивног места у Пасео де Рецолетос, 23.
Галерија ЛОЕВЕ (Гран Виа, 8) препуна је фотографија, инсталација, али и дела видео уметности који објашњавају занатско умеће мајстора кожара. Овде је прикупљена историја иконе бренда, Амазона торбе. Обавезно за безусловне фанове и све девојке које поштују себе. Нациљај, Оливиа.
Национални археолошки музеј
УНУТРАШЊИ МАДРИД ШВЕДСКА
Вода, метро, добро потрошени штапови и мадридско небо су застава коју ми Мадриленци дижемо када треба да испружимо врат за наш град. Тим више што смо се уверили да нема лепших залазака сунца од оних који се виде са терасе Цирцуло де Беллас Артес (Алкала, 42). А још боље ако се то ради у вашем ресторану, Тартан Рооф , Хавијера Муњоза Калера, још једно од имена које има највише да каже у данашњој гастрономији Мадрида.
Клубу ексклузивних кровова – хотел Урбан, хотел Емперадор, Есцуелас Пиас...– придружује се и хотел Индиго (Силва, 6), са несвакидашњим погледом на све зеленило Цаса де Цампо са 12. спрата, хотел Иннсиде Мадрид Шведска (Маркуис оф Цаса Риера, 4) , са својим базеном и најбољим погледом на Цибелес ; и кровна тераса Гимаге-а (Цорредера Баја де Сан Пабло, 2), теретана изнад старих биоскопа Луна, такође са базеном, повољним ценама и модерном клијентелом.
У приземљу, једна од наших омиљених је тераса Арабиан Хоусе (Алкала, 62), зграда неомудехара поред Ретироа . Летње ноћи у његовом либанском ресторану Схукран су непроцењиве.
Поткровље писама
ТРЖНИЦА САН ИЛДЕФОНСО
Мода за гастрономска тржишта стигла је у Мадрид са Свети Михаило 2009. године . Затим је дошло Сан Антон, у Чуеки , модернији, одметнији и са једнако сочним тезгама на којима можете неформално купити и грицкати. Али, поред тога, са терасом која вас позива на доручак чак и у зимским данима (запамтите да је небо Мадрида увек плаво) и рестораном који има занимљив мени дана. Тржиште Сан Антон је још увек у моди . Наравно, али да га засени – а не да се опусти – рођен је још један повученији, модернији, можда урбанији.
Придошлица је Пијаца Сан Илдефонсо која је, више него у жанру, специјализована за јела припремљена за јело на високим столицама док посматра вреву улице Фуенкарал (или на њене две терасе). Да би освојио срца Мадрида, вуче непогрешиве класике : плодови мора са рибарнице, иберијски производи од Артуро Санцхеза, остриге и ракови; корнети разних пржених намирница и козица; палачинке, омлети са јајима из слободног узгоја или огромни хамбургери...
Лукасов врт
ОРЦХЕСТРА
Приметна је обнова Мадрида . То се види у Чуеки, која је била летаргична и гентрификована, показује се у Суседство писама , који у страху бежи од Хуертас пре много година да би постао жуборећи Барио де лас Летрас; и показује... до у бившој безобразној Плаза де Колон , који се уморио да буде само застава, кружни ток и пословне зграде... и пожелео да постане кул. Све је почело у казину који је са рестораном Цолумбус довео Марија Сандовала, његове две Мишелинове звезде и гастрономију његовог Цокуе ресторана (у Хуманесу) у центар Мадрида.
Затим је уследио панорамски видиковац који је инаугурисан у виду терасе са кафеом Колон, а онда је Платеа (Гоја, 5-7) на крају – за тренутак – затворила круг. У старом биоскопу Карлос ИИИ (отуда његово име и игра речи са плочом) Састоји се од гастрономског макропростора који велича храну из прстију у угловима Мицхелинових звезда Пака Ронцероа, Пепеа Соле и Маркоса Морана и егзотични укуси – пице, предјела, такоси и севичи – од Кикоа Зебалоса (Виру), Алекса де ла Фуентеа, Рафаела Санчеза (Шику) и Ранијерија Казалинија (Фортино). Рамон Фреика потписује једини ресторан. Можете вечерати за око 40 € и наручите од најбољих брава у мадридском стилу до хрскавог ромба са јапанским сенфом (који се једе штипањем руком, укључујући кости). Заиста, Зове се Горе. Као тренд града. Зато што смо у Мадр-ит
Орцхестра
* Овај чланак је објављен у часопису Цонде Наст Травелер за септембар број 76. Ово издање је доступно у дигиталној верзији за иПад у иТунес АппСторе-у и у дигиталној верзији за ПЦ, Мац, Смартпхоне и иПад у виртуелној киоску Зинио (на паметним телефонима: Андроид, ПЦ/Мац, Вин8, ВебОС, Рим, иПад) . * Можда ће вас занимати и...
- 57 ствари које ћете разумети само ако сте из Мадрида
- 100 ствари о Мадриду које треба да знате
- 25 фотографија због којих ћете се овог пролећа осећати срећним што живите у Мадриду
- Реци ми како си па ћу ти рећи у ком кварту Мадрида треба да живиш
- Како се понашати у Маласањи
- Како се понашати у Барио де Саламанца
- Како се понашати у Ла Латини
- Рута историјских таверни Маласана
- Мадрид је да га поједе: шест нових ресторана са својим именом
- Мадрид: тераса која ће доминирати свима њима
- Мадрид са лупом: улица Серано
- Сав 'Мадрид са лупом' - Плаза де Матуте
- Улица Габријела Лоба
- Улица Новициадо - Улица Цонде Дукуе
- Улица Виллалар
- Улица Руе