Добро дошли кући, пиће!
Радним данима **Лондон пије чај**, засуче рукаве и креће на бојно поље: бескрајни редови на метроу, луди саобраћај и радни дани од изласка до заласка сунца (или понекад од изласка до мрака). Такав је ритам да када дође шест сати у петак поподне, чај више није довољан: тело пита, и вришти, добро пиће.
Жудња можда неће нестати за цео викенд, а Лондон вас ставља на послужавник да бисте је од раних јутарњих сати задовољили најновијим сензацијом за доручак: пијан, или бранч са укљученим алкохолним пићем.
Њујорк је можда у центру пажње са својим пијаним бранчовима, али Лондон није погнут. Какав год да је ваш уобичајени коктел, британска престоница га има, свежег и чека вас од суботе рано.
Ручак, са алкохолом, много бољи: пиће стиже
**АКО ВОЛИТЕ ШАМПАЊ (И СЛИЧНО) **
Почнимо са кључним пићем за доручак: мимоза , та мешавина сока од поморанџе и шампањца или прошека.
Идеја иза Ле Бун, у хотелу Ле Зеттер поред Екмоутх Маркета, је једноставна: нема више досадних менија . Његов мени укључује неограничен број мимоза и прошека, заједно са кулинарском понудом која пркоси класификацији. звезда: тхе тартуфи и вафли, конфит печена пилетина са путером од тартуфа између два вафла. Незаборавно.
Флесх & Бунс, у Цовент Гардену, иде корак даље – дочекују вас коктелом а његов неограничен мени је заиста неограничен: прошек, црно вино, бело вино, десерт... Тежак ће бити избор.
Ако вам није било јасно: овде је чврстог најмање
АКО ВОЛИТЕ ВОДКУ
Поново се десило. Почели сте са пинтом у пет, а до два ујутру сте изгубили број. У правом лондонском стилу, не сећаш се много ноћи, али знаш да је било невероватно.
слави га (или покушајте да то заборавите, у зависности од тога како се ваш мозак пробуди) са краљицом доручка: Блооди Мари . У тим љутим јутрима, нико не воли њу и њен зачински укус да вас пробуди.
Неколико места у Лондону слави Крваву Мери као Бад Егг у Сити Поинту. Ова врста ресторана у Лондону није за оне са слабим срцем. Са менијем који се креће од такоса за доручак до пржених ребара у корејском стилу, и свих Блоодиес које можете да пробате, Бад Егг је идеално место за поновно покретање батерије.
Горе Блооди Мари!
Обожаваоци Блооди Мари, укључујући и нас, наћи ће њену катедралу на Еастваи-у, једном од пет ресторана у хотелу Андаз Хиатт у улици Ливерпоол Ст.
Бармен свој посао схвата озбиљно, консултујући се са вама на сваком кораку о томе како, тачно и прецизно, како да пијете свој Блооди: од тога колико вотке додате броју маслина које иду уз то.
За солидан доручак, играјте на сигурно и наручите а Велики доручак: портобело печурке, јаја, црна сланина, пире кромпир... Енглеских класика не недостаје.
Софистицирани ручак
АКО ВОЛИТЕ МАРТИНИ
За оне који уживају у спокојном јутру, у каквом се будите уз песму птица и без јадне главобоље, њихова ствар је да га прославе уз најелегантније пиће које постоји: увек беспрекорни Мартини.
На први поглед, Брев Цафе у Путнеију не изгледа као место на којем би Џејмс Бонд долазио... али би то био велики губитак за агента 007 , јер овај дискретни кафић је једна од најбоље чуваних тајни лондонских јутра.
Јаја са чоризом и сланином на тосту од киселог теста . Спанаћ са путером и димљеним лососом. И краљ менија, време доручка Мартини: џин, Еарл Греи чај, лимун и тимијан. Потресен не меша... у случају да је било сумње.
Савршено за дискретно пиће
Јауача је, међутим, најбоља опција за оне дане када се будите са софистицираном ногом. Ваш личи Мартини довољно је да те извуку из кревета на њихову локацију у граду, где ће те рано ујутру мамити и фритулама од дивљачи. Верујте нам, свидеће вам се.
Пробајте њихов мартини са личијем и погодите како треба
АКО ВОЛИТЕ... СВЕ
Брунцх вам значи једно: сланина. У Лондону не морате да одустанете од њега или да пијете. Идите у Хотбок у Спиталфилдсу за једну од њихових познатих димљена Марија - виски са сланином, савршена допуна вашем искрено раскалашеном укусу Брунцх Бургер.
Превише за ове јутарње сате? Хотбок има и друге коктеле вредне пажње, оба са на бази вискија (не можете пропустити Бруце Спрингстеам, са вискијем и пенастим пивом) као и добру колекцију крвава марис (идите на зелени, који у вотку додаје цхимицхурри и јалапенос) .
Димљена Марија и добро месо
Али када сте све ово читали, прво на шта сте помислили је где је пиво... **Налази се у Кинг анд Цо **, у насељу Цлапхам. Овде пинта царује у менију пића, али изненађење је које јело ће га пратити. У Кинг анд Цо нема мрзовољног кувара и неколико нервозних кухињских момака , али је кувар "становник", који се мења сваких неколико недеља.
Сваки становник доноси свој јеловник, што значи да ће једног месеца јеловник можда поново измислити индијску храну, а следећег традиционалну енглеску кухињу. Од датума објављивања, писмо је било фестивал сира : Од палачинки од рикоте и лимуна до сендвича са козјим сиром са орасима и медом.
Ти се усуђујеш?
Пратите @ПРеиМаллен
Ти се усуђујеш?
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Рецепти за савршен енглески поподневни чај
- Најбољи бранчови у Њујорку - ово није доручак, то је забава!
- Пет ресторана у Лондону у којима можете добро јести и понављати
- Доручак у Риму: Буонгиорно, принципесса!
- Пет разлога да откријете Даблин
- Водич да научите да уживате у кафи
- Где доручковати у Кејптауну
- Најбољи доручак у Рејкјавику
- Најбољи бранчови у Мадриду
- Пут Мадрида за дуг и касни доручак
- Најбољи доручак и бранч у Мадриду према Цонде Наст Травелер-у
- Задовољство љубитеља доручка: најбољи хотелски доручак у Шпанији
- Типичан шпански доручак (али стварно): реци ми шта једеш за доручак и рећи ћу ти одакле си
- Најбоље о доручку на свету