Унутрашњост Сиам Парагона
За Тајланђанина, дан је низ времена између једног оброка и следећег. , више на милост и немилост стомаку него фиксним сатима. Узмимо, на пример, супермаркете. С обзиром на толико изложене хране, било би незамисливо да након мучења шетње око поврћа, рибе и разног меса, не посветите простор за обнављање снаге, толико сјајне и сочне да понекад пожелите да их додирнете да видите да ли су. прави. у Бангкоку, не постоји велики супермаркет који се може похвалити да нема места за јело . Одлична идеја, јер поред употребе свежих производа и заштите од врућине у клима-уређају, решавају две ствари одједном: куповина и храна.
Представљамо три (+ 1 екстра)
1) Сиам Парагон
Нисте видели шта супермаркет може бити док не сазнате Сиам Парагон Гоурмет Маркет . Ходници и ходници свих производа које се могу замислити (и више за које нисте ни знали да постоје), изложени су у овом луксузни мега-супермаркет, погодан само за моћне економије или екстремну кризу носталгије . Више од 1.000 брендова вина из целог света, 300 нарезака или 1.500 тајландских грицкалица за понети кући , неке су од огромних фигура које дају представу о његовом обиму. Морате ићи са фиксним планом и знати шта ћете купити, или се препустити чињеници да ћемо сатима бескрајно лутати овим гастро лавиринтом. Од Серрано шунке са црном ногом или сиром Манцхего, пролазећи кроз млеко од Хокаида до лаванде , житарице америчког бренда, француске чоколаде, свеже печен хлеб, чај свих варијанти или свежа туњевина стигла је истог јутра из Токија.
Са једне стране улаза је трпезарија. Мале тезге са столицама нуде суши, пицу, салате и супе. И после ових налазимо репродукција уличних тезги, додуше по дупло већој цени него неколико метара иза загрејаних граница тржног центра, наравно. Манго са лепљивим пиринчем, свињски ражњићи на жару или типични тајландски слаткиши са кокосовим млеком ; мале прозирне пластичне кесе са порцијама карија и других тајландских јела за понети; и домаћи тофу, између осталих делиција. Процењује се да уи око гурманске пијаце мора бити око 100 ресторана, укључујући корејске, кинеске, јапанске, италијанске, тајландске и француске, између осталих. Неколико метара од излаза из супермаркета, кружни простор од око 20 малих тезги нуди супе са резанцима од патке и козица, пржени пиринач од ракова или класични пад тхаи – пржени резанци са клицама пасуља, шкампима и кикирикијем - за само два евра.
**2) Електрана Чидлом **
Има вероватно најбољи избор меса и нарезака у Бангкоку, са производима увезеним из Сједињених Држава, Јапана, Енглеске или Аустралије. Његов избор сирева нема на чему да завиди ниједан европски супермаркет (осим цена: само у увозним таксама Тајланђани плаћају најмање 90% више за страни сир).
у ресторанском делу Јапанаца има у изобиљу – они нису узалуд највећа група страних становника у Бангкоку – Италијани, Кинези и Индијци. Наил печени пилећи ражњићи у меду на жару уз одговарајући лепљиви пиринач и салату од папаје кошта око 5 евра. Јапанска салата са сушијем, авокадом и пиринчем, уз зелени чај, 6.
**3)Вилла Маркет **
Овај ланац супермаркета, толико популаран међу страним становницима, који овде проналазе производе због којих се осећају ближе својој кући, није могао да изостане. Недавно креирана гастро секција нуди сендвичи, суши, сашими, говеђе печење или пржени резанци, плус рерна за хлеб и ролнице који шири свој мирис по ресторану, па је тешко не пасти у искушење.
Али добро било којег од ова три супермаркета се не завршава овде. Када изађете са препуним аутомобилом, униформисани радник у рукавицама брине о преношењу торби до аутомобила или таксија, продужавајући осећај луксуза до последњег тренутка.
4) Или тржиште Тор Кор
Ово тржиште у насељу Цхатуцхак заслужује посебно поглавље у којем можете пронаћи најбоље из сваког региона Тајланда. Манго, мангостин, папаја, јабуке и тамаринди и још много воћа и поврћа изложени су у готово клиничком окружењу судећи по чистоћи објеката. Суво воће из Златног троугла, зачини и месо са севера Тајланда и кухињски прибор се продају у такозвано „тржиште високог друштва“ међу Тајланђанима, због бриге о њиховом окружењу . Одељак тезге са храном је трећина његове величине и велика је јавна тајна међу локалним куварима, који овде долазе да пробају омлети од острига , велики избор карија из јужног Тајланда или рибе и морских плодова који се припремају свакодневно.
Било која од четири понуде Аутентична тајландска храна, по прилично разумним ценама и ван традиционалних граница . Довољно разлога да их испробате.
Тезга на пијаци Ор Тор Кор