Рим рита и једе, од сладоледа до гранита и од пице до гутљаја кафе
ЦОФФЕЕ
То је скоро увек гаранција. Добра кафа се служи у било којој кафетерији у италијанској престоници... И то по светским ценама. Неки од њих имају и друге додатне атракције, као што је, на пример, Сант'Еустацхио Ил Цаффе (Пиазза Сант'Еустацхио, 82), место из 1938. које чува свој оригинални украс и мирише печено много пре уласка . Кафа, која се увек сервира заслађена, произведена је у складу са етичким и одрживим праксама у Јужној Америци и Африци и пржена је и мешана од стране њих. Такође се продаје за припрему код куће (имају чак и капсуле за еспресо машине). Отворен је сваког дана од 8:30 до 01:00 (суботом до 02:00), а лети имају малу терасу. веома близу, Тазза д'Оро То је још једно од места Рима „свега живота“. Поред ароматичне кафе, избор чајева је огроман.
У сасвим другачијем концепту, одраз новог времена, Цаффе Леттерарио (Виа Остиенсе, 95), радије него само за пиће у покрету остати сатима уживајући у свим могућностима које се нуде : од представа или поезије до музике... Има књижару и простор за дизајн, а ноћу служи аперитив.
Зашто толико кошта да се направи добра кафа?
ГРАНИТАС
Током врелих месеци у Риму нема ничег популарнијег и освежавајућег од а гранит (гранита) или, још боље, а граттацхецца (безалкохолно пиће са мрвљеним ледом и сирупом, понекад преливено комадићима воћа, пије се само у Риму) . Нуде се на многим уличним тезгама и кафићима, али се репутација неких од њих временом одржава. У Фонте д'Оро (Пиазза Белли) служе уз поморанџу, мандарину или папају, мада су најтраженији кокос и лимун; а у Миззица (Виа Цатанзаро, 30/36) , познат по својим предјелима и сицилијанским специјалитетима, снажан је и веома укусан.
До богате римске граните!
СЛАДОЛЕДИ
Италијанске сластичарне разликују своје производе сорте креме и воћних сорбета . Доброту даје материјал, база производа, зато увек морате да водите рачуна о сезоналности јеловника и да водите рачуна о сезонским препорукама. Вероватно је гелатериа најпознатији у граду Гиолитти . Иако има неколико филијала (и франшиза у иностранству), заиста позната је Виа дегли Уффици дел Вицарио, 40, са својим арт децо ентеријером . Тамо је Обама одвео своје ћерке, „да пробају аутентични римски сладолед“. Служе семифреди и оригинална пића са специјалних догађаја, попут Олимпијских игара или Светског првенства. Отворено од 7:00 до 13:30, сваког дана.
У Ил Гилато ди С. Цриспино (Виа делла Панеттериа, 42) , и поред тога што на веома дугачком менију има веома интересантних опција – свежих орашастих плодова и сувих смокава, армањака, дивље поморанџе, креолског лимуна...–, специјалитет је сладолед Сан Цриспино, са сардинском јагодом . У Фасси (Виа Принципе Еугенио, 65) , отворен од 1880. године, морате пробати 'Сан Пиетрино ’, специјалитет семифреде који одаје почаст градским плочицама. Поред сладоледа, фантастични су њихови десерти: _цатеринетт_а, миционе или трамеззино и бриошеви са сладоледом.
Имати 'сгроппино' у Гиолиттију, вероватно најпознатијој сластичарници
Свети Калисто (Пиазза ди Сан Цалисто, 3) је још један од најомиљенијих сладоледара од стране Римљана. Упркос области (веома близу Пиазза де Санта Мариа ин Трастевере) и његовој огромној популарности, цене су и даље веома јефтине и његова естетика се није променила. Морате полако: седите на терасу и наручите сгропино, сладолед од лимуна са вотком.
Мала, скромна и неупадљива, то је место Пица (виа Делла Сеггиола, 12), познат само најбоље обавештеним Римљанима. Мени (око 18 занатских укуса) варира у зависности од сезоне. Пудинг од пиринча је предмет страсти. Са друге стране, један од најновијих додатака универзуму гурманског сладоледа у Риму је Дебела Моргана . Његови сладоледи, оригиналних укуса, попут крушака у вину или босиљка, ораха и меда, могу се пробати у било којој експозитури: на Трастевере, у Монтију или у Пратију.
Имати 'сгроппино' у Сан Калисту
ЈЕДАН ЗАЛОГАЈ
Поред стотина таглио пицерије (на рез) којих има у граду, да без губљења времена (и за мало новца) поједете импровизовану ужину и пробате још неки италијански специјалитет (од Емилиа Романгна ), можете се одлучити за пијадину у **Ла Пиадинериа**.
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Римски водич
- Сладоледари у Риму: лето са две мерице
- Рим: 8 ефемерних планова за вечни град
- Трастевере (шетање) у Риму
- Наследници Трастевереа
Пицерија на Виа делла Паце