Одлазимо после посла
Ако смо нешто научили са Друштвеном мрежом, Тхе Сцхоларс или Силицијумском долином, то је да је у области залива Сан Франциско нормално да се пуно ради. Такође смо видели да је просечан канцеларијски радник често заправо техничар који на посао носи патике и дукс. Његова канцеларија се обично састоји од једног и другог гигантски комплекс са фудбалским тереном, бесплатним ресторанима и могућношћу поподневног дремања или у типичном пословном инкубатору пуном старт-ап-а чија је мисија да промене свет.
На крају радног дана, где сам распоред може да одреди радник, не мањка опција за излазак на пиће. Ово су последице Силицијумске долине.
У ГРАДУ
Арнау Тибау , инжењер из Барселоне у једном од _старт-уп-ова у Силицијумској долини и усвојени Калифорнијац више од четири године, има две веома јасне препоруке у вези са местима за пиће у Сан Франциску са сарадницима: Миссион Бовлинг Цлуб и Соутхерн Пацифиц Бревинг.
Добра занатска пива
Први је савршено место за наручивање гимлет са сирупом од зеленог чаја, изнајмите ципеле и идите на куглање . У другом морате тражити а домаће пиво аутохтоне производње. Обојица су у модерном кварту Сан Франциска пар екцелленце, Мисија , а у оба преовладава иста неформална униформа као и у остатку подручја. Иако нам Арнау објашњава да постоји суштинска допуна међу техничким радницима: „Ако сте у добро котираној компанији (на берзи), морате да носите лого (смех). Ако не, што више будете непримећени, то боље.”
Арнау такође препоручује Смугглер'с Цове у једнако модерној долини Хаиес. “ То је нека врста јазбине украшене као да је гусарско уточиште . И коктели су супер добри“, каже нам. А то је да на свом менију имају избор од више од 400 врста рума и најмање четири врсте даикирија.
За оне којима је више пиво него рум, Биергартен, само неколико блокова даље, је пивница у најбаварској традицији . Савршено место да уз пиво попратите братвурст и печени кромпир са каријем. Капуљача је овде обавезна него било где другде јер ноћи у граду могу постати изразито хладне.
Куглање?
У ДОЛИНИ
Да бисмо се изгубили у срцу Силиконске долине, јужно од Сан Франциска, имамо помоћ Едуардо, човек из Сан Себастијана и научник са Станфорда који у том крају живи скоро три године. Његова прва препорука је Вине Роом, у Пало Алту. „Имају софе, имају пуно вина. Људи нешто ухвате и ћаскају неко време.” Избор је довољно широк да се укључи Италијанска, немачка, француска, галицијска вина... а посебно калифорнијска , Наравно.
Да бисте попили пиво и упијали атмосферу типичног америчког спортског бара са телевизорима, точеним пивом и не нужно здравом храном, Едуардо препоручује Тхе Олд Про, такође у Пало Алту. То је тако типично за Јенки да чак и јесу механички бик за најсмелије.
Росе анд Цровн је место где можете покушати да припазите на познате личности у технолошкој индустрији. „Атмосфера је енглеског паба и имају добар избор пива. Сајт је мало прљав, али обично има пословних људи који потписују прилично велике уговоре или познатих људи из света технологије“, објашњава Едуардо.
Укусна калифорнијска храна
Чини се да је прљавштина заједнички састојак између Росе и Цровн и Антонио'с Нут Хоусе, још једног од мање-више познатих места за састајање радника у техничарској индустрији (међу њима и Марк Закерберг). “ Дају бесплатно кикирики, а шкољке су свуда “, каже Едуардо, који истиче билијар на овом месту. Његов други предлог је Дутцх Гоосе, у Менло Парку. „То су више људи типа ризичног капитала. То је још једна област за инвеститоре . То је класик, прилично стар и прилично прљав."
Једино место које смо пронашли где се чини да опуштање после посла не укључује випс (опет Зуцкерберг) и прљавштину је ** Луре + Тилл , бар и ресторан у хотелу Тхе Епипхани у Пало Алту.** Не за ништа у Луреу + Тилл су посвећени домаћој кухињи Северне Калифорније и имају коктел мени за који је потребан паметни телефон са брзим приступом речнику и Википедији за тумачење.
НА ОБА САЈТА
Иако не недостаје опција да се одморите уз мало пића и ћаскања после посла, било у Сан Франциску или напољу, ово заправо није најтипичнија калифорнијска активност за завршетак дана. Едуардо нам каже да ни он не излази толико, поготово током недеље. . „Ја сам један од оних који иду у теретану“, каже нам између смеха.
А то је да, ако постоји нешто суштински калифорнијски од удобне одеће и доброг хумора, то је тражење савршене равнотеже између тела и ума и у основи препуштање спорту. Арнау се слаже и то каже овде људи преферирају физичку вежбу него одлазак на пиће. „Да, понекад изађете на пиће са својим сарадницима, али није као у Енглеској.
Пратите @ПатрициаПуентес
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Сан Франциско иза Златне капије
- Сан Франциско из ваздуха
- Сан Франциско: најбоље од најбољих јела
- Бизарна идиосинкразија Сан Франциска кроз његове музеје
- Врхунац модерности: идите хипстер у Сан Франциско
- Сладоледна страст у Сан Франциску - Сви чланци Патриције Пуентес - Водич за Сан Франциско
коктели свуда