Поглед без премца
Почињемо нашу руту кроз престоницу, и пријављујемо се у новом Мондриан Лондон у Сеа Цонтаинерс , који се налази у области Соутхбанк. Овај сјајан дизајнерски хотел има спектакуларни погледи , и налази се на само седам минута хода од лондонско око (наша следећа станица, наравно). Тамо, под фином кишом која све чини више Романтичан , били смо одушевљени погледом на град од 360º и били смо одушевљени колико је лепа Биг Бен са висина
У време ручка, заустављамо се у Портобелло Роад , где смо се заљубили у сваки њен шарени кутак. Ту, у сокаку, крије се а мали рај бранча и здраве хране, девојка са фарме , који аутоматски постаје један од моји омиљени ресторани (њихови кремови од поврћа и ацаи чиније су импресивни).
Онда прилазимо Дестилерија , јер су нам препоручени њихови дивни џин тоници. Ту нам нуде и могућност контемплације процес елаборације његових алкохола , па чак и да учествује у томе додавањем у џин наш омиљене ароматичне ноте . Након овог јединственог искуства, дегустирамо његов водећи производ, и да, можемо рећи да је изванредно као што је обећано.
Када сунце зађе, селимо се на једно од мојих омиљених места у престоници: суши самба . Овде је све а задовољство за чула , од успона у стакленом лифту (одакле се види град потпуно осветљен), до погледа на сам ресторан, укључујући, наравно, храну. Нисмо резервисали, па седимо за шанком са два Белинија у руци док спектакуларни суши стиже за сто. Њихове комбинације су бомбе са укусом ; обавезно је питати сасхими!
Поглед са Мондриан Лондон
Следећег дана смо се пробудили у нашој удобан апартман и пили смо топао чај на тераси, под сунцем. После дугог доручка у хотелском бифеу, пуном кроасане и тост од авокада , почињемо поново. Одлучили смо да направимо турнеју са Цити Унсцриптед , који окупља мештане са путницима у потрази за оригиналном визијом града. У ствари, пре него што резервишете турнеју, која ће бити приватна, траже од вас објашњавате своја интересовања ; на овај начин водич може дизајнирати а савршена посета за вас ! Рекли смо им да бисмо желели да знамо, користећи чињеницу да је фунта веома повољна најзанимљивија трговачка подручја из града.
Срели смо се са Гианлуца , симпатичног Италијана који је на мастер студијама у Лондону, где живи већ десет година; шета са нама најбољим трговачким улицама, објашњавајући све што треба да знамо. Царнаби Стреет и Цовент Гарден постају једна од мојих омиљених области: живот пијаце и њених уличица има енергију као са друге планете.
Када стигнемо у Савилле Ров , улица у којој сваки господин и дама мора да се облачи, не можемо избећи да свратимо у Гормлеи & Гамбле , достојанствен породично кројење које је генерацијама а генерације на лицу места. Тамо нам показују најфиније свиле, и тако савршено кројене одеће да не можемо а да не направимо неке кројене кошуље : Немогуће је пропустити ову прилику!
Ђанлука је отишао; Ово поподне ћемо проводити **музеје (бесплатно!)**, па да бисмо напунили батерије, свратимо на ручак у кафић Бурберри продавнице, **Тхомас'с Цафе**, у улици Бурберри Регент. То је Палачинка дан , и све изгледа изврсно, па идемо на палачинке!
Портобелло Стиле
Наша прва станица је Природњачки музеј , чија је сала спектакуларна, али ништа више од њене колекције више од 70 милиона примерака . Касније смо посетили славне Тате Бритаин , где су задивљујућа дела Давид Хоцкнеи ; то је јединствена прилика да уживате у једном од најпопуларнијих британских уметника двадесетог века.
Након што смо упијали најбоље од британске и међународне уметности, упутили смо се у Ноттинг Хилл на вечеру. имамо састанак са Пхармаци Лондон , прелеп ресторан који нуди велики избор јела на бази биљака, са веганским и вегетаријанским опцијама, па чак и без рафинисаног шећера, глутена, адитива или хемикалија: обавезно за љубитеље здрава храна, као овај овде. То је наш последњи оброк у Лондону пре него што кренемо на путовање кроз село Велике Британије , путовање које заиста желимо.
Овако почиње наше путовање кроз британско село
ПРАВЉАМО У ЦОСТВОЛДС
возимо се до Бибури , једно од најшармантнијих села у Енглеској. Налази се око два сата од Лондона, и верујте ми: путовање је вредно тога . Када стигнемо, зеленило које све преплављује у контрасту је са тамним фасадама камене куће, и комплет, у комбинацији са цвеће и језеро, само те тера да се заљубиш.
Обилазак области вршимо пењањем на а веома елегантан старински Јагуар Мк2 (има ли шта британско од Јагуара?), са којим обилазимо градове који чине Тхе Цотсволдс и његов пејзаж брда, планина, поља, кућа и замкова (морате стати на Бродвејски торањ , мали, али апсолутно магичан). Од толиког заустављања да бисмо фотографисали (немогуће је не), каснимо, а када треба да станемо да нешто поједемо, не можемо да смислимо боље место од ** Тхе Слаугхтерс Инн **, а сеоски паб познат по укусној домаћој храни.
