Једите као птице на Тајланду.
Тешко је замислити сто са бољим погледом било где у свету. Гледајући доле, виде се само гране дрвећа и земља на превише метара удаљености. Испред мене, тиркизно плаво море Тајландског залива са малим острвом испред и поред свих звукова, веверице које скачу између дрвећа, ветар који тресе лишће и песме егзотичних птица које нас окружују.
Оброк у ресторану Трее Топ Дининг у хотелу Сонева Кири на удаљеном острву кох коод , на Тајланду, један је од оних који се не заборављају. За почетак, јер како му име каже, налази се међу крошњама дрвећа око 5 метара изнад земље . Да бисмо стигли тамо, гнездо од ратана капацитета 4 особе покупи нас на тлу и полако се пење уз помоћ електричног кабла до тачке са најлепшим погледом на запад острва. Изнад, на малој платформи, чека нас Кхун Лек, наш акробат конобар , који, пошто је примио к знању наш захтев, подешава свој појас, закачи га за челичну сајлу која пролази кроз дрвеће, и који савремени Тарзан скаче у празнину обећавајући да ће се ускоро вратити са нашом храном.
Један поглед доле ме чини да разумем зашто деца не смеју у ресторан . Одавде, окружен џунглом са свих страна, имам чудан осећај да сам на месту које ми не припада, да сам привилеговани аутсајдер у свету птица, веверица и мајмуна. Пре него што успемо да га пропустимо, Кхун Лек се враћа, брзо се провлачи испод жице и носи послужавник са свом беспрекорно представљеном храном.
Одлучили смо да доручкујемо у гнезду (иако можете да ручате и вечерате), тако да ускоро кроасани, мафини, воће и тост попуњавају трпезу у којој не недостаје ниједан детаљ. Чај, кафа и јаја су још топли када их унесете, а да не проспете ни капи. „Месец дана сам тренирао да могу да донесем и носим посуђе једном руком, а да га не испустим из руке“ Каже ми Лек смешећи се, који као да ужива у свом послу конобара у висинама.
Чим је дошао, одлази, али не пре него што нам каже да ће бити тамо, ако нам затреба. дискретно смештен на дрвеној платформи неколико метара испод , и да ће се вратити по нас за пола сата. Температура јутрос средином јануара је савршена, а тиркизно плаветнило мора у позадини предвиђа још један ненадмашан дан на плажи. Док си сипам још једну кафу мислим да ћу у овоме тешко заборавити овај доручак међу крошњама комад тајландског раја.