Остатак поподнева провели смо у шетњи Котсволдсом, лутајући међу малим цвећарама и занатским тезгама, а за вечеру смо изабрали наш хотел, величанствени Сван , који се налази тачно у подножју Река Колон. То је савршен смештај за а бег из снова , онај у коме се може наћи чист мир и тишина.
Следећег јутра смо кренули ка Дорсет. Две битне станице на путу: стонехенге (што је шокантније него што сам очекивао) и УК Фламес , фарма ових животиња која се налази у парку од 164 хектара ** Шунка брдо ,** где се и данас могу наслутити трагови насеља из гвозденог доба. Погоди шта ћемо сада да радимо: Прошетај са њима! Тако су лепи, тако послушни, тако мирни, тако елегантни... И, осим тога, пејзаж је јединствен, што употпуњује искуство без премца.
Очаравајући крајолик Костволда
ИДИ НА ЈУРСКУ ОБАЛУ
У Дорсету се пријављујемо у Бридге Хоусе , мали бутик хотел који се налази у згради тринаестог века , пун детаља пун историје. Резервишите храну да бисте је направили овде: ваш ресторан је обавезан!
Нови дан нас буди уз звук кише која лупа по прозору: како ми се свиђа овај осећај! Данас идемо ка Лулвортх, на обали Дорсета. Џим нас чека тамо да нам покаже импресивне литице и дивље плаже карактеристике краја, представа која нас оставља без речи; Верујемо ниједна фотографија неће учинити правду на оно што осећамо када видимо ове пределе.
За јело смо се, наравно, определили за свеж јастог, Апсолутно укусно овде. Уживали смо као две девојчице! Испоставило се да је наш избор савршен да нас напуни енергијом пре него што кренемо на следећу дестинацију, купатило , који се налази на око два и по сата вожње аутомобилом одавде.
БАТХ, МЕСТО КАДА СЕ ВРАТИ
У овом термалном граду имамо срећу да останемо Тхе Гаинсбороугх , један од најбољих хотела на свету према Цонде Наст Травелер , трећи најбољи хотел у целој Великој Британији на Трипадвисору, а за нас је вишегодишњи фаворит. Зграда је првобитно изграђена око 1800. године, па стога има фасаде у архитектонском стилу грузијски и викторијански . У ствари, уметност има много везе са његовом изградњом, јер је хотел добио име по велики сликар сер Томас Гејнсборо. Као да то није довољно, његова локација у Бату је привилегована (налазимо се само једна улица од центра), наш апартман је величанствен, а његови високи плафони ме апсолутно заволе. А шта је са договором...!
Посетили смо град Бат, више него познат по свом римска купатила И не можемо а да не мислимо Волео бих да можемо да останемо још дана . То је прелепо место, са пуно живота, много занимљивих продавница, невероватне фасаде, уважени ресторани... дефинитивно, кажемо себи, морамо се вратити.
Када смо се вратили у Гејнсбороу, нашли смо се масажа са есенцијалним уљима -који смо изабрали у области ароматерапије- и уживамо у термалне купке. После толико дана вожње, ово је дефинитивно оно што нам је требало, а изашли смо као нови.
Толико емоција нас је оставило гладним! Упутили смо се у хотелски ресторан, пун најоригиналнија уметничка дела, и ми смо изненађени његовом импресивном вински подрум отворен за трпезарију . Кухиња је једноставно изврсна, савршено комбинујући типична британска јела са више егзотичних оријенталних укуса. И дан данас сањам то јело од тофуа са каријем са сочивом и поврћем...
Потпуно опуштање у Гејнсбороу
ПУТОВАЊЕ ВРЕМЕНОМ У ВЕЛС
Сат и двадесет од Бата, нашли смо Тинтерн Аббеи , тачније, шта је од тога остало. Овај некадашњи цистеријански манастир из 18. века је највеличанственији, и импресивно је ући у њега и бити и унутар и изван спектакуларног пејзажа која га окружује.
Остављамо иза себе ово архитектонско чудо до којег ћемо кренути велшки, конкретно, да Ллисвен. Успут се граничимо са ** Националним парком Брекон Биконс **, једним од најупечатљивијих места на селу Велике Британије, који пружа погледе који нас остављају запањени. Очигледно, стали смо да направимо неке фотографије!
Враћамо се у ауто да наставимо путовање и само пола сата од Брекон Биконса стижемо у наш нови хотел, тачније, у наш замак. Осећамо се као принцезе само прећи баште од Ллангоед Халл , Релаис&Цхатеаук који у својој унутрашњости одржава декорацију а стара палата.
Само аура Ллангоеда нас већ очарава, али место дефинитивно осваја целину када нас послуже, у главној сали, најбољи поподневни чај који смо икада пробали ; Мислим да су чак и импресионирани бројем фотографија које их снимамо! Међутим, у секунди прождиремо укусно колачи од маракује , сендвиче са лососом, свеже воће, мафине, и наравно, изузетан енглески чај. Када завршимо, наше панталоне се једва закопчавају: све смо морали да пробамо!
Касније се прошетамо баштама хотела -тако варимо колаче-, а кад падне мрак, препоручујемо да одемо на вечеру у Фелин Фацх Гриффин , који се налази 15 минута од смештаја. Ово је ресторан мала земљорадничка гостионица који производе сопствене састојке: храна, заснована на домаћим јелима, је супер апетитна и тако пријатна осећај као код куће Чини да се осећамо луксузно након толико дана путовања.
У Велсу ћемо наћи архитектуру сна
ЕДИНБУРГ, МАГИЧНИ ГРАД
Оно што нас највише одушевљава у нашем апартману у Г&В Роиал Миле Хотел , савршено лоциран у центру града, су његови погледи: они дају директно врхунском Народна библиотека , који видимо кроз зид наше собе, јер је од њега направљен Кристал !
Вечерас ћемо вечерати у Ђавољи адвокат , нови гастропуб који је део пројекта од Сту МцЦлускеи , познати предузетник који стоји иза познатих пабова бон вивант . Припремају храну, а ја док једем кајмак од сезонског поврћа и свежу рибу са роштиља, већ размишљам да сутра морамо да се вратимо овде... Да завршимо савршено вече, имамо коктел у њиховом бару, најмодерније: без сумње, најбољи кутак града да се види и буде виђен.
Дневна светлост нас буди сутрадан, и покрива профил овог прелепог града, који изгледа као нешто из бајке . Пењемо се на брда Артхур Сеат и Царлтон Хилл, са којих се пружа прекрасан поглед, и користимо прилику да направимо неколико спектакуларних фотографија и уживамо у пејзажу. Да бисмо наставили шетњу, коју никада не бисмо желели да завршимо, идемо **од Краљевске миље до Единбуршког замка**, у ономе што схватамо да је обавезна рута за хватање магичне суштине места.
У Улица принцезе и Џорџа, две најелегантније и најгламурозније улице у граду , ми радимо нешто од онога што они зову куповина излога овде. Ходамо док не падне ноћ, губимо се у уличицама и скривеним угловима пуним боја, да бисмо коначно завршили на вечери у Купола , величанствен, елегантан и пре свега веома романтичан ресторан.
Деликатеси у Тхе Девил'с Адвоцате
ПУТ КРОЗ ПРЕЛЕПНО ВИСОКО
Јутрос је а Јееп Ранге Ровер 4к4 чека нас на турнеју Тхе Хигхландс : Толико пута су ми причали о овом делу Шкотске да једва чекам да стигнем тамо! На путу смо прошли Национални парк Кернгормс и кроз градић од Питлоцхри , који су међу најлепшим пределима у региону Хигхланд Пертхсхире . Поред тога, они имају много примерака онога што сматрамо једним од најважнијих делова области: чувени Хигхланд Цоос, најлепше дугодлаке краве на свету !
Коначно, долазимо до Форт-Вилијамс , шармантно мало рибарско село. Тамо смо остали у Дрво зеленог лимуна , удобан хотел који има један од најистакнутијих ресторана у граду. Ипак, данас смо се препустили идили цранног , атрактиван мали ресторан који се налази у кућа поред језера : његова кухиња нас изненађује, а риба је изненађујуће добро кувана. Топи се у устима!
Сутрадан зора наш последњи цео дан у Британији , и осећамо да нема шансе да одемо одавде. Међутим, време истиче, па је најбоље да искористимо све што нам је преостало путујући лох ломонд , незабораван пејзаж.
Успут се заустављамо у Гленфиннану да видимо најпознатије Гленфиннан Виадуцт . Шта не знаш? Шта ако ти кажем да је Хогвортс експрес у филмовима о Харију Потеру? Његова архитектура је блиставо !
Пут кроз горје
Настављамо нашом рутом, а заустављамо се на гленцое валлеи , покретни пејзаж који је изабран за снимање Скифалл, филм о Џејмсу Бонду. Следећа станица је у малом граду Лусс; причали смо о ресторану Хотел Лоцх Ломонд Армс , чији јеловник осликава природу шкотског висоравни са сезонским воћем, поврћем и, пре свега, мирисом ароматичног биља које расте у сопственој башти, од које нам се помути ум.
Коначно смо стигли у **наш други дворац принцезе, кућу Камерон**. Поново смо одсели у једном од најбољих хотела у Великој Британији, хотелу са пет звездица на обали Ломонда чији је ресторан награђен Мишелинова звезда. Поглед са наше терасе је неописив; чисти ваздух који се удише је чак другачији од нас. Ово је истинско смирење.
Опуштамо се и мало вежбамо у њиховој комплетној теретани пре него што одемо да испробамо ту Мицхелин звезду, искуство које нас оставља без текста. Јело у ресторану Цамерон Хоусе је уживање у задовољству са сваким од чула , је савршен крај забаве за идеално путовање. Да, сутра идемо кући и остављамо иза себе наше спектакуларне празнике у Великој Британији, али то радимо срећни, са обновљеном енергијом и, пре свега, са веома желе да се врате